Regiunea viticolă Valpolicella este una dintre cele mai prestigioase zone viticole italiene din regiunea Veneto și este situată la nord-vest de elegantul oraș roman Verona (în colțul vestic al regiunii Veneto). Regiunea a crescut mult dincolo de zona clasică inițială și se extinde la est până la Soave și la vest până la Bardolino (lângă Lacul Garda). Valpolicella este locul unde se găsește minunatul și unicul vin Amarone Della Valpolicella, produs prin uscarea la mansardă doar a strugurilor selecționați pentru a produce un vin roșu bogat în fructe, dar sec, capabil de o învechire considerabilă. Vinurile roșii din Valpolicella au fost, de fapt, populare în epoca romană, când era în vogă vinul dulce Recioto (mai dulce datorită faptului că fermentația a fost oprită înainte de cea a vinurilor Amarone, lăsând zahăr rezidual). Valpolicella este o regiune de o frumusețe intensă, al cărei nume provine de la „Val polis cellae” și înseamnă „valea numeroaselor pivnițe” și se caracterizează prin crestele abrupte, pline de viță-de-vie, care se întind de-a lungul pârâurilor sale de munte care țâșnesc. Principalele văi din Valpolicella Classico fiind adesea denumite ca degetele de la o palmă deschisă, deoarece se întind din Munții Lessini. Pe lângă uimitoarele podgorii terasate, regiunea este presărată cu sate și cătune frumoase. San Pietro in Cariano este admirat pentru superbele sale vile venețiene, cum ar fi Villa Serego și Villa Giona-Faiuoli, cătunele pitorești, cum ar fi Marano, biserica Sfântul Apostol Petru din secolul al XVII-lea este una dintre bijuteriile din această regiune, construită peste o biserică romanică. Verona se află la o scurtă distanță cu mașina și este a doua după Roma în ceea ce privește numărul de ruine romane fascinante. Dacă vă aflați în Verona, Valpolicella reprezintă o excursie perfectă pentru o zi de vin.
.