Minden egyetemen van egy “jó” étkező, ami általában az atlétikai étkező. Mindig tele van, és az ételek sokkal jobb minőségűnek tűnnek. Minden egyetemen van a “rossz” menza is; az, amelyikből gúnyt űznek a közösségi médiában, amelyikben sokan esznek, de senki sem tűnik túl boldognak.
A NC State-en a diákok gyakran a Case-t tartják a jó menzának, a Fountain-t pedig a “rossznak”. De vajon tényleg van különbség a kettő között? Egy hetet töltöttem azzal, hogy a Case-ben, és egy hetet azzal, hogy a Fountainben ettem, hogy megpróbáljam kiszúrni a legfőbb különbségeket az NC State legnagyobb menzái között.
My Week at Fountain
A Fountain az egyetemen a “rossz” menzaként ismert. Sokan, akik következetesen a Fountainben esznek, azt állítják, hogy lefogytak, mert annyira rossz az étel. Azonban ezek a vélemények nem mondják el a teljes történetet. Összességében a Fountainben több választási lehetőség van, mint a Case-ben. A Fountainben 2 főételbár, egy specialitásbár, egy salátabár, egy gyümölcs- és joghurtbár, egy szendvicsbár és egy desszertbár található. Általában 4 vagy 5 “Wolf Approved” egészséges ételválaszték van, amelyeket online megtekinthet.
A legnagyobb probléma a Fountainnel az, hogy bár sokféle étel közül lehet választani, sok közülük rossz választás. A Fountainben való étkezéshez olyan emberre van szükség, aki tudja, hogyan válasszon jó ételeket, és tudja, hogyan étkezzen jól.
A Fountainben való étkezés után egy héttel azon vettem észre magam, hogy több ételt eszem, de kisebbeket is. Sok táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy a kisebb étkezések fogyasztása jobb, mint a falánkság. Azon is kaptam magam, hogy megnéztem az interneten, hogy melyek a Wolf Approved dolgok, és megterveztem az étkezéseimet, mielőtt még elindultam volna az étkezőbe. Az étkezés időpontjának megtervezése fárasztóvá vált, különösen a nehezebb napjaimon. A Fountain közel van a kollégiumokhoz, de távolabb van a legtöbb órától az egyetemen.
Összességében úgy éreztem, hogy keményebben kell próbálkoznom az egészséges táplálkozással, de nem volt lehetetlen. Csak némi kreativitás kell hozzá, például gyümölcsöt és zöldséget kell a tányérodba tenni.
My Week at Case
A Case viszont egyáltalán nem igényel gondolkodást a fogyasztó részéről. Ez az úgynevezett “jó” étkezde az egyetemen, és egyben a sportolói étkezde is. Itt van egy főételbár, egy panini/burgerbár, egy salátabár, egy specialitásbár és egy gyümölcsbár egyetlen desszerttel. Az összes köret vagy zöldség vagy teljes kiőrlésű gabona, a főétel pedig általában sült vagy grillezett fehérje. A saláták előre elkészítettek: némelyik spenóttal, némelyik kelkáposztával, mások salátával. A joghurt mindig krémes, és összességében minden frissebbnek tűnik, mint a Fountainben. Az egész spektrumot tekintve a minőség jobb a Case-ben, mint a Fountainben.
A Case-nek azonban, akárcsak a Fountainnek, megvannak a maga hátrányai is. Mivel a legtöbben tudják, hogy ez a jobb menza, és viszonylag kicsi, ezért mindig zsúfolt. Soha nincs olyan időpont, amikor el lehetne menni a Case-be, amikor ne lenne zsúfolt. A másik hátránya, hogy korán bezár, így csak a sportolók vacsorázhatnak ott. Ha a jobb ételeket keresed, át kell sétálnod a kampuszon a Clarkba, ami hosszú út egy vacsoráért.
Nekem személy szerint a Case legnagyobb hátránya a tányérméret. A Case-nél a tányérok érezhetően nagyobbak, mint a Fountain-nél, ami rendkívül megnehezíti az adagszabályozást. A Case-ben töltött hetem alatt azon kaptam magam, hogy könnyedén eszem egészséges ételeket, de sokkal több ételt ettem, mint a Fountainben. Nagyobbat ettem, mint kellett volna, ami miatt letargikusnak éreztem magam a nap hátralévő részében.
Végkövetkeztetések
A kísérlet után rájöttem, hogy akár a Fountainbe, akár a Case-be járni egy bizonyos szintű fegyelmet igényel. A Fountain esetében tudni kell, hogy mi az egészséges és mi nem, és ellen kell állni minden más étel csábításának. A Case éttermeknél kontrollálni kell az adagokat, és ügyelni kell arra, hogy ne terheljük túl a tányérunkat az összes jó étellel. Bár úgy tűnik, hogy a Case-nek jobb az ételek minősége, az ételek tápértéke és egészségessége miatt döntetlenre állnak.