Dukes Barbecue auf James Island

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Dukes Barbecue: Anlehnen an die Geschichte

Dukes Barbecue ist einer der großen Familiennamen des SC BBQ.

Es gibt zwar viele Dukes-Restaurants im Lowcountry, aber Dukes hat sich nicht zu einer Restaurantkette entwickelt, obwohl viele Leute das zu glauben scheinen. In der Regel durch Familienbande verbunden, ist jeder Standort ein eigenständiges und einzigartiges Restaurant.

In der Tat gibt es in der ganzen Gegend mehrere Dukes-Restaurants: Orangeburg, Walterboro, Allendale, Beaufort, Ridgeville, St. George, Blackville, Bamberg, Aiken und North Charleston.

Dukes Barbecue an der Folly Road auf James Island ist das neueste.

Bryan O’Quinn, dessen Eltern das Dukes in Walterboro besitzen, hat dieses Lokal eröffnet. Er und seine Eltern gehören nicht zur Dukes-Familie, sind aber einer der wenigen, die sich in das Dukes-Imperium eingekauft haben.

Sie lernten den Dukes-Stil und die Rezepte, als sie das Dukes in Walterboro kauften.

Die Charleston City Paper beleuchtet in diesem Artikel von Robert Moss die Geschichte der Dukes, die bis zu den ursprünglichen Earl Dukes aus Orangeburg zurückreicht.

Das Dukes Barbecue Erlebnis

Hier finden Sie weder Rinderbrust noch geräucherte Hühnerflügel oder irgendetwas von diesem ausländischen BBQ. Wie in allen Dukes Barbecue-Restaurants gibt es hier klassisches SC BBQ aus der senfbasierten BBQ-Tradition.

Dukes‘ All-you-can-eat-Buffet bietet gehacktes Schweinefleisch, Haschee und Reis, gebratenes Hähnchen, Mac ’n Cheese, gebratene Okra, Collard Greens, Schweineschwarten und eine Reihe anderer Gemüse und gebratener Speisen.

Und lassen Sie Platz für den Bananenpudding, denn er wird Sie nicht enttäuschen.

Ein einfaches Erlebnis, genau wie Dukes Barbecues sein soll: Plastikgeschirr und Styroporteller mit einer großen Tüte Weißbrot auf jedem Tisch.

Dukes ist auch berühmt für die „Orangeburg Sweet“ oder „Rust Gravy“ BBQ-Sauce auf Senfbasis. Dukes BBQ-Sauce ist eigentlich eine Mischung aus Mayo, Senf und Ketchup, so eine Quelle, mit der wir bei Antley’s in Orangeburg gesprochen haben.

What Folks are Saying

Google Review

Local Guide Steven Giese war sichtlich beeindruckt von seinem Besuch bei Dukes Barbecue und das zeigt sich auch in seiner Google Bewertung:

„Eines der BESTEN Barbeque Buffet/Comfort Food Erfahrungen meines Lebens. Das Personal war wunderbar und höflich.

„Und es schien dem Personal sehr wichtig zu sein, dass mein Besuch ein guter Besuch war. Sehr bescheidener Preis für die Qualität der angebotenen Speisen.

„Von Pulled Pork, Fried Chicken und dem besten Kartoffelsalat und Cold Slaw im Süden, bis hin zu den gebratenen Hühnermägen, frittiertem Okra und frisch zubereitetem Bananenpudding.

„JA, ich habe darunter gelitten, dass ich ALLE großartigen Speisen in einem wirklich bodenständigen Restaurant probiert habe.

Dies war ein bemerkenswerter Fund, der in JEDER Fernsehsendung über einzigartige, versteckte Essenserlebnisse gezeigt werden könnte.

„Und der Preis war das BESTE daran! Dies ist ein HIGHLY RECOMMEND Barbeque Buffet Essen Erfahrung!“

Yelp Review

Auf Yelp, Brandon H. genossen das Essen der Götter bei Dukes Barbecue:

„Teil der legendären Dukes Familie von Restaurants, die sich über die meisten der Staat, dieser BBQ Joint ist gut. Solide Mac and Cheese, großartiger gebratener Okra und eine Auswahl an Beilagen, die sogar meine Erwartungen übertreffen.“

„Reden wir über Mac and Cheese. Das sind vielleicht die besten, die ich je hatte. Wie immer. Es tut mir leid, Mom, aber dein Zeug ist nicht so gut wie das hier.

„Käsig und cremig. Es gab Zeiten, da war ich mir nicht sicher, ob ich überhaupt esse. Vielleicht war ich auf den Olymp aufgestiegen und verzehrte die Speise der Götter. Oder auch nicht.

„Das war genau das, was sie uns runtergeschickt haben. Allein für die Makkaroni mit Käse würde ich wieder hingehen.“

„Das BBQ war gut. Frisch und geschmackvoll. Sehr feucht. Nicht viel Rauch drin, aber immer noch genug, um gutes Pulled Pork zu sein.

„Ich habe meins mit verschiedenen Soßen übergossen. Die milde Sauce war ein bisschen süßer als ich erwartet hatte, also musste ich sie etwas zurückhalten, damit sie nicht zu stark wurde.

„Die anderen Saucen waren gut, aber eindeutig nachrangig gegenüber der Spezialsauce.

Das ist ein neuer Anlaufpunkt.

Dukes Barbecue ist ganz klar ein klassisches SC BBQ-Erlebnis mit einem fantastischen Buffet. Schauen Sie noch heute vorbei!

Menü für Dukes Barbecue auf James Island

Hinweis: Menüpreise und Optionen können sich im Laufe der Zeit ändern.

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