Ovoce jak jinak…

Justin Parnagian, generální ředitel společnosti Fowler Packing, drží mandarinky Peelz, které jeho společnost pěstuje a balí. Fotografie přispěla

V polovině 90. let 20. století byla společnost Fowler Packing jedním z prvních pěstitelů mandarinek v jižním údolí.

Během několika let navázala spolupráci s dalšími dvěma pěstiteli, Sun Pacific a Paramount Citrus společnosti Wonderful Brands, a v roce 2001 uvedla na trh pytle mandarinek, které se dostaly na pulty obchodů s potravinami pod značkou „Cuties“, doplněnou logem usmívající se mandarinky na etiketách.

Pokud jste od té doby byli rodiči, kteří balili svým dětem obědy, pravděpodobně víte, jaký úspěch měly Cuties, stejně jako další značka mandarinek v sáčku, Halos.

Na obou úspěších se velkou měrou podílela společnost Fowler Packing, která pěstovala, balila a dodávala sáčky mandarinek velikosti mandarinky původně pod značkou Cuties a později se společností Wonderful pod značkou Halos.

To se však změnilo na začátku tohoto roku, kdy společnost Fowler Packing z neznámých důvodů přerušila spolupráci se společností Wonderful.

Fowler Packing jižně od Fresna je však třetím největším producentem mandarinek v zemi a neměl v plánu tento lukrativní trh opustit, uvedl Justin Parnagian, generální ředitel společnosti Fowler Packing a vnuk zakladatele Sama Parnagiana.

V průběhu léta proto společnost vyvinula pro své mandarinky novou značku – Peelz – spolu s novým obalem.

Spojila se také s maloobchodními prodejci, kteří kupovali jejich ovoce Halos, a uzavřela s nimi smlouvu, aby místo něj kupovali Peelz, jehož první kusy se začaly dodávat 29. října.

Parnagian odhaduje, že v této sezóně, která obvykle trvá do května následujícího roku, dodá 33 milionů pětikilových krabic Peelz. To je asi o tři miliony krabic více než v předchozím roce, kdy jeho společnost vyráběla ovoce pod značkou Halo.

Nárůst však není způsoben větším očekáváním prodeje Peelzu, ale spíše tím, že jeho mandarinky budou v letošní sezóně produktivnější než v minulé.

Parnagian minulý týden uvedl, že pokud jde o maloobchodní prodejce, neztratil kvůli změně žádné obchody, i když zatím neměl k dispozici první údaje o prodeji Peelzu v obchodech. Zdálo se však, že si je jistý, že si Peelz najde své příznivce.

Velká část této jistoty pramení z úspěchu Cuties a Halos. Společnost Fowler Packing začala mandarinky, které pocházejí z Číny, poprvé pěstovat v okrese Fresno v roce 1996, stejně jako další pěstitelé v okrese Kern. Rychle zjistili, že se jim podařilo něco velkého.

„Identifikovali jsme je jako téměř dokonalou svačinu“, bez semínek, sladkou, šťavnatou a přenosnou,“ vypráví Parnagian.

Ale to, čím mandarinky skutečně vynikly, bylo, že na rozdíl od pupalek, valencií a mnoha dalších citrusových odrůd se dají snadno oloupat.

„Jejich konzumace je přenosná. Nepotřebujete k tomu nůž. Stačí použít ruce,“ což by děti mohly zvládnout bez pomoci dospělých.

Parnagian poznamenal, že mandarinky si oblíbili i dospělí, protože se dají snadno oloupat na stolech a pracovištích a spotřebitelé se nemusí potýkat se semínky.

I s novým názvem „nakonec je to stejný druh ovoce, jaký jste dostali z Cuties, z Halos,“ řekl Parnagian.

Jednou z věcí, která se liší, je způsob, jakým se Peelz prodává ve srovnání s Halosem a Cuties, které měly kampaně zaměřené na děti, doplněné kreslenými logy usmívajících se mandarinek, podobně jako snídaňové cereálie a jiné svačinky.

Parnagian uvedl, že „Cuties“ je fantastický název, který se mezi dětmi natolik vžil, že se často ptají na Cuties nebo Halos podle jména, i když žádají neznačkové mandarinky, podobně jako mnoho lidí označuje téměř jakoukoli značku kapesníků jako Kleenex.“

Tři výrobci zpočátku ovládali asi 95 procent trhu.

„Byl to blesk z čistého nebe,“ řekl Parnagian.

V roce 2013 se pak tři výrobci rozešli, Sun Pacific koupil název Cuties pro své mandarinky a Wonderful a Fowler Packing vyráběly samostatnou řadu pod značkou Halos.

V posledních měsících „jsme viděli, že je čas se rozejít,“ bylo jediné, co Parnagian v červenci řekl o rozchodu se společností Wonderful.

„Během několika týdnů jsme přišli s názvem značky.“

V marketingu se Peelz nezaměřuje na děti, ale spíše na dospělé, kteří kupují ovoce pro své rodiny nebo pro sebe, takže na sáčcích není usměvavá kreslená mandarinka, i když na sáčku je úsměv.

Co se týče důvodu marketingové změny: „Nezaznamenali jsme růst spotřeby mezi mileniály a staršími generacemi. Proto chceme, aby naše etikety, reklama a sdělení promlouvaly ke všem generacím,“ řekl Parnagian.

„Myslím, že chceme mít širší dosah,“ dodal. „Chceme oslovit celé spektrum.“

Společnost proto připravuje webové stránky a účet na Instagramu pro Peelz, aby propagovala, jak si mohou mandarinky vychutnat i dospělí.

Nyní společnost Fowler Packing čeká, zda blesk z čistého nebe opět udeří.

Společnost Fowler Packing čeká, zda blesk z čistého nebe opět udeří.