Cassons à la pâte feuilletée faciles aux myrtilles – Ces chaussons à la pâte feuilletée aux myrtilles sont légers, feuilletés, remplis de garniture aux myrtilles puis arrosés d’un glaçage au citron. Une friandise croustillante parfaite pour le petit-déjeuner ou le dessert !

Vous aimez les myrtilles ? Ces étonnants chaussons aux myrtilles peuvent être préparés et cuits en un rien de temps. Vous pourriez utiliser cette même recette pour n’importe lequel de vos fruits préférés. Je n’avais jamais réalisé à quel point les pâtes feuilletées étaient faciles à faire, mais cette recette m’a prouvé que j’avais tort.

Les chaussons sont assez faciles à faire puisqu’ils commencent par une pâte feuilletée congelée. J’aime garder de la pâte feuilletée à portée de main dans mon congélateur pour les moments où j’en ai besoin. Ces chaussons faciles et rapides sont faits avec de la pâte feuilletée et du personnel avec une garniture aux myrtilles.

La garniture aux myrtilles faite maison commence par un mélange de myrtilles ensemble, de sucre cristallisé, de jus de citron et de fécule de maïs. Dans une petite casserole, mélanger les myrtilles, le sucre cristallisé, le jus de citron et la fécule de maïs. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment, poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes jusqu’à ce que la sauce aux myrtilles épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir.

L’étape suivante est la pâte feuilletée. Déroulez les deux feuilles de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Coupez chaque feuille en 4 carrés égaux. J’aime utiliser un coupe-pizza pour faire cette partie, mais un couteau aiguisé fonctionnera très bien aussi. Déposez 1 cuillère à soupe de garniture aux myrtilles au centre de chaque carré et repliez chacun en reliant deux coins pointus en forme de triangle, appuyez sur les bords pour les sceller et utilisez une fourchette pour sertir les bords.

Placez les chaussons sur la plaque à pâtisserie préparée puis badigeonnez légèrement le dessus de chaque chausson avec un lavage à l’œuf et faites cuire. Les meilleurs chaussons aux myrtilles que vous n’aurez jamais, une coquille de pâte feuilletée feuilletée qui est remplie de myrtilles sucrées et recouverte d’un glaçage au citron. Facile!

Nous adorons les chaussons aux bleuets Easy et nous aimons la façon dont la garniture suinte. Les myrtilles sont excellentes, mais les cerises, les fraises ou les mûres seraient incroyables. Les possibilités sont infinies. Vous pouvez servir ces chaussons aux myrtilles à la pâte feuilletée facile ver ou froid selon votre goût, mais ils se marient parfaitement avec une tasse de thé ou de café.

Cette recette est parfaite pour vous si vous cherchez un bon petit-déjeuner, une collation ou un dessert. Vous pouvez acheter de la pâte feuilletée quand vous voulez, donc vous pouvez très facilement faire quelque chose de sucré et savoureux. Bon appétit!

5.0 sur 2 avis

Recette de chaussons aux myrtilles à la pâte feuilletée facile
Temps de préparation : 15 mins
Temps de cuisson : 20 mins
Temps total : 35 mins

EASY PUFF PASTRY BLUEBERRY TURNOVERS – Ces chaussons aux bleuets en pâte feuilletée sont légers, feuilletés, remplis d’une garniture aux bleuets puis arrosés d’un glaçage au citron. Une friandise croustillante parfaite pour le petit-déjeuner ou le dessert !
Ingrédients
  • 1 paquet (2 feuilles) de pâte feuilletée surgelée, décongelée
Pour la garniture aux bleuets :
  • 2 tasses de bleuets congelés
  • ½ tasse de sucre granulé
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Pour le lavage aux œufs :
  • 1 œuf battu
  • 1 cuillère à café d’eau
Pour le glaçage au citron:
  • ½ tasse de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. Préchauffez le four à 400 degrés. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé, mettre de côté
Pour faire la garniture :
  1. Dans une petite casserole, mélanger les bleuets, le sucre granulé, le jus de citron et la fécule de maïs
  2. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment, continuer à cuire 1 à 2 minutes jusqu’à ce que la sauce aux myrtilles épaississe
  3. Retourner du feu et laisser refroidir
  4. Dérouler les deux feuilles de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée
  5. Découper en 8 carrés (4 de chaque pâte)
  6. Couper 1 cuillère à soupe de garniture aux myrtilles au centre de chaque carré
  7. Dans un petit bol, fouetter l’œuf et l’eau et badigeonner légèrement les bords de chaque carré avec le lavage à l’œuf et plier en deux. d’œuf et plier en deux pour créer un triangle
  8. Utiliser une fourchette pour presser et sceller les bords de chaque chausson ensemble
  9. Poser les chaussons sur la plaque à pâtisserie préparée
  10. Brosser le dessus de chaque chausson avec plus de lavage à l’œuf. le dessus de chaque chausson avec plus de lavage d’œufs
  11. Cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les chaussons soient gonflés et dorés
  12. Retourner du four et mettre de côté pour refroidir
Pour faire le glaçage :
  1. Dans un petit bol, fouetter le sucre en poudre et le jus de citron jusqu’à consistance lisse
  2. Déguster sur les chaussons refroidis
  3. Servir
Notes
Les chaussons aux bleuets resteront frais jusqu’à 3 jours dans un contenant hermétique à température ambiante.
Vous pouvez utiliser tout type de garniture à la place des bleuets.
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