Sabemos que puede ser tentador darse un capricho y comer en exceso. Una chocolatina por aquí, una hamburguesa por allá… ¿qué daño hace?
Aunque no hay problema en darse un capricho de vez en cuando, comer regularmente alimentos poco saludables puede provocar toda una serie de problemas de salud, como afecciones cardíacas, derrames cerebrales y diabetes de tipo 2.
El NHS aconseja que, dentro de una dieta sana y equilibrada, un hombre necesita alrededor de 10.500kJ (2.500Kcal) al día para mantener su peso. Para una mujer, esa cifra es de unos 8.400kJ (2.000Kcal) al día.
Si no le gustan los palitos de zanahoria y el apio, aquí tiene algunas alternativas más saludables a algunos alimentos poco saludables. Cambiar uno por otro puede permitirte seguir comiendo el mismo tipo de cosas, mientras le haces un favor a tu salud.
Aquí tienes nuestras 10 alternativas saludables a los alimentos poco saludables:
Chocolate / Chocolate negro
Si te aseguras de comer chocolate negro orgánico en lugar de chocolate con leche o blanco, verás que es mucho mejor para ti. El chocolate negro es bastante nutritivo y contiene fibra, hierro, magnesio, cobre, potasio, fósforo, zinc y selenio, todos ellos buenos para la salud. También está lleno de antioxidantes, que te ayudan a mantenerte joven.
Patatas fritas / Cuñas de boniato
Es hora de tirar las patatas fritas de la tienda y optar por algo más sano y, nos atrevemos a decir, más sabroso. Los boniatos tienen altos niveles de betacaroteno y se ha demostrado que aumentan los niveles de vitamina A en la sangre. También están llenos de vitaminas B6, C y D. La vitamina B6 puede ayudar a reducir los niveles de enfermedades degenerativas y ataques al corazón.
Helado / yogur congelado
El helado es esencialmente grasa y azúcar batidos y congelados. El yogur congelado es mucho más bajo en ambos y contiene probióticos para ayudar a nuestro sistema digestivo. Sin embargo, sigue teniendo bastantes calorías y se eliminan los beneficios para la salud si se cubre de caramelo derretido. Pruebe a combinarlo con fruta fresca o frutos secos como sustituto dulce y sabroso de su postre.
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Cerveza / licores o vino
Hay un dato que asusta: beber cinco pintas de cerveza a la semana suma 44.200kcal a lo largo de un año o lo mismo que comer 221 donuts. Una pinta de cerveza puede contener unas 180 calorías, mientras que una sola medida de licor sólo tiene 61 calorías. Combínala con un refresco y un poco de zumo de lima fresco y tendrás una alternativa que engorda menos. Incluso el vino tinto tiene menos calorías, 159 por vaso, e incluye antioxidantes.
Hamburguesas / hamburguesas de pollo
Tu hamburguesa estándar puede tener unas 350 calorías. Sin embargo, si la sustituyes por una pechuga de pollo a la plancha, sólo tendría 220 calorías, y eso para un trozo grande de pollo de 150 gramos.
Mantequilla / Margarina
Mientras que los debates sobre los beneficios para la salud de la mantequilla frente a la margarina a menudo sacan a relucir los diversos aditivos de la margarina, comprando un aceite de oliva para untar de buena calidad y utilizándolo al hornear, puedes hacer que tus magdalenas sean tan ligeras como el aire, además de ser un poco más saludables.
Pizza / Bolsillos de pitta
Las capas de queso, la masa gruesa y las salchichas saladas son sabrosas pero no muy saludables. En lugar de pedir una pizza, ¿por qué no hacer unos bolsillos de pitta caseros? Utiliza panes de pitta integrales y calientes y rellénalos con pollo picante y ensalada para conseguir una cena más saludable.
Papas fritas / palomitas
Las papas fritas están llenas de sal y grasas saturadas y, como a menudo se ponen en un bol, es difícil juzgar la cantidad que estás comiendo. Sustitúyelas por palomitas de maíz ligeramente saladas o simples para obtener un tentempié más saludable. Es una buena idea comprar palomitas normales y cocinarlas tú mismo para poder medir la cantidad de sal que quieres añadir. Además, las palomitas están llenas de antioxidantes, cargadas de fibra y tienen pocas calorías.
Dulces / frutos secos
A la mayoría de nosotros nos gusta el dulce, pero los dulces con alto contenido en azúcar tienen poco o ningún valor nutricional. Sustitúyelos por frutos secos más saludables como el mango, la manzana o la cereza. Para una alternativa súper saludable, prueba las bayas de goji secas, que están llenas de nutrientes.
Pastel / Pan de plátano
La mayoría de los pasteles no son especialmente saludables, pero si quieres una opción que tenga algunos beneficios prueba un pan de plátano integral y ecológico. Está lleno de fibra y el trigo integral contiene potasio, magnesio y zinc.