Dukes Barbecue on James Island

Sharing is Caring!

Dukes Barbecue: Sprijinindu-se pe istorie

Dukes Barbecue este unul dintre marile nume de familie ale SC BBQ.

În timp ce există o mulțime de restaurante Dukes care se găsesc în jurul Lowcountry, Dukes nu a evoluat într-un lanț de restaurante, în ciuda a ceea ce mulți oameni par să creadă. În general conectate prin legături de familie, fiecare locație funcționează ca un restaurant separat și unic.

De fapt, diverse restaurante Dukes împânzesc zona: Orangeburg, Walterboro, Allendale, Beaufort, Ridgeville, St. George, Blackville, Bamberg, Aiken și North Charleston.

Dukes Barbecue de pe Folly Road, pe James Island, este cel mai recent.

Bryan O’Quinn, ai cărui părinți dețin Dukes în Walterboro, a deschis această locație. El și ai lui nu fac parte din familia Dukes, dar sunt unul dintre puținii care au plătit pentru a intra în imperiul Dukes.

Au învățat stilul și rețetele caracteristice Dukes când au cumpărat Dukes din Walterboro.

The Charleston City Paper, în acest articol scris de Robert Moss, face puțină lumină asupra istoriei Dukes, mergând înapoi până la Earl Dukes original din Orangeburg.

The Dukes Barbecue Experience

Aici nu veți găsi lucruri precum piept de vită sau aripioare de pui afumate sau orice alt tip de grătar străin. La fel ca în toate restaurantele Dukes Barbecue, ceea ce veți obține este un BBQ clasic SC BBQ din tradiția BBQ pe bază de muștar.

Bufetul Dukes all-you-can-eat are carne de porc tocată, hașiș și orez, pui prăjit, macaroane cu brânză, okra prăjită, varză de varză, șorici de porc și o serie de alte legume și alimente prăjite.

Și lăsați loc pentru budinca lor de banane, deoarece nu vă va dezamăgi.

O experiență de bază, așa cum ar trebui să fie Dukes Barbecues: ustensile de plastic și farfurii din polistiren cu o pungă mare de pâine albă pe fiecare masă.

Dukes este, de asemenea, renumit pentru că a dat naștere sosului BBQ pe bază de muștar „Orangeburg Sweet” sau „Rust Gravy”. Sosul BBQ Dukes este de fapt un amestec care conține maioneză, muștar și ketchup, potrivit unei surse cu care am vorbit la Antley’s din Orangeburg.

Ce spun oamenii

Recenzie Google

Ghidul local Steven Giese a fost în mod clar impresionat de vizita sa la Dukes Barbecue și se vede în recenzia sa de pe Google:

„Una dintre cele mai BUNE experiențe de bufet de grătar / mâncare confortabilă din viața mea. Personalul a fost minunat și politicos.

„Și părea foarte important pentru personal ca vizita mea să fie o vizită bună. Prețul foarte modest pentru calitatea mâncării disponibile.

„De la Pulled Pork, Fried Chicken și cea mai bună salată de cartofi și Slaw rece din sud, până la Chicken Gizzards prăjite, Okra prăjită și Banana Pudding proaspăt făcută.

„DA, am suferit încercând TOATĂ mâncarea grozavă într-o experiență culinară cu adevărat casnică.”

Aceasta a fost o descoperire remarcabilă care ar putea fi prezentată în orice emisiune culinară de televiziune care prezintă experiențe culinare ascunse unice.

„Și prețul a fost cea mai bună parte! Aceasta este o experiență alimentară de tip bufet cu grătar HIGHLY RECOMANDĂ!”

Recenzie pe Yelp

Pe Yelp, Brandon H. s-a bucurat de mâncarea zeilor la Dukes Barbecue:

„Parte a legendarei familii de restaurante Dukes, care se întinde pe cea mai mare parte a statului, acest local BBQ este bun. Macaroane și brânză solide, okra prăjită excelentă și o varietate de garnituri care depășesc chiar și așteptările mele.

„Să vorbim despre macaroane și brânză. Acesta poate fi cel mai bun pe care l-am mâncat vreodată. Adică vreodată. Ca și cum îmi pare rău mamă, dar marfa ta nu este la fel de bună ca asta.

„Cu brânză și cremoasă. Au fost momente în care nu eram sigur că mănânc. Poate că mă urcasem pe Muntele Olimp și consumam mâncarea zeilor. Poate că nu.

„Asta a fost doar ceea ce ne-au trimis jos la noi. M-aș întoarce doar pentru macaroane cu brânză.

„Grătarul a fost bun. Proaspăt și aromat. Foarte umed. Nu o tonă de fum în ea, dar totuși suficient pentru a fi o carne de porc trasă bună.

„Am înăbușit-o pe a mea în câteva sosuri diferite. Cel blând a fost un pic mai dulce decât mă așteptam să fie, așa că a trebuit să mă retrag un pic pentru a nu fi copleșitor.

„Celelalte sosuri au fost bune, dar, în mod clar, o gândire secundară față de sosul lor de semnătură.

Acesta este un nou loc de vizitat. O mulțime de bunătăți bune de BBQ de bufet.”

În mod clar, Dukes Barbecue este o experiență clasică de BBQ SC care oferă un bufet uimitor. Opriți-vă astăzi!

Meniu pentru Dukes Barbecue pe James Island

Nota: Prețurile și opțiunile din meniu pot suferi modificări în timp.

• 

• 

Sharing is Caring!

.

Click aici pentru a obține direcții de pe harta Google Map din locația ta actuală

Luni	Închis
Marți	11:00 AM – 9:00 PM
Miercuri	11:00 AM – 9:00 PM
Joi	11:00 AM – 9:00 PM
Vineri	11:00 AM – 9:00 PM
	Sâmbătă	11:00 AM – 9:00 PM
Duminică	11:00 AM – 3:00 PM

.