Hvis vi sagde, at din kost kan øge din sexappeal, hvad ville du så tænke? Du ville sikkert forestille dig den positive kumulative effekt af velovervejede valg på din talje, mave, hud, hår og humør. Alt det er selvfølgelig sandt. Men visse fødevarer kan også spille en rolle for din tiltrækningskraft på en meget mere umiddelbar måde – vi taler om madens effekt på feromoner: de kemikalier, som vi udskiller i vores sved, spyt og andre kropsvæsker, og som har en social eller seksuel effekt. Ja, ved at spise visse fødevarer kan mænd på usynlig vis udsende, at de er værd at lære at kende, i bibelsk forstand. Hormonerne androstenon og androstenol, som afgiver dufte, der kan tiltrække andre, findes i en håndfuld fødevarer, som man kan finde i ethvert supermarked eller restaurant. Hvis du er en mand, så prøv at spise følgende fødevarer, og se, om der sker noget interessant. Og hvis du er en kvinde, der finder en mand uforklarligt uimodståelig, så tjek, hvad han lige har spist.
Selleri
Nutritionelt set er der meget, der taler for selleri. Det har et højt fiberindhold, og fordøjelsen af det får din krop til at arbejde hårdere og bruge flere kalorier end de fleste fødevarer. Det er også en god kilde til K-vitamin, folat, kalium og mangan. Men ud over alt dette er hver stængel fyldt med androstenon og androstenol. “Når du tygger en stængel selleri, frigiver du androstenon- og androstenol-lugtmolekyler i din mund. De bevæger sig derefter op gennem din hals til din næse,” siger Alan Hirsch, læge, forfatter til Scentsational Sex. “Når de er der, øger feromonerne din ophidselse, gør dig tændt og får din krop til at udsende dufte og signaler, der gør dig mere tiltrækkende for kvinder.” Mænd, I kunne gøre det værre end at bestille en Bloody Mary til brunch, og I behøver ikke at vente længe, før sellerien virker. Feromonerne frigives med det samme, siger Hirsch.
Trøfler
Undskyld det visuelle, men der er en grund til, at grise jager efter trøfler: De er især påvirket af androstenon og androstenol. I 1981 opdagede tyske forskere, at androstenol produceres af mange varianter af den underjordiske svamp, der betragtes som en delikatesse. (The New York Times rapporterede faktisk, at folk, der bruger søer til at jage efter trøfler, “ofte finder det svært at forhindre et sexfikseret dyr i at spise den trøffel, det har fundet, og kan miste fingre i forsøget.”)
Trøfler i sig selv er djævelsk dyre – de sælges for omkring 100 dollars pr. gram – men trøffelolie indeholder også feromonerne, og den er en del af den ansete middelhavskost. Prøv det selv, men vær advaret: 25 % af folk kan ikke registrere androstenon, og 40 % af folk er for følsomme over for androstenol og finder det ildelugtende. De resterende 35 % kan finde dig vildt tiltrækkende. Forskning fra Rockefeller University afslørede, at dette for det meste skyldes genetiske variationer i en enkelt duftreceptor kaldet OR7D4. Så nu ved du det.
Parsnips
Den tredje fødevare med høje koncentrationer af androstenol er pastinakker, de lange, grimme, lysebrune grøntsager, der smager som en hybrid af gulerod og kartoffel. Pastinakker er langt billigere end trøfler og har den ekstra fordel, at de indeholder bor, som har vist sig at hjælpe kroppen med at metabolisere og bruge østrogen og øge testosteronniveauet i blodet. Desuden er rodfrugter som pastinakker rige på folat samt A- og C-vitaminer, og undersøgelser har vist, at de øger blodgennemstrømningen til hjernen.
Lavendel & Græskartærte
Ingen af disse ting indeholder androstenon eller androstenol, men den førnævnte Dr. Hirsch fandt, at de kombinerede dufte af lavendel og græskartærte øgede penilblodgennemstrømningen hos forsøgsdeltagere med 40 %. Den næstmest ophidsende duftkombination var sort lakrids og doughnut, som øgede peniblodgennemstrømningen med 31,5 %. (Vi kan ikke anbefale de to sidste, men græskar er et legitimt superfood.