Ne všichni nominovaní na Oscara odcházeli minulou neděli z předávání Oscarů se zlatou soškou v ruce, ale díky wellness dárkovým balíčkům, které poskytla špičková marketingová agentura v Los Angeles, nikdo z nominovaných neodcházel domů žíznivý. Uvnitř bylo zboží a poukázky v hodnotě více než 200 000 dolarů, včetně lístků na dvanáctidenní plavbu, pera na vapování z 25karátového zlata, dvou balení sušenek Milano a lahve vody Hfactor „napuštěné vodíkem“.
Lahve – přesněji řečeno sáčky a la Capri Sun – od Hfactoru nejsou levné. Za 36,99 dolaru za 20 uncí jsou jako 25karátové zlaté vape pero balené vody. Podle společnosti HFactor a malé skupiny dalších společností vyrábějících vodu s vodíkovou náplní jsou však vysoké ceny ospravedlněny (nepodloženými) zdravotními tvrzeními: Díky přídavku vodíku může voda napuštěná vodíkem „zvýšit“ energii, urychlit regeneraci po cvičení a zmírnit záněty. Měly by tedy celebrity – a obyčejní smrtelníci, kteří doufají, že se budou cítit jako jedna z nich – pít vodíkovou vodu?
Voda již z definice obsahuje vodík. Ale HFactor a další značky jako Dr. Perricone Hydrogen Water (čtyři plechovky za 11,99 USD) tvrdí, že dva atomy v H20 zdaleka nestačí. “ Dva atomy vodíku v H2O jsou vázány na kyslík, nejsou k dispozici pro žádné další interakce,“ vysvětlují marketingové materiály společnosti HFactor.
HFactor přidává do vody další vodík elektrolýzou, neboli štěpením vody za účelem oddělení vodíku a kyslíku, přičemž rozdělený vodík přidává zpět do H20. V případě HFactoru je výsledkem jeden až dva díly na milion navíc. Vodíkovou vodu si můžete vyrobit sami doma pomocí generátoru vodíku Lourdes – ten však stojí 1150 dolarů. Můžete si také koupit rozpustné vodíkové tablety, které přidáte do sklenice vody: Značka Ultra H2 prodává láhev se 60 tabletami za 55 dolarů. Vodík je bez chuti a zápachu, takže nepoznáte rozdíl – i když HFactor je k dostání také v příchutích, jako je krvavý pomeranč a medová rosa (11uncové sáčky stojí 29,99 dolarů).
HFactor, Dr. Perricone Hydrogen Water a další uvádějí určitou kombinaci výhod kolem zvýšení energie a snížení zánětů. Poukazují také na vodík jako na antioxidant schopný předcházet nemocem – existuje však jen málo důkazů na podporu myšlenky, že antioxidanty mohou skutečně chránit před nemocemi.
Na jejich podporu tyto společnosti uvádějí několik studií na zvířatech a jednu studii na 31 lidech provedenou v Japonsku. V ní účastníci uváděli „méně úzkosti a celkové zlepšení kvality života“, když dostávali vodu napuštěnou vodíkem. Odborníci tvrdí, že to nestačí k vyvození závěrů, a dosavadní studie odmítají. (Ani v japonské studii neprokázaly krevní testy žádné rozdíly mezi pijáky běžné vody a pijáky vody napuštěné vodíkem). Morton Tavel, emeritní klinický profesor medicíny na Indiana University School of Medicine, se loni pro Vice vyjádřil přímo: „Zdravotní tvrzení týkající se vodíkové vody nejsou založena na žádných přijatelných vědeckých údajích u lidí.“
Balená voda, voda v krabicích, kokosová voda, alkalická voda, seltzer, tvrdý seltzer, tekutá smrt: Trendů v oblasti vody je příliš mnoho na to, abychom se o nich zmiňovali, a jistě jich bude ještě více. Metatrendem je jednoduše prudký nárůst balené vody obecně, jejíž prodej se v USA od roku 1999 zdvojnásobil. Vodíková voda je ve srovnání se stávajícími módními trendy stále okrajovým hnutím. Pro většinu lidí je nedostupná na základě vysokých cen a omezené distribuce – stále je to zboží z dárkových tašek celebrit, nikoliv z regálů vinoték.
Přestože příklady jako Tekutá smrt vrtají hlavou, pokračující lidská posedlost vodou a přehlídka vodních trendů dává dokonalý biologický a historický smysl. Často si připomínáme, že naše těla jsou tvořena převážně vodou – asi ze 60 procent – i když ne tou extra napuštěnou vodíkem. Pít více vody je obvykle dobré – i když i její množství, k jehož konzumaci jsme nabádáni, je někdy zmatené nebo přehnané – a my stále hledáme nové zábavné způsoby, jak to udělat. Zatímco naši slavní bohové zdraví popíjejí při udílení cen Smart Water a HFactor, v Západní Virginii se brzy rozběhne 30. ročník „Oskarů vody“ – Berkeley Springs International Water Tasting. Stejně jako od roku 1990 bude tato událost pomazávat nejlepší kohoutkovou vodu na světě a butikové značky balené vody (Evian ani Poland Spring nejsou povoleny).
Náš vztah k vodě je také hluboce komplikovaný kvůli jejímu potenciálu pro nemoci a onemocnění. Podle časopisu Scientific American nemají dvě miliardy lidí na Zemi stále přístup k bezpečné a spolehlivé pitné vodě. Údaje ze sčítání lidu v USA říkají, že 1,6 milionu Američanů nemá doma přístup k vodě, a nedostatek vody – nebo čisté vody – neúměrně postihuje barevné komunity, s nechvalně známými příklady, jako je krize ve Flintu v Michiganu.
V důsledku této historie lidé strávili tisíce let vývojem přísných postupů a rituálů kolem pitné vody. Techniky úpravy vody sahají pravděpodobně až do roku 2000 př. n. l.; pro Egypťany bylo nejžhavějším trendem v oblasti vody používání chemického kamence ke srážení, pro Hippokrata to bylo nové chladné sítko na čištění vody.
V poslední době se trendy v oblasti vody točí v kruhu – což znamená regresi. Zatímco CDC označuje chlorování a úpravu veřejné vody za jeden z největších výdobytků veřejného zdraví ve 20. století, někteří libertariáni jsou zastánci „surové vody“, což je trend, který je skeptický k úpravě vody a vyhledává vodu nefiltrovanou, která je často nebezpečná.
Vhodnější je pít raději upravenou vodu, i když s trochou zbytečného vodíku navíc. Ale za 36,99 dolarů za 20 uncí a bez ověřených zdravotních přínosů je dobrý vodní filtr stejně dobrý. A pokud vám v rozpočtu na vodu nějaké peníze zbyly, zvažte, že charitativní organizace jako Save the Children přijímají dary pro děti postižené expozicí olovu ve Flintu.
- Uvnitř dárkové tašky na Oscary 2020 za 225 000 dolarů:
- Nejlepší součástí dárkové tašky k Oscarům byly dvě sušenky Milano