Las cerezas Rainier son algunas de las más dulces de la temporada. Descubra cuándo son las mejores épocas del año para encontrar estas cerezas.
En una cultura que espera todo a cada minuto, hay algunas cosas por las que todavía hay que esperar.
Es posible que pueda ir al supermercado y coger una naranja en pleno verano, o una manzana en pleno invierno, pero lo que no puede conseguir todo el año son cerezas frescas.
Aún más limitadas son las cerezas Rainier. Mi esposa las prefiere sobre todas las demás cerezas. Son súper dulces y no te manchan las manos como las cerezas más oscuras. Hay muchas cosas que gustan, sólo que no hay mucho tiempo para encontrarlas.
Quiero guiarte por la temporada de Rainier, para que sepas cuándo esperarlas. No quiero que se pierdan esta corta y dulce temporada.
🏄 La temporada comienza en California
Las primeras cerezas Rainier de la temporada comenzarán a aparecer desde California a finales de mayo o principios de junio. No hay un gran suministro de ellas y a menudo el precio es súper alto. Sólo están disponibles brevemente, y luego puede que no las veas en las tiendas durante un par de semanas hasta…
🍒 Temporada de Washington
El estado de Washington es definitivamente el estado Rainier. Cuando piensas en Rainier geográficamente, tu mente debe ir directamente a ese estado del Pacífico. Aquí se originó la cereza en 1952.
Es un cruce entre la popular cereza Bing y la cereza Van. A finales de junio es cuando comienza el envío de estas cerezas. La temporada dura aproximadamente hasta principios de agosto. Un buen año tienes unas 6-7 semanas para disfrutar de estas delicadas cerezas dulces.
🌸 ¿Se cultivan cerezas Rainier en otros estados?
Comercialmente hablando, no he oído hablar de ningún estado fuera de la costa oeste que cultive cerezas Rainier. Michigan es el tercero en producción de cerezas, pero rara vez muchos rainiers de Michigan. Sé que Jollay Orchards en Coloma, Michigan cultiva algunas. Si algún otro estado pudiera cultivarlas lo suficientemente bien a nivel comercial, ya lo estarían haciendo.
💰 ¿Por qué las cerezas Rainier son más caras?
Un problema con las Rainier es que se magullan fácilmente o las magulladuras aparecen más fácilmente debido a su color más claro. También es más probable que se dañen con el viento y la lluvia. La oferta de Rainier no es ni de lejos tan grande como la de los cerezos rojos más tradicionales. También hay que tener en cuenta que la gente ya paga más por ellos, así que probablemente seguirán pagando más por ellos. Si quiere saber más sobre por qué son más caras, consulte este artículo informativo del Seattle PI.
🏪 ¿Qué tiendas tienen cerezas Rainier?
Se han vuelto tan populares que prácticamente cualquier tienda que tenga cerezas frescas también ofrecerá cerezas Rainier en algún momento de la temporada. Las tiendas que he visto en el pasado incluyen Kroger, Meijer, Whole Foods, Fresh Thyme para nombrar algunos.
¿Dónde te gusta comprar cerezas Rainier? Deja un comentario abajo.
💲¿Cuándo son más baratas?
Busca las rebajas en julio.
Típicamente alrededor del 4 de julio puedo encontrarlas en oferta y pagar tan sólo 2,99 dólares/libra, lo cual es una gran oferta. Todo depende de lo abundante que sea la cosecha de este año.
Relacionado – Los mejores refrescos de cereza para comprar
📚 Recursos
Aquí tienes una práctica infografía que te guiará durante la temporada.
¿Necesitas un deshuesador de cerezas para disfrutar de ellas? No necesariamente. Parte de la diversión es escupir bien los huesos. Sin embargo, si vas a cocinar con cerezas o a congelar muchas cerezas, es cuando creo que te facilitaría la vida conseguir uno. He creado una guía práctica para ayudar a seleccionar el mejor deshuesador de cerezas.
- Si vas a comprar un deshuesador de cerezas, te recomiendo que consigas uno que deshuese más de una cereza a la vez con la capacidad de deshuesar aceitunas también. Le recomiendo que pruebe el deshuesador de cerezas Geson, que cuesta menos de 15 dólares.
Si está leyendo esto y las cerezas Rainier están fuera de temporada, no tema, todavía hay opciones para usted. Aquí un par
- Cerezas Chukar Deshidratadas Rainier – Quedarían muy bien en magdalenas u otros productos horneados. Y no te olvides de las ensaladas.
- Cerezas Rainier de Tillen Farm en tarro – Ponlas encima de tu próximo helado. Sus cerezas en tarro son, con diferencia, las mejores que he probado. Tillen Farm es una marca propiedad de Stonewall Kitchen – famosa por sus mermeladas gourmet y otros productos. I
Este post incluye enlaces de afiliados. Esto significa que, sin coste adicional para ti, ganaré una comisión si haces clic y realizas una compra. Son productos y servicios que recomiendo porque los uso o confío en ellos. Se utilizarán cookies para hacer un seguimiento de los enlaces de afiliados en los que hagas clic.