Wir wissen, dass es verlockend sein kann, sich Leckereien zu gönnen und sich zu überessen. Ein Schokoriegel hier, ein Burger dort – was ist schon dabei?
Ein bisschen Genuss von Zeit zu Zeit ist zwar kein Problem, aber der regelmäßige Verzehr von ungesunden Lebensmitteln kann eine ganze Reihe von Gesundheitsproblemen verursachen, darunter Herzkrankheiten, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes.
Der NHS rät, dass ein Mann im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung etwa 10.500 kJ (2.500 kcal) pro Tag braucht, um sein Gewicht zu halten. Für eine Frau liegt diese Zahl bei etwa 8.400kJ (2.000Kcal) pro Tag.
Wenn Sie kein Fan von Karottenstäbchen und Sellerie sind, finden Sie hier einige gesündere Alternativen zu einigen ungesunden Lebensmitteln. Wenn du das eine mit dem anderen tauschst, kannst du weiterhin die gleichen Dinge essen und tust gleichzeitig deiner Gesundheit einen Gefallen.
Hier sind unsere 10 gesunden Alternativen zu ungesunden Lebensmitteln:
Schokolade / Dunkle Schokolade
Wenn du darauf achtest, dass du dunkle Bio-Schokolade anstelle von Milch- oder weißer Schokolade isst, wirst du feststellen, dass sie viel besser für dich ist. Zartbitterschokolade ist sehr nahrhaft und enthält Ballaststoffe, Eisen, Magnesium, Kupfer, Kalium, Phosphor, Zink und Selen, die alle gut für Sie sind. Außerdem ist sie voller Antioxidantien, die Sie jung halten.
Chips / Süßkartoffelspalten
Es ist an der Zeit, die Pommes aus der Pommesbude wegzuwerfen und sich für etwas Gesünderes und – sagen wir es ruhig – Leckeres zu entscheiden. Süßkartoffeln enthalten viel Beta-Carotin und erhöhen nachweislich den Vitamin-A-Gehalt in unserem Blut. Außerdem enthalten sie die Vitamine B6, C und D. Vitamin B6 kann dazu beitragen, degenerative Erkrankungen und Herzinfarkte zu verringern.
Eiscreme / gefrorener Joghurt
Eiscreme besteht im Wesentlichen aus gefrorenem Fett und Zucker. Gefrorener Joghurt enthält viel weniger von beidem und enthält Probiotika, die unser Verdauungssystem unterstützen. Allerdings ist er immer noch recht kalorienreich, und wenn Sie ihn mit geschmolzenem Toffee überziehen, verlieren Sie jeglichen Gesundheitsnutzen. Versuchen Sie, es mit frischem Obst oder Nüssen als süßen und leckeren Ersatz für Ihr Dessert zu kombinieren.
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Bier / Spirituosen oder Wein
Hier ist eine beängstigende Tatsache – das Trinken von fünf Pints Lagerbier pro Woche summiert sich im Laufe eines Jahres auf 44.200 kcal oder das Gleiche wie das Essen von 221 Donuts. Ein Pint Bier enthält etwa 180 Kalorien, während eine einzige Maß Spirituosen nur 61 Kalorien hat. Mit einem Sodawasser und etwas frischem Limettensaft haben Sie eine weniger fettmachende Alternative. Sogar Rotwein hat mit 159 Kalorien pro Glas weniger Kalorien und enthält Antioxidantien.
Burger / Hähnchenburger
Ein normaler Burger kann etwa 350 Kalorien enthalten. Wenn Sie diesen jedoch durch eine gegrillte Hähnchenbrust ersetzen, hat er nur 220 Kalorien – und das bei einem großen 150 g schweren Stück Hähnchen.
Butter / Margarine
Bei Diskussionen über die gesundheitlichen Vorteile von Butter im Vergleich zu Margarine werden oft die verschiedenen Zusatzstoffe in der Margarine angeführt. Wenn Sie einen hochwertigen Olivenölaufstrich kaufen und beim Backen verwenden, können Sie Ihre Muffins nicht nur luftig leicht, sondern auch etwas gesünder machen.
Pizza / Pitataschen
Schichtweise Käse, dicker Teig und salzige Würste sind zwar lecker, aber nicht sehr gesund. Statt eine Pizza zu bestellen, machen Sie doch einfach selbstgemachte Pittataschen. Verwenden Sie aufgewärmte Vollkorn-Pitabrote und füllen Sie sie mit würzigem Hähnchen und Salat für ein gesünderes Abendessen.
Chips / Popcorn
Chips sind voller Salz und gesättigter Fette, und da sie oft in einer Schale angeboten werden, ist es schwer zu beurteilen, wie viel man isst. Ersetzen Sie sie durch leicht gesalzenes oder einfaches Popcorn, um einen gesünderen Snack zu erhalten. Es ist eine gute Idee, einfaches Popcorn zu kaufen und es selbst zu kochen, damit Sie die Salzmenge selbst bestimmen können. Popcorn ist außerdem reich an Antioxidantien, enthält viele Ballaststoffe und hat wenig Kalorien.
Süßigkeiten/Trockenfrüchte
Die meisten von uns haben eine Vorliebe für Süßes, aber Süßigkeiten mit hohem Zuckergehalt haben wenig bis keinen Nährwert. Ersetzen Sie sie durch gesündere Trockenfrüchte wie Mango, Apfel oder Kirsche. Eine supergesunde Alternative sind getrocknete Gojibeeren, die voller Nährstoffe sind.
Kuchen / Bananenbrot
Die meisten Kuchen sind nicht besonders gesund, aber wenn Sie eine Alternative suchen, die einige Vorteile hat, versuchen Sie es mit einem Bio-Bananenbrot aus Vollkorn. Es ist voll von Ballaststoffen und der Vollkornweizen enthält Kalium, Magnesium und Zink.