La Guia Definitiva de Planificacion de la Dieta de Desintoxicacion

El objetivo de la desintoxicacion es eliminar las toxinas dañinas de su cuerpo. Mientras que la eliminación de toxinas es el objetivo principal en cualquier programa de desintoxicación, es sólo abordar la mitad del problema. La otra mitad de la desintoxicación consiste en sustituir las sustancias tóxicas por alimentos nutritivos y mucho líquido.

Aunque algunos alimentos dulces o salados pueden resultar reconfortantes en el momento, su cuerpo se sentirá mejor en general si consume alimentos llenos de nutrientes. La desintoxicación de drogas no consiste únicamente en dejar de consumir una sustancia, sino también en sustituir lo malo por lo bueno.

Por qué la dieta es importante durante y después de la desintoxicación

El abuso de sustancias a menudo hace que se tomen malas decisiones en cuanto a la dieta, como comer a altas horas de la noche, saltarse las comidas y elegir mal los alimentos. Muchas drogas, cuando se abusa de ellas, también pueden impedir que su cuerpo reciba los nutrientes adecuados que necesita de los alimentos. Abusar de las drogas puede reducir su ingesta diaria de nutrientes, lo que hace que la desintoxicación y una dieta adecuada sean aún más importantes para su completa recuperación.

Aunque los síntomas de abstinencia de la desintoxicación varían en función de la sustancia, uno de los síntomas más comunes es la falta de apetito que suele ir acompañada de náuseas y vómitos. Cuando encuentres las fuerzas para volver a ingerir alimentos y líquidos, es crucial que alimentes a tu cuerpo con los nutrientes adecuados. Según la Biblioteca Nacional de Medicina, una dieta equilibrada es importante para las personas que se abstienen de consumir drogas y alcohol, ya que una dieta saludable tiene un impacto positivo en su estado de ánimo y salud general y puede reducir los síntomas de la depresión y la ansiedad.

Los impactos nutricionales negativos de las drogas y el alcohol

Las drogas y el alcohol no aportan el mejor valor nutricional a su dieta. Se sabe que el alcoholismo afecta a las enzimas digestivas de su cuerpo, así como al control de los niveles de glucosa, entre otras múltiples deficiencias nutricionales. El abuso de opiáceos también puede dar lugar a una digestión más lenta que puede provocar estreñimiento. Muchos estimulantes suelen provocar desórdenes alimenticios, además de crear efectos secundarios negativos como el insomnio, la ansiedad y la desnutrición.

Lo que tu cuerpo necesita

La nutrición que tu cuerpo necesita variará dependiendo de la sustancia que hayas consumido. Aquí hay cuatro adicciones comunes y qué comer para cada una:

Alimentos para la adicción a los opioides

Los opioides como el Oxycontin y la heroína afectan al sistema digestivo. Los individuos adictos a estas sustancias suelen sufrir estreñimiento, náuseas, diarrea y vómitos. Debido a esto, los individuos con adicciones a los opioides suelen tener desequilibrios electrolíticos. Centrarse en una dieta rica en fibra ayudará a disminuir las posibilidades de problemas gastrointestinales, ayudando a regular los desequilibrios electrolíticos. Algunos alimentos ricos en fibra son:

• Verduras como el brócoli, las espinacas y las habas
• Granos enteros como la cebada, el trigo bulgur y el centeno.
• Alubias como las judías blancas, las judías negras y las lentejas.

Alimentos para la recuperación del alcohol

Aunque el alcohol es más accesible que otras drogas, sin duda puede ser igual de perjudicial para el organismo (si no más). El alcohol tiene muchas calorías vacías y la falta de nutrición que se desarrolla con el consumo prolongado de alcohol se nota.

El alcoholismo suele causar deficiencias de vitamina B6, tiamina y ácido fólico. Los individuos con alcoholismo también suelen tener un desequilibrio de líquidos, electrolitos y proteínas. Todo ello puede provocar daños en el hígado y el páncreas, así como hipertensión arterial y convulsiones. Tomar un buen multivitamínico puede ayudar a reemplazar algunos de los nutrientes deficientes que suelen producirse con el alcoholismo.

Alguien que se esté recuperando de un trastorno por consumo de alcohol necesitará una dieta bien equilibrada para combatir la malnutrición, a menudo grave. Las mujeres que han sido grandes bebedoras durante un tiempo a menudo se beneficiarán de los suplementos de calcio porque pueden tener un mayor riesgo de osteoporosis.

Alimentos para la adicción a los estimulantes

Los estimulantes como la cocaína y la metanfetamina dan un subidón que reduce el apetito y la necesidad de dormir. Debido a esto, es probable que su cuerpo necesite muchos líquidos para combatir la deshidratación y puede necesitar más calorías para reemplazar la energía que se pierde con los estimulantes. Permanecer despierto durante periodos prolongados puede causar varios problemas para su salud y el abuso de estimulantes en exceso puede causar daños permanentes en la memoria.

Alimentos para el consumo de marihuana

A diferencia de otras drogas, la marihuana puede aumentar su apetito. Sin embargo, esto suele implicar el consumo de alimentos ricos en grasa y azúcar. Durante la desintoxicación, su atención se centrará en reducir la ingesta de calorías y encontrar el equilibrio con los alimentos que nutren su cuerpo.

Por qué la comida basura no funciona

Hay muchas razones para seleccionar los alimentos que son densos en nutrientes para apoyar su salud en general y el viaje de recuperación. Aquí hay algunas.

Su cuerpo necesita nutrientes para sanar

La adicción puede hacer difícil reconocer cuando se han desarrollado algunas deficiencias nutricionales graves. Proporcionar a tu cuerpo esos nutrientes que le faltan, como los ácidos grasos Omega-3 y las vitaminas del grupo B, va a ser crucial para ayudarle a sobrellevar la abstinencia. Además, cuando te sientes mejor es más fácil ignorar los antojos.

Tu cuerpo necesita fibra

Aunque un multivitamínico ayuda a reemplazar algunos nutrientes si has estado comiendo mal, no puede mantenerte a largo plazo. Asegúrese de consumir muchas verduras, frutas y cereales integrales. La fibra no sólo mantendrá su sistema digestivo funcionando correctamente, sino que también ayuda a regular el azúcar en la sangre, lo que significa menos cambios de humor e irritabilidad.

No quiere reemplazar su adicción

Muchas personas en recuperación utilizan el azúcar y la cafeína para mantenerse despiertos y alerta. Con el tiempo, su cerebro esperará que la comida tenga un sabor dulce y los alimentos más saludables no sabrán tan bien. Comer alimentos con alto contenido de azúcar puede convertirse en un problema si está utilizando el azúcar como sustituto de su adicción.

Alimentos de desintoxicación y mejores prácticas de dieta

Los alimentos de desintoxicación son alimentos que potencian su recuperación. Estos alimentos suelen ser bajos en carbohidratos, azúcares y grasas, aunque esto puede variar dependiendo de la persona y su abuso de sustancias. Algunos grandes ejemplos de estos alimentos incluyen:

• Frutas y verduras crudas como aguacates, arándanos y remolachas
• Granos enteros como quinoa, farro y batatas.
• Semillas como las de cáñamo, las de calabaza y las de girasol
• Nueces como las almendras, las nueces de macadamia y los piñones.

Es importante comer de forma regular y equilibrada, con valores calóricos y nutricionales adecuados. Muchas personas que luchan contra el abuso de sustancias suelen tener algunas deficiencias nutricionales, que pueden contribuir a la depresión y la ansiedad. La deshidratación también es común durante la desintoxicación. Mantenerse hidratado puede ayudar a evitar varios efectos secundarios negativos, como calambres musculares, dolores de cabeza y fatiga. También se recomienda limitar la ingesta de cafeína en las dietas de desintoxicación, ya que puede activar los neurotransmisores del cerebro y provocar un aumento de la estimulación, algo que es mejor evitar durante el proceso de desintoxicación.

Planificación de las comidas de desintoxicación: Lo básico

Decidir desintoxicarse es un paso difícil para muchas personas. Pero tener un plan en su lugar puede hacer que las cosas vayan mucho más suave. Esto es lo que debe recordar cuando planifique sus comidas.

• Agua. Beba mucha agua y evite las bebidas azucaradas como los refrescos y los zumos de frutas o las bebidas con cafeína como el café.
• Coma sus frutas y verduras. Intenta tomar de 5 a 9 raciones de fruta y verdura al día. Hay muchos tipos de fruta. ¿No te gustan las manzanas? Prueba con los mangos. ¿Odias el apio? Una ensalada de espinacas con fresas, nueces picadas y una vinagreta ligera es fácil de hacer y deliciosa.
• Proteínas. La proteína es un bloque de construcción para un cuerpo sano. No se necesita mucha: los expertos médicos sugieren 46 gramos de proteínas para las mujeres y 56 gramos para los hombres cada día. Las proteínas no sólo están en la carne; las judías y el yogur también son buenas fuentes de proteínas.
• Multivitaminas. Un multivitamínico puede ser extremadamente beneficioso para iniciar su desintoxicación. Muchas personas en recuperación pueden beneficiarse de un multivitamínico que al menos contenga zinc, vitamina A, vitamina C y complejo B. Sin embargo, asegúrese de hablar con su médico antes de añadir vitaminas a su dieta. El cuerpo de cada persona es diferente y puede necesitar más de un nutriente que de otro. Además, ciertas vitaminas pueden ser perjudiciales dependiendo de lo que hayas estado tomando. Obtenga más información sobre las mejores vitaminas de desintoxicación.

No son los antojos de la droga, sólo tienes hambre

Muchas personas que han estado consumiendo drogas durante mucho tiempo han olvidado cómo se siente el hambre. Una vez que su cuerpo comienza a recuperarse, esas sensaciones pueden volver con toda su fuerza. Se sugiere mantener un horario regular de comidas durante y después de la desintoxicación, ya que esto le enseñará a su cuerpo cuándo esperar la comida y puede ayudar a mantener el hambre bajo control.

Aprenda a cocinar algunas comidas

No necesita convertirse en un maestro de la cocina para cocinar alimentos saludables. Puede que se sorprenda de cómo el aprendizaje de sólo unas pocas comidas básicas puede beneficiar a sus niveles de nutrición en general. EatingWell tiene una gran colección de tutoriales de Cocina 101, pero hay muchos otros recursos disponibles en línea. Incluso puedes considerar invertir en una olla de cocción lenta. Con una olla de cocción lenta, usted pone los ingredientes, la enciende y la deja cocinar, y unas horas después tiene una comida caliente esperándole.

Hábitos saludables para incluir en su dieta

Aunque una nutrición adecuada puede servir como un beneficio significativo para su recuperación, algunos de estos otros hábitos saludables pueden influir en un estilo de vida más saludable:

• Aléjese de los cigarrillos. Los cigarrillos no sólo contienen carcinógenos dañinos, sino que también pueden actuar como un desencadenante de la adicción.
• Manténgase positivo. Todos hemos escuchado «la mente sobre la materia», y es cierto. Mantenerse positivo en situaciones estresantes le situará a kilómetros de distancia de donde lo hará una actitud negativa.
• Duerma lo suficiente. Dormir es importante. Es un tiempo para que su cuerpo se recupere y se recargue. Sin la cantidad adecuada de sueño, sólo estás haciendo más difícil para tu cuerpo realizar las funciones diarias normales.
• Haz ejercicio. Hacer ejercicio es muy bueno para ti física y mentalmente. Cuando haces ejercicio tu cuerpo está quemando grasa, fortaleciendo tu corazón y tus músculos, todo ello mientras tu cerebro produce endorfinas.

Obteniendo ayuda profesional

La adicción y el abuso de sustancias afectan a casi todos los aspectos de la vida. En Recovery Village, nuestro personal multidisciplinario y los dietistas registrados se especializan en programas de tratamiento que incluyen la desintoxicación segura y médicamente asistida a través de programas de cuidado posterior de apoyo, con planes de comida cuidadosamente diseñados para complementar su recuperación. Llame ahora para hablar con un representante sobre la desintoxicación médica supervisada y si la desintoxicación en un centro médico es la mejor opción para usted.

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Descargo de responsabilidad médica: La Aldea de la Recuperación tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de las personas que luchan con un trastorno de uso de sustancias o de salud mental con contenido basado en hechos sobre la naturaleza de las condiciones de salud conductual, las opciones de tratamiento y sus resultados relacionados. Publicamos material investigado, citado, editado y revisado por profesionales médicos autorizados. La información que proporcionamos no pretende sustituir el asesoramiento, el diagnóstico o el tratamiento médico profesional. No debe utilizarse en lugar del consejo de su médico u otro proveedor de atención médica cualificado.