Denne nemme opskrift på teriyaki kylling og broccoli på 20 minutter vil være en af dem, du vil have på din middagsmenu hver uge.
OBSESSED er en måde at beskrive denne opskrift på, men vigtigst af alt: EASY.
Det tager ingen tid at lave den, og det er en af vores yndlingsretter at lave nu. Jeg laver den mindst en gang om ugen, fordi den er så hurtig at lave (ja, virkelig, 20 minutter!), hvilket er super nyttigt for mig på hverdagsaftener efter arbejde.
Du kan også se en video af mig, hvor jeg laver den nedenfor! Jeg tror, at når du først ser, hvor let den er at lave, vil du også lave den!
Hvorfor elsker vi denne teriyaki kylling og broccoli opskrift så meget?
Tja, først og fremmest er den hjemmelavede teriyakisauce savl-inducerende.
Den har den perfekte mængde sødme, og jeg elsker, hvor tyk den er.
Den dækker retten så godt, og du vil i princippet også have lyst til at hælde den ud over dine ris. Eller nudler!
Du kan helt sikkert også lave teriyaki-kylling og broccoli med nudler.
Dertil kommer, at du kan bruge denne sauce til stort set alt – skift broccolien ud med din yndlingsgrøntsag, skift kyllingen ud med dit yndlingsprotein.
Du kan bruge brune ris, quinoa, nudler – hvad der end flyder din båd!
Vi kan heller ikke klage over, at retten er klaret på 20 minutter. Det er VÆSENTLIGT bedre end take-out!
Hurtigere end nogen take-out restaurant kan nå dig.
Kan vi kalde det en sejr?
Hvad er der i teriyakisaucen, der gør den så god?
Alle du behøver er basale ingredienser fra spisekammeret for at sammensætte denne teriyakisauce til teriyakikylling og broccoli.
- Soyasauce
- Brunt sukker
- Geløg
- Riseddike
- Majsstivelse
Den fulde opskrift med målestoksforhold er nedenfor!
Vil du servere teriyaki-kylling og broccoli med nudler?
Vorfor ikke? Jeg tror, det ville være SÅ godt med nudler i lo-mein-stil.
Den tykke sauce ville dække alle nudlerne, og du kan sno nudlerne sammen med kylling og broccoli!
Hvis du kan lide hurtige og nemme opskrifter som denne teriyaki-kylling og broccoli, vil du elske disse nemme kinesiske opskrifter:
- 25-minutters oksekød og sukkerærter stir fry
- Mongolsk oksekød
- Ananas stegt ris
- Kylling stegt ris
- Sød og sur kylling
Se mig lave denne nemme 20-minutters teriyaki opskrift på kylling og broccoli nedenfor!
Gem opskrift Gemt! Print opskrift
Lejlig 20-minutters teriyakikylling og broccoli
Portioner kan justeres, men vær opmærksom på, at resultat, timing og kogegrej kan variere, når du justerer portionerne.
Ingredienser
- ▢ 4 kopper frisk broccoli (se noter nedenfor, hvis du bruger frossen broccoli)
- ▢ 1 stort udbenet kyllingebryst uden hud, skåret i tern på 1 tomme
- ▢ 1 spiseskefuld vegetabilsk olie
Til saucen
- ▢ 2 fed hvidløg hakket
- ▢ 1/2 kop lav-natrium sojasauce
- ▢ 1/4 kop vand
- ▢ 2 spiseskefulde riseddike
- ▢ 1/4 kop mørkt brunt sukker
- ▢ 2 spiseskefulde majsstivelse
Anvisning
- ▢
I en lille skål, pisk alle ingredienserne til saucen sammen, og sæt dem til side.
- ▢
Bring en mellemstor gryde med vand i kog, og tilsæt broccolien. Blanchér broccolien i 5 minutter, og overfør straks broccolien til et isbad (en stor skål med vand med is i) for at stoppe kogeprocessen. Stil den til side.
- ▢
Brunes kylling på begge sider i vegetabilsk olie i en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt broccoli (overskydende vand drænes godt), og skru ned for varmen til medium. Hæld forsigtigt saucen i, og lad den tykne, ca. 5 minutter. Vend forsigtigt ingredienserne i saucen, indtil alt er dækket godt.
- ▢
Servér over ris.
Video
Notes
*Næringsindholdet er et skøn og kan ikke garanteres at være nøjagtigt.
- Del
- Tweet
- Pin
- Pin