Är det något bättre än brownies och chokladkakor täckta av dekadent chokladsirap? Den här (förvånansvärt enkla!) Brownie Cookie Dough Cake kommer garanterat att bli en höjdare! Om du älskar tårta, se till att besöka mina 50 bästa tårtrecept i världen!
Brownie Cookie Dough Cake
För att göra den här kakan behöver du:
2 lådor Brownie Mix (eller så kan du tredubbla det här hemmagjorda brownie-receptet)
Kockdegsglasyr (nedan)
4 koppar chokladbitar (kan vara mjölk- eller halvmjölkchoklad).sweet chocolate)
1 cup mini chocolate chips
small offset spatula
cake stand
Hur man gör Brownie Cookie Dough Cake
Börja med att förbereda brownie mixen enligt kartongens anvisningar. (Eller gör från scratch brownies.) Lägg 2 koppar brownie smet i varje 8-tums rund kakform, tre formar totalt. (För att förbereda formarna bestrykte jag dem generöst med GOOP, placerade sedan en pergamentcirkel i botten och lade sedan på mer GOOP.)
Låt brownies svalna och ta dem sedan ur formarna.
Under tiden som brownien gräddas förbereder du Cookie Dough Frosting.
Så sätter du ihop en Brownie Cookie Dough Cake
Placera 1 lager brownie på tårtstativet. Täck med cirka 1/2 kopp cookie dough frosting med hjälp av en liten offsetspatel. Strö över 1/2 kopp mini chokladbitar på toppen. Lägg nästa lager brownie, täck med 1/2 kopp cookie dough frosting och sedan 1/2 kopp mini chokladchips. Lägg det sista lagret brownie ovanpå och täck hela kakan med resterande kakdegsglasyr.
På sidorna och toppen av kakan trycker du nu in chokladchips. Fyll på så mycket som möjligt.
Dryp 1 kopp chokladsirap (du kan också använda chokladganache) över hela tårtan. Kyl ner tills du är redo att servera.
Är det något bättre än brownies och chokladkakor täckta av dekadent chokladsirap? Denna (förvånansvärt enkla!) Brownie Cookie Dough Cake kommer garanterat att bli en höjdare!
- 1 1/2 kopp ljust brunt socker
- 1cup(2 sticks eller 226g) smör, vid rumstemperatur vid rumstemperatur
- 1 1/2cups allmängods mjöl
- 2tsp.McCormick® vaniljextrakt
- 1 kopp helmjölk
-
Pisk brunt socker och smör tillsammans i en stativmixer (eller handmixer) på medelhög hastighet tills det är slätt och krämigt.
-
Häll i mjöl och vaniljextrakt i det gräddade smöret tills det är helt blandat.
-
Med mixern på låg hastighet och i mjölken lite i taget tills det är helt blandat.
-
För Brownie Cookie Dough Cake läggs mini chokladchipen ovanpå glasyren. Du kan också lägga 1 kopp mini chokladchips direkt i glasyren.
-
Om du inte vill använda mjöl ur påsen, lägg det bara på en bakplåtspapper i ett jämnt lager och grädda på 350 i 10 minuter.
Receptvideo
BROWNIE-recept: https://iambaker.net/homemade-brownie-mix/
Jag fördubblar detta recept för denna tårta.