Rainier-kirsebær er nogle af de sødeste kirsebær i sæsonen. Find ud af, hvornår det er bedst at finde disse kirsebær på året.
I en kultur, der forventer alt på hvert øjeblik, er der nogle ting, man stadig er nødt til at vente på.
Du kan måske gå i supermarkedet og hente en appelsin midt om sommeren eller et æble midt om vinteren, men det, du ikke kan få året rundt, er friske kirsebær.
Et endnu mere begrænset udbud er Rainier-kirsebær. Min kone foretrækker dem frem for alle andre kirsebær. De er super søde og pletter ikke dine hænder som de mørkere kirsebær. Der er meget at kunne lide ved dem, men der er bare ikke meget tid til at finde dem.
Jeg vil gerne guide dig gennem Rainier-sæsonen, så du ved, hvornår du kan forvente dem. Jeg vil ikke have, at du går glip af denne korte, søde sæson.
🏄 Sæsonen begynder i Californien
De første Rainier-kirsebær i sæsonen begynder at dukke op fra Californien i slutningen af maj til begyndelsen af juni. Der er ikke et stort udbud af dem, og ofte er prisen super høj. De er kun tilgængelige kortvarigt, hvorefter du måske ikke ser dem i butikkerne i et par uger, indtil…
🍒 Washington-sæsonen
Staten Washington er helt sikkert Rainier-staten. Når du tænker Rainier geografisk, bør dine tanker gå direkte til denne stillehavsstat. Det var her, at kirsebæret blev orginated i 1952.
Det er en krydsning mellem det populære Bing-kirsebær og Van-kirsebær. Det er sidst i juni, at forsendelsen af disse kirsebær begynder. Sæsonen varer ca. indtil begyndelsen af august. Et godt år har du ca. 6-7 uger til at nyde disse delikate søde kirsebær.
🌸 Dyrker andre stater Rainiers?
Kommercielt set har jeg ikke hørt om nogen stat uden for vestkysten, der dyrker Rainiers. Michigan er nummer tre i kirsebærproduktion, men du sjældent mange Michigan rainiers. Jeg ved, at Jollay Orchards i Coloma, Michigan dyrker nogle. Hvis en anden stat kunne dyrke dem godt nok kommercielt, så ville de allerede gøre det.
💰 Hvorfor er Rainier-kirsebær dyrere?
Et problem med Rainier er, at de let får blå mærker, eller at mærkerne lettere kan ses på grund af deres lysere farve. De er også mere tilbøjelige til at blive beskadiget af vind og regn. Udbuddet af Rainier er ikke nær så stort som det mere traditionelle mørkerøde kirsebær. Man skal også tænke på, at folk allerede betaler mere for dem, så de vil sandsynligvis fortsætte med at betale mere for dem. Hvis du vil vide mere om, hvorfor de er dyrere, kan du læse denne informative artikel fra Seattle PI.
🏪 Hvilke butikker har Rainier-kirsebær?
De er blevet så populære, at stort set alle butikker, der fører friske kirsebær, også vil tilbyde Rainier-kirsebær på et tidspunkt i sæsonen. Jeg har tidligere set dem i butikker som Kroger, Meijer, Whole Foods og Fresh Thyme for blot at nævne nogle.
Hvor kan du lide at købe Rainier-kirsebær? Efterlad en kommentar nedenfor.
💲 Hvornår er de billigst?
Læs efter udsalg i juli.
Typisk omkring den fjerde juli kan jeg finde dem på udsalg og betale så lidt som $2,99 pr. pund, hvilket er et godt tilbud. Det hele afhænger af, hvor rigelig årets høst er.
RELATERET – Top kirsebærsodavand at købe
📚 Ressourcer
Her er en praktisk infografik, der kan guide dig gennem sæsonen.
Har du brug for en kirsebærpitter for at nyde kirsebær? Ikke nødvendigvis. En del af det sjove er at spytte kernerne rigtigt. Men hvis du skal lave mad med kirsebær eller fryse en masse kirsebær, så tror jeg, at det vil gøre dit liv lettere at få en. Jeg har lavet en praktisk guide til at hjælpe med at vælge den bedste kirsebærpitter.
- Hvis du skal købe en kirsebærpitter, anbefaler jeg, at du får en, der kan kerne mere end ét kirsebær ad gangen, og som også kan kerne oliven. Jeg anbefaler at prøve Geson Cherry Pitter, som er under $15.
Hvis du læser dette og Rainier kirsebær er uden for sæson, så frygt ikke, der er stadig muligheder for dig. Her et par
- Chukar-kirsebær Tørrede Rainier-kirsebær – De ville være gode i muffins eller andre bagværk. Og glem ikke salaterne.
- Tillen Farm Rainier Cherries in a Jar – Kom dem på toppen af din næste sundae. Deres kirsebær i glas er langt de bedste, jeg har smagt. Tillen Farm er et mærke, der ejes af Stonewall Kitchen – kendt for deres gourmet marmelade og andre produkter. I
Dette indlæg indeholder affilierede links. Det betyder, at jeg uden yderligere omkostninger for dig vil tjene en provision, hvis du klikker dig igennem og foretager et køb. Det er produkter og tjenester, som jeg anbefaler, fordi jeg bruger dem eller stoler på dem. Der vil blive brugt cookies til at spore de affilierede links, du klikker på.