My No Churn Cereal Milk Ice Cream to łatwe do zrobienia w domu lody o smaku mleka zbożowego! Nie wymaga użycia maszynki do lodów!
Jestem już dorosła, więc naprawdę nie powinnam dać się skusić słodkim płatkom śniadaniowym.
Na ogół jestem całkiem dobra w porze śniadania – owsianka, domowa granola z owocami, weetabix lub smoothie to opcje, które staram się wybierać.
Ale od czasu do czasu ulegnę misce chrupiących orzechowych płatków kukurydzianych, coco pops lub tym kulkom Nesquick (widziałaś je? wyglądają jak królicze kupy, ale są takie smaczne!).
Czytałam ostatnio magazyn dla smakoszy i był tam artykuł o lodach z mleka zbożowego Momofuku.
Słyszałaś o nich? Namaczają płatki kukurydziane w mleku, a następnie używają tego mleka do zrobienia słodzonych lodów soft-serve.
Chcę spróbować tego soooo much!
Użyłam mleka zbożowego wcześniej do zrobienia lodowych lolies na stronie Simply Stacies – zadziałały jak traktat! Postanowiłam więc spróbować zrobić własne lody z mleka zbożowego.
Nie mam maszynki do lodów, więc moje lody są zawsze w wersji bez użycia spieniacza (jak te o smaku truskawkowego chleba kruchego).
Pomyślałam, że chrupiące orzechowe płatki kukurydziane będą dobrym urozmaiceniem zwykłych płatków kukurydzianych, i chłopie! To było dobre!
To smakuje niesamowicie jedzone samodzielnie.
Jeśli chcesz pójść o krok dalej (spójrzmy prawdzie w oczy, nie ma nic zdrowego w tym przepisie. Might as well go whole hog!) spróbuj podać go z jednym z tych biszkoptów z puszki w syropie.
Yeah, I went there.
None of us could move from the sofa for at least an hour after this calorific pud, but it was well worth the two jogging sessions I had to do to ease my sense of guilt!
I’m now trying not to think about making Nesquick rabbit poop ice cream. Jestem całkiem pewna, że nie wypadłyby tak dobrze na Pintereście 🙂
More Frozen Treats
Jeśli szukacie innych przepisów na ochłodę tego lata, co powiecie na moje:
prosecco, cytryna i imbir granita
spiked pineapple dole whip
Pick 'n’ mix Popsicles
Easy Strawberry and rhubarb sorbet
No Churn Lemon Shortbread Ice Cream
The No Churn Cereal Milk Ice Cream Recipe:
No Churn Cereal Milk Ice Cream
Składniki Wielka Brytania (metryczne)**przekształć na miary amerykańskie**
- .
- ▢ 710 ml podwójnej (lub ciężkiej/ ubijanej) śmietany
- ▢ 240 ml mleka pełnego
- ▢ 135 g płatków kukurydzianych Crunchy nut (w razie potrzeby użyć płatkówodmiana bezglutenowa w razie potrzeby *)
- ▢ 240 ml słodzonego mleka skondensowanego
- ▢ 1 łyżka ekstraktu waniliowego
INSTRUKCJA
-
Wlać śmietanę, 90 ml (⅓ mleka i 90 g (2 filiżanki) chrupiących płatków kukurydzianych do dużej miski. Wymieszać razem i pozostawić na 30-45 minut, aby śmietana wchłonęła smak płatków kukurydzianych.
-
Postawić sito nad dużą miską i przecedzić mieszaninę. Mieszanka będzie bardzo gęsta i wiele z niej będzie przywierać do płatków kukurydzianych, więc wlej połowę pozostałego mleka na płatki kukurydziane (jeszcze w sitku nad miską), aby je zmyć. Powtórz czynność z pozostałym mlekiem – wciskając płatki kukurydziane łyżką w sito, aby wydobyć z nich maksymalną ilość płynu.
-
Odrzuć rozmoczone płatki kukurydziane.
-
Wlej słodzone mleko i ekstrakt waniliowy do aromatyzowanej śmietany i ubijaj za pomocą przystawki balonowej miksera lub elektrycznej trzepaczki ręcznej do uzyskania gęstej masy (masa powinna zachować swój kształt, gdy podniesiesz trzepaczkę).
-
Wyłóż masę do formy do bochenka lub formy do pieczenia (lub podobnego pojemnika nadającego się do zamrażania) i posyp pozostałymi płatkami kukurydzianymi na wierzch. Umieść lody w zamrażarce na co najmniej 3-4 godziny (przykryj pokrywką lub folią plastikową, jeśli zamrażasz dłużej).
-
Wyjmij lody z zamrażarki około 10 minut przed tym, jak chcesz je zjeść – aby zmiękły.
✎ Uwagi
Odżywianie
Hi I’m Nicky
I love to cook and I want to share with you my favourite, delicious family friendly recipes. Chcę Cię zainspirować do tworzenia fantastycznego jedzenia dla Twojej rodziny każdego dnia.
.