Mindig keressük az új hangokat, amelyek inspirálják, tájékoztatják és befolyásolják a sütőközösséget. Ausztráliából és Indiából származó nemzetközi bloggerekkel, valamint Alabamából és Missouriból származó amerikai all-starokkal kiegészülve kilenc olyan bloggergurut gyűjtöttünk össze, akik lenyűgöző fotókkal, ízletes receptekkel és innovatív ötletekkel rendelkeznek ahhoz, hogy évekig motiváltak maradjanak.
The Midwest Explorer
Now, Forager
Teresa Floyd | Kansas City, Missouri
Teresa Floyd lenyűgöző képeket és élénk elbeszéléseket kínál a vidéken barangoló csendes reggelektől a birkatenyésztő farmon töltött kalandokig. Könnyen el fogsz veszni a Now, Foragerben – és örülni fogsz neki. A cukrászból lett szabadúszó fotós és ételíró Teresa az évszakokkal együtt süt.
Elvezet almát szedni egy helyi gyümölcsösbe, hogy fánkokat süssön, vagy végigsétál a termelői piacon, hogy megkeresse a tökéletes szedret, amit karamellel önthet a citromos pots de crème-hez (igen, jól olvasta). Legyen szó pénzes süteményekről, macaronokról, tortákról vagy teasüteményekről, Teresa nem csak elmagyarázza, miért szeret egy-egy receptet. Bemutatja, hogy miért fogod te is szeretni.
Instagram:
The Jack of All Baking Trades
Broma Bakery
Sarah Fennel | Detroit, Michigan
Mi hét évvel ezelőtt úgy kezdődött, hogy az akkor még otthonülő főiskolai hallgató Sarah Fennel dokumentálta édesanyja legjobb sütési receptjeit, a Broma Bakery mára a világháló egyik legcsiszoltabb kulináris blogjává nőtte ki magát. Sarah, aki ma már teljes munkaidőben dolgozik a blogon, minden ételét természetes fényben fotózza apró konyhájából/stúdiójából.
A Broma Bakery könnyen navigálható, letisztult, letisztult esztétikájával a kenyerektől és a reggeli süteményeken át a süteményekig, sőt, egy egész rész foglalkozik a fánkokkal is. Sarah kardamommal fűszerezett, gyömbéres mázzal és karamellcseppel bevont répatortájától kezdve a barnított vajjal és bourbon-figura kavargással készült banánkenyeréig már a képernyőre pillantástól is csorogni fog a nyála.
Facebook: Broma Bakery | Instagram: A képet Julia Calleo
The Recipe Renegade
My Lavender Blues
Julia Calleo | St. Louis, Missouri
My Lavender Blues packs in the action. Lélegzetelállító, drámai fotókkal Julia Calleo olyan érzést kelt benned, mintha ott lennél vele a konyhában, amint mázat önt a régimódi fánkokra, vagy belevág egy adag fuddy brownie-ba. Sötét és hangulatos fotóinak hátterében Julia hangja okos és joviális.
A telhetetlen édesszájú a Sir-Mix-A-Lotot idézi, amikor a Bundt-tortákról ír, és azt állítja, hogy “napi egy sütemény távol tartja a baktériumokat”. Csak próbálj meg nem mosolyogni, amikor meglátogatod a My Lavender Blues-t – ez nem megy. Ne hagyja ki a villásreggeli receptjeit; a felvert almás holland babapalacsinta felvert kecskesajttal és házi granolával a tetején kihagyhatatlan.
Facebook: Instagram: My Lavender Blues | Instagram: Twitter: @mylavenderblues | Twitter: @mylavenderblues | @mylavenderblues | Twitter: @mylavenderblue | Snapchat: jcalleo