Nous savons qu’il peut être tentant de se faire plaisir et de trop manger. Une barre de chocolat par-ci, un hamburger par-là – où est le mal ?
Bien qu’il n’y ait aucun problème avec un peu d’indulgence de temps en temps, manger régulièrement des aliments malsains peut causer toute une série de problèmes de santé, y compris des problèmes cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et le diabète de type 2.
Le NHS conseille que dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, un homme a besoin d’environ 10 500kJ (2 500Kcal) par jour pour maintenir son poids. Pour une femme, ce chiffre est d’environ 8 400kJ (2 000Kcal) par jour.
Si vous n’êtes pas un fan des bâtonnets de carotte et du céleri, voici quelques alternatives plus saines à certains aliments malsains. Troquer l’un pour l’autre peut vous permettre de continuer à manger le même genre de choses, tout en rendant service à votre santé.
Voici nos 10 alternatives saines aux aliments malsains :
Chocolat / Chocolat noir
Si vous vous assurez de manger du chocolat noir bio plutôt que du chocolat au lait ou du chocolat blanc, vous verrez que c’est bien meilleur pour vous. Le chocolat noir est en fait assez nutritif et contient des fibres, du fer, du magnésium, du cuivre, du potassium, du phosphore, du zinc et du sélénium – tous bons pour la santé. Il est également plein d’antioxydants, qui vous aident à rester jeune.
Chips / Sweet Potato Wedges
Il est temps de se débarrasser des chips de la friterie et d’opter pour quelque chose de plus sain et, osons le dire, de plus savoureux. Les patates douces ont des niveaux élevés de bêta-carotène et il a été prouvé qu’elles augmentent les niveaux de vitamine A dans notre sang. Elles sont également pleines de vitamines B6, C et D. La vitamine B6 peut aider à réduire les niveaux de maladies dégénératives et les crises cardiaques.
Crème glacée / yaourt glacé
La crème glacée est essentiellement de la graisse et du sucre baratté et congelé. Le yaourt glacé est beaucoup plus faible dans les deux et contient des probiotiques pour aider notre système digestif. Cependant, il reste assez riche en calories et vous vous privez de tout avantage pour la santé si vous le recouvrez de caramel fondu. Essayez de l’associer à des fruits frais ou à des noix comme remplacement sucré et savoureux de votre dessert.
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Bière / spiritueux ou vin
Voici un fait effrayant – boire cinq pintes de bière blonde par semaine ajoute 44 200kcal sur une année ou la même chose que manger 221 beignets. Une pinte de bière peut contenir environ 180 calories, tandis qu’une seule mesure de spiritueux ne contient que 61 calories. Ajoutez à cela un soda et du jus de citron vert frais et vous obtenez une alternative moins grasse. Même le vin rouge a moins de calories, à 159 par verre, et il comprend des antioxydants.
Burgers / Burger de poulet
Votre burger standard peut contenir environ 350 calories. Cependant, si vous le remplaciez par un blanc de poulet grillé, il ne contiendrait que 220 calories – et ce, pour un gros morceau de poulet de 150 g.
Beurre / Margarine
Alors que les débats sur les avantages pour la santé du beurre par rapport à la margarine mettent souvent en avant les différents additifs présents dans la margarine, en achetant une pâte à tartiner à l’huile d’olive de bonne qualité et en l’utilisant lors de la cuisson, vous pouvez rendre vos cupcakes légers comme l’air tout en étant un peu plus sains.
Pizza / Poches de pitta
Les couches de fromage, la pâte épaisse et les saucisses salées sont toutes savoureuses mais pas très saines. Au lieu de commander une pizza, pourquoi ne pas faire des poches de pitta maison. Utilisez des pains pitta complets réchauffés et remplissez-les de poulet épicé et de salade pour un dîner plus sain.
Crisps / Popcorn
Les crisps sont pleins de sel et de graisses saturées et, comme ils sont souvent mis dans un bol, il est difficile de juger de la quantité que vous mangez. Remplacez-les par du pop-corn légèrement salé ou nature pour un encas plus sain. Il est conseillé d’acheter du pop-corn nature et de le faire cuire vous-même afin de pouvoir mesurer la quantité de sel que vous souhaitez ajouter. Le popcorn est également plein d’antioxydants, chargé de fibres et faible en calories.
Sucres / fruits secs
La plupart d’entre nous ont une dent sucrée, mais les bonbons à haute teneur en sucre ont peu ou pas de valeur nutritionnelle. Remplacez-les par des fruits secs plus sains comme la mangue, la pomme ou la cerise. Pour une alternative super saine, essayez les baies de goji séchées, qui sont pleines de nutriments.
Gâteau / Pain à la banane
La plupart des gâteaux ne sont pas particulièrement sains, mais si vous voulez une option qui a quelques avantages, essayez un pain à la banane biologique et au blé complet. Il est plein de fibres et le blé complet contient du potassium, du magnésium et du zinc.