Kun näet kuvan kahvista, alatko ajatella miellyttävää aromia ja rohkeaa makua? Vai meneekö mielesi heti siihen, että ryntäät vessaan?
IBS-potilailla voi olla hyvin erilainen suhde kahviin riippuen siitä, millaisia vaikutuksia he kokevat sitä juodessaan. Kahvi on low FODMAP, joten se ei ole täysin kiellettyä low FODMAP -dieetillä, mutta se voi joko parantaa tai pahentaa IBS:ää sairastavien oireita huomattavasti. Monet ihmiset luulevat, että kahvi on viime kädessä ”pahasta” IBS:lle, joten he eliminoivat sen tietämättä itse asiassa, voiko se toimia heidän kohdallaan.
Noin 26-40 % IBS:ää sairastavista väittää kahvin laukaisevan ripulin ja vatsakivun. Miksi? Kahvin sisältämä kemikaali nimeltä klorogeenihappo stimuloi suolistoa toimimaan nopeammin, mikä lisää suolen liikkuvuutta. IBS-D:tä sairastaville tämä voi olla ongelmallista, koska suoliston liikkuvuus on jo nyt nopeampaa kuin sen pitäisi olla. Tämä on ongelmallista myös niille IBS-potilaille, jotka kärsivät ahdistuneisuudesta tai suuresta stressistä, koska niillä on taipumus aiheuttaa kouristuksia suolistossa, ja kofeiini voi pahentaa tätä. Kofeiini voi myös nostaa sydämen sykettä, mikä voi voimistaa stressireaktiota ja aiheuttaa sitten lisää oireita.
Kahvin stimuloiva vaikutus voi auttaa IBS-C:tä sairastavia saamaan suolen liikkeelle joka aamu. On kuitenkin olemassa raja, sillä liika kofeiini voi aiheuttaa vatsakramppeja myös IBS-C:tä sairastaville.
Onko kahvi siis ”hyvä” vai ”huono” IBS:lle? Riippuu oireistasi, siitä, kuinka paljon juot ja milloin juot sitä!
Minkä verran pitäisi juoda?
Voit ennen kuin päätät, haluatko juoda kahvia tai jättää sen lopullisesti pois, ottaa sen pois viikoksi tai kahdeksi ja ottaa sen sitten uudelleen käyttöön pienenä annoksena. Lisää annosta hitaasti testataksesi sietokykyäsi. Jos kahvi ei tunnu laukaisevan oireitasi, voit huoletta ottaa sen osaksi elämääsi.
Jos päätät ottaa kahvin mukaan, pidä kofeiinin saanti noin 400 mg:ssa päivässä tai alle. Useimmat ihmiset valittavat ensin kahvista, koska siinä on eniten kofeiinia, mutta muut kofeiinin lähteet voivat silti tulla ongelmallisiksi suuremmissa määrissä.
Kofeiinin lähteet:
-
8 oz kahvia 95-165 mg
-
8 oz cold brew 100-150 mg
-
8 oz kofeiiniton kahvi 2-5 mg
-
1 oz espresso 47-64 mg
-
8 oz musta tee 25-48 mg
-
8 oz vihreä tee 25-29 mg
-
8 oz limsaa 24-46 mg
-
50 g tummaa suklaata 21 mg
-
Energiajuomat (vaihtelee tuotemerkeittäin)
-
Energialisäaineet (vaihtelee tuotemerkeittäin)
Miten on kahvin happamuuden laita?
Paljon ihmiset sanovat, että vähemmän happaman kahvin, kuten cold brew, juominen on siedettävämpää. Vaikka kofeiini saattaa olla sama, kahvin happamuus voi aiheuttaa vatsakipuja ja ruoansulatushäiriöitä. Nämä eivät välttämättä ole IBS-oireita, mutta voivat silti olla turhauttavia ja epämiellyttäviä. Kuten kofeiinin kohdalla, testaa kahvin happamuuden sietokykyäsi ottamalla se pois vähäksi aikaa ja lisäämällä sitten pieniä määriä kerrallaan.
Sen uskotaan, että kylmäkahvi on vähemmän hapanta kuin kuumaksi keitetty kahvi, mikä saattaa selittää, miksi jotkut IBS:stä kärsivät väittävät sietävänsä kylmäkahvia paremmin. Tätä voi olla hyödyllistä kokeilla, vaikka on tärkeää huomata, että happamuusasteet voivat riippua keittomenetelmistä ja käytetystä kahvipaputyypistä. Monesti cold brew on pakattu suurempiin annoksiin kuin kuuma kahvi, joten olisi silti hyvä olla tarkkana annoksen kanssa ja testata yksilöllistä sietokykyä.
Työskennellessäni IBS-asiakkaiden kanssa havaitsen tyypillisesti kahvin sietokyvyn paranevan, kun otamme käyttöön selkeitä strategioita oireiden vähentämiseksi, mukaan lukien ruokavalion ja elämäntapojen muutokset. Tyypillisesti, jos asiakas haluaa kahvia elämäänsä, pystymme toteuttamaan sen jollakin tavalla heidän henkilökohtaisen sietokykynsä ja heidän intuitionsa perusteella, miten heidän suolistonsa voi joka päivä. Jos etsit henkilökohtaisempaa opastusta oireidesi hallintaan ja sellaisen elämän rakentamiseen, josta nautit ja joka tukee suolistoasi, hae konsultaatiota soita tästä saadaksesi lisätietoja!
VAPAA 5 päivän IBS-koulutus: Nappaa ilmainen koulutuksesi täältä!