Dieses einfache 20-Minuten-Teriyaki-Hühnchen- und Brokkoli-Rezept wird eines sein, das Sie WÖCHENTLICH auf Ihrem Speiseplan haben.
OBSESSED ist eine Art, dieses Rezept zu beschreiben, aber am wichtigsten ist, EASY.
Es braucht keine Zeit, es zu machen, und es ist eines unserer Lieblingsgerichte jetzt zu machen. Ich mache es mindestens einmal pro Woche, weil es so schnell zubereitet ist (ja, wirklich, in 20 Minuten!), was für mich in der Woche nach der Arbeit sehr hilfreich ist.
Du kannst dir unten auch ein Video ansehen, wie ich es mache! Ich denke, wenn du erst einmal gesehen hast, wie einfach es zu machen ist, wirst du es auch machen wollen!
Warum lieben wir dieses Rezept für Teriyaki-Hühnchen und Brokkoli so sehr?
Nun, erstens, die hausgemachte Teriyaki-Sauce ist zum Sabbern.
Sie hat die perfekte Menge an Süße und ich liebe es, wie dickflüssig sie ist.
Sie umhüllt das Gericht so gut, dass man sie am liebsten auch über den Reis gießen würde. Oder Nudeln!
Sie können Teriyaki-Hühnchen und Brokkoli auch mit Nudeln machen.
Außerdem können Sie diese Sauce für praktisch alles verwenden – tauschen Sie den Brokkoli gegen Ihr Lieblingsgemüse aus, das Hühnchen gegen Ihr Lieblingsprotein.
Sie können braunen Reis, Quinoa, Nudeln verwenden – was immer Sie wollen!
Wir können uns auch nicht beschweren, dass das Gericht in 20 Minuten fertig ist. Das ist VIEL besser als Essen zum Mitnehmen!
Schneller als jedes Restaurant zum Mitnehmen zu Ihnen kommen kann.
Können wir das als Gewinn bezeichnen?
Was ist in der Teriyaki-Soße, die sie so gut macht?
Alles, was Sie brauchen, sind Grundzutaten aus der Speisekammer, um diese Teriyaki-Soße für das Teriyaki-Huhn und den Brokkoli zuzubereiten.
- Sojasauce
- Brauner Zucker
- Knoblauch
- Reisessig
- Maisstärke
Das vollständige Rezept mit Maßangaben finden Sie weiter unten!
Würden Sie Teriyaki-Hähnchen und Brokkoli mit Nudeln servieren?
Warum nicht? Ich denke, es würde SO gut mit Lo-Mein-Nudeln schmecken.
Die dicke Soße würde alle Nudeln umhüllen und man kann die Nudeln zusammen mit dem Huhn und dem Brokkoli schwenken!
Wenn Sie schnelle und einfache Rezepte wie dieses Teriyaki-Huhn mit Brokkoli mögen, werden Sie diese einfachen chinesischen Rezepte lieben:
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- Mongolisches Rindfleisch
- Gebratener Ananas-Reis
- Gebratener Hühner-Reis
- Süß-saures Huhn
Sehen Sie mir zu, wie ich dieses einfache 20-Minuten-Rezept für Huhn und Brokkoli-Teriyaki zubereite!
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Einfaches 20-Minuten-Teriyaki-Hähnchen und Brokkoli
Die Portionen sind anpassbar, aber bitte beachten Sie, dass die Ergebnisse, der Zeitplan und das Kochgeschirr bei der Anpassung der Portionen variieren können.
Zutaten
- ▢ 4 Tassen frischer Brokkoli (siehe Anmerkungen unten, wenn Sie gefrorenen Brokkoli verwenden)
- ▢ 1 große Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
- ▢ 1 Esslöffel Pflanzenöl
Für die Sauce
- ▢ 2 Knoblauchzehen gehackt
- ▢ 1/2 Tasse natriumarmeNatriumarme Sojasauce
- ▢ 1/4 Tasse Wasser
- ▢ 2 Esslöffel Reisessig
- ▢ 1/4 Tasse dunkelbrauner Zucker
- ▢ 2 Esslöffel Maisstärke
Anleitung
- ▢
In einer kleinen Schüssel, Alle Zutaten für die Sauce miteinander verquirlen und beiseite stellen.
- ▢
Einen mittelgroßen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und den Brokkoli hinzufügen. Den Brokkoli 5 Minuten blanchieren, dann sofort in ein Eisbad (eine große Schüssel mit Wasser und Eis) geben, um den Garprozess zu stoppen. Beiseite stellen.
- ▢
In einer Pfanne das Hähnchen auf beiden Seiten in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Den Brokkoli dazugeben (überschüssiges Wasser gut abtropfen lassen) und die Hitze auf mittlere Stufe herunterschalten. Vorsichtig die Soße hineingießen und ca. 5 Minuten eindicken lassen. Die Zutaten vorsichtig in der Sauce schwenken, bis alles gut bedeckt ist.
- ▢
über Reis servieren.
Video
Anmerkungen
*Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und nicht garantiert genau.
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