Tämä Gluteeniton Terveellinen Paistetut Kanan Tarjottimet -resepti tuottaa rapeita ja maukkaita, väkijoukkoa miellyttäviä kananlihapihvejä, jotka sopivat erinomaisesti illalliseksi viikolla!
Työskentelin lukioaikana pizzeriassa. Yksi ehdottomista lempiruokistani siellä tauoilla oli chicken finger (aka chicken tender) sub sinihomejuustolla!
Olen syönyt tämäntyyppisiä voileipiä muuallakin päin maata, joten en usko, että se on Buffalon juttu. Mutta sanon, että parhaat kanasormisämpylät, joita olen koskaan syönyt, ovat Buffalossa.
Pidän edelleen kanasormista (me kaikki pidämme, eikö niin?), mutta nyt pidän niistä hieman terveellisempinä. Esittele tämä Terveellinen Paistetut kananpoikien suikaleet -resepti, joka sattuu olemaan myös gluteeniton!
Terveellinen Paistetut kananpoikien suikaleet -resepti
Nämä kananpoikien suikaleet paistetaan friteeratun sijasta! Älä huoli, ne ovat silti rapeita, kullanruskeita ja täynnä makua.
Ja plussaa, paistaminen on paljon helpompaa kuin friteeraaminen ja se vaatii paljon vähemmän valvontaa. (Tämä resepti valmistuu vain 30 minuutissa, joten se sopii täydellisesti terveelliseen arki-illan ateriaan). Ja tuplabonus, kotisi ei haise öljylle friteerauksen jäljiltä!
Gluteenittomat broilerin suikaleet
Tämä rapeiden broilerin suikaleiden resepti on gluteeniton ja viljaton. Ja uskokaa pois, se on aivan yhtä herkullista kuin alkuperäinenkin!
Tämän gluteenittoman korppujauhokuorrutteen ainekset:
- Mantelijauho
- Parmesaanijuusto
- Parsulijauhe
- Sipulijauhe
- Kuivattu italialainen yrttimauste
- Paprika
- Suola
- Mustapippuria
Pro Tip: Tässä reseptissä on käytettävä tuoretta raastettua parmesaanijuustoa valmiiksi raastetun sijasta. Tämä johtuu siitä, että kun raastat parmesaania (mieluiten mikrotasolla, joka raastaa sen hyvin kuohkeaksi), se antaa juustolle melko paljon tilavuutta, ja tarvitsemme sitä pinnoittaaksemme kaikki sisäfileet. Puhumattakaan siitä, että tuoreen raasteen maku on paljon parempi!
Baked Not Fried – How Long to Bake Chicken Tenders at 350
Chicken tenders take about 30 minutes to cook at 350F. Tässä reseptissä kypsennän broilerin sisäfileet 425F:n lämpötilassa, jotta ne kypsyvät hieman nopeammin ja niistä tulee hieman rapeampia.
Kypsensitpä broilerin sisäfileitä missä lämpötilassa tahansa, varmista, että kypsennät broilerin kokonaan, kunnes sen sisällä ei ole enää vaaleanpunaista. Jos käytät lämpömittaria, sen pitäisi näyttää 165 F, kun se työnnetään lihan paksuimpaan kohtaan.
Mitä sopii paistettujen broilerin sisäfileiden kanssa?
Kun kana on uunissa, voit:
- Heittää yhteen salaatin.
- Leikata porkkana- ja selleritikkuja.
- Vai kaivaa esiin lisukkeet kotitekoisten sämpylöiden/sandwichien/sandwichien/osien/hoagien/hoagiesien/kuinkas ikinä haluatkin kutsua niitä.
- Älkääkä unohtako tarjoilla kanapihvejä esimerkiksi kotitekoisen kirnupiimä-yrttikastikkeen kanssa dipattavaksi!
Lisää 30 minuutin kanaruokia:
- Thai Noodles -resepti vihannesten ja kanan kanssa
- Terveellinen Sweet and Sour Chicken Stir Fry -resepti
- One-Skillet 30-Minute Chicken Parmesan
- Keto Crack Chicken Recipe
- Creamy White Chicken Chili Recipe
Teitkö sinä tämän reseptin? Arvostele sitä ja jätä kommentti alle, koska rakastan kuulla sinusta! Voit myös tägätä @anediblemosaic sosiaalisessa mediassa. Pysyäksesi ajan tasalla SEURAA MINUA Instagramissa, Twitterissä ja Facebookissa. Xoxo, Faith
Gluteeniton Terveellinen Paistetut Kananlihapihvit -resepti
Ainesosat
- ▢ 1 rkl oliiviöljyä jaettuna
- ▢ 1 iso muna
- ▢ 1 iso kananmunan valkuainen
- ▢ 2 rkl maitoa
- ▢ 1/2 kupillista mantelijauhoja
- ▢ 1 unssillinen tuoremantelijauhoja
- ▢ 1 unssillinen…raastettua parmesaania
- ▢ 1 tl valkosipulijauhetta
- ▢ 1 tl sipulijauhetta
- ▢ 1 tl kuivattua italialaista yrttimaustetta
- ▢ 1/2 tl paprikaa
- ▢ 1/4 tl suolaa
- ▢ 1/4 tl mustapippuria
- ▢ 1 punta luutonta, nahatonta kananrintaa, leikattu 3-osaiseksi.tuuman ja 3/4 tuuman suikaleiksi
OHJEET
-
Lämmitä uuni 425 F:een; Lorauta 1/2 ruokalusikallista oliiviöljyä isolle leivinpaperille ja levitä sitä kädelläsi ympäriinsä.
-
Vatkaa muna, munanvalkuainen ja maito kevyesti yhteen matalassa kulhossa.
-
Sekoita mantelijauho, parmesaanijuusto, valkosipulijauhe, sipulijauhe, italialainen yrttisekoitus, paprikajauhe, suola ja mustapippuri toiseen matalaan kulhoon.
-
Kasta jokainen broilerisuikale ensin kananmunaseokseen, anna ylimääräisen valua pois, ja sitten mantelijauhoseokseen, paina seos kevyesti kanaan.
-
Järjestä päällystetyt broilerit valmistellulle pellille niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Lorauta päälle loput 1/2 rkl oliiviöljyä.
-
Paista, kunnes kana on kevyesti ruskistunut ja täysin kypsennetty (sen keskellä ei saa olla vaaleanpunaista, kun leikkaat sitä), noin 12-15 minuuttia, ja käännä pannua kerran.
Hyödyllisiä vinkkejä
- Nettohiilihydraatit: 3 g annosta kohti
- Tässä reseptissä on käytettävä tuoretta raastettua parmesaanijuustoa valmiiksi raastetun sijasta. Tämä johtuu siitä, että kun raastat parmesaania (mieluiten mikroplanella, joka raastaa sen hyvin kuohkeaksi), juusto saa melko paljon tilavuutta, ja tarvitsemme sitä pinnoittaaksemme kaikki sisäfileet. 5g | Proteiini: 32g | Rasva: 17g | Tyydyttynyt rasva: 3g | Kolesteroli: 119mg | Natrium: 423mg | Kalium: 466mg | Kuitu: 2g | Sokeri: 1g | A-vitamiini: 272IU | C-vitamiini: 1mg | Kalsium: 142mg | Rauta: 1mg
Tämä viesti julkaistiin ensimmäisen kerran An Edible Mosaicissa 1. marraskuuta 2013. Sitä päivitettiin lisätiedoilla 10. tammikuuta 2020.
Tiedonanto: Tämä viesti sisältää Amazonin affiliate-linkkejä tuotteisiin, joihin uskon, mikä tarkoittaa, että vaikka se ei maksa sinulle mitään ylimääräistä, saan pienen summan rahaa näiden tuotteiden myynnistä. Kiitos, että autat tukemaan An Edible Mosaicia!