Det tidlige liv
Griffin blev født i Kansas City, Missouri som søn af Doris Thomas og Eddie Griffin, Sr. Han har to søskende, Luther og Wilbert. Han gik på Lincoln College Preparatory Academy High School i Kansas City, Missouri, hvor han blev kåret som klassens klovn tre år i træk. Efter at have giftet sig som 16-årig blev han skilt et år senere. Griffin har et barn, Eddie Jr. født i 1986. Han fik første gang smag for komedie, da han var busboy på Stanford and Son’s comedy club. Senere optrådte han under den åbne mikrofonaften og blev hurtigt anerkendt som komiker.
Karriere
Han har medvirket i film som Double Take (2001), Deuce Bigalow: Male Gigolo (1999), Undercover Brother (2002), Scary Movie 3 (2003) og Norbit (2007). Han har også medvirket i UPN-tv-serien Malcolm & Eddie (1996-2000). Ud over sine skuespillerkreditter optrådte han også på to numre fra Dr. Dre’s album fra 1999, 2001. Han har også optrådt i reklamefilm for Miller Beer’s Man Laws. Han blev også anset for at være en talentfuld standup-komiker, der udviste en flamboyant, filmisk stil. Eddie skulle spille hovedrollen sammen med Steven Seagal i Once Upon A Time In The Hood, en thriller, der foregår i New Mexico.
Han var nummer 64 på Comedy Central’s liste over de 100 største stand-up’er gennem tiderne. Eddies officielle fanklub-hjemmeside kan findes online på: http://www.eddiegriffin.tv. Han fik et hjerteanfald efter at have danset salsadans til en optagelse af hans show Malcolm and Eddie.
Publicitet
Griffin kørte galt i en sjælden Enzo Ferrari, mens han øvede sig til et velgørenhedsløb den 26. marts 2007. Efter begivenheden forlod Griffin bilen uskadt og jokede om sin manglende evne til at køre bil (han omtaler sig selv i tredje person med pseudonymet “Undercover Brother”, som han også gør i filmen). Enzoen tilhørte filmproducenten Daniel Sadek, forfatter og producent af filmen Redline, en film Griffin er med i, som bærer bilen på sin reklameplakat.