Hrubým odhadem je to asi ¼ šálku – ½ šálku DE (Diatomaceous Earth nebo Filter Aide) na každý 1 galon filtrovaného sirupu. Přesné množství závisí na množství nečistot ve vašem sirupu.
Na začátku je lepší dávkovat větší množství DE, abyste mohli uvnitř lisu vytvořit pěknou vrstvu. Bez DE se vám filtry příliš rychle ucpou. V samostatné misce smíchejte tolik DE a kaše, abyste vytvořili asi 1/2 galonu „kaše“. (Poznámka: Pokud vytvoříte kaši hustou jako Dairy Queen Blizzard, bude mít filtrační lis problémy s jejím nasáváním a ucpe přívodní hadici. Ujistěte se, že je stále řídká, aby mohla snadno protékat lisem.) Když jste připraveni ke spuštění, přivádějte kaši do lisu dříve, než přivádíte zbytek sirupu, aby se na filtračních papírech vytvořilo pěkné těleso DE.
Doporučujeme přečíst si „Základní pojmy“ v uživatelské příručce k filtračnímu lisu. Tam bude vysvětleno, proč by se množství DE mělo lišit v závislosti na množství nečistot ve vašem sirupu.
Výrobky pro filtrační lisy od společnosti Smoky Lake
Pomohl vám tento příspěvek?
.