Photo courtesy of Lizzie Mayson for Mother Root. Styled by Rosie Ramsden.
Kiki Koroshetz on goopin toimituksen hyvinvointipäällikkö ja #goopbookclubin ringleader.
On paljon detoxeja ja ateriaohjelmia, joita kokeilen, mutta vain muutamia teen useammin kuin kerran. Viime vuonna tein ProLonin viisipäiväisen ohjelman kolme kertaa ja tänä vuonna teen sen varmaan vielä kolmesti. Jos et ole koskaan tehnyt ProLonin paastoa jäljittelevää ruokavaliota, saatat luulla, että olen yksi niistä ihmisistä, joiden mielestä paastokertojen määrä on jotain kehuttavaa. (Jos et tunne ketään näistä ihmisistä: hyvää työtä.) Mutta tarkoitan sillä seuraavaa: ProLon tekee siitä niin yksinkertaista ja vaikuttavaa, että ohjelman tekisi ja voisi järkevästi tehdä useamman kerran.
On paljon detoxeja ja ateriaohjelmia, joita kokeilen, mutta vain muutamia teen useammin kuin kerran. Viime vuonna tein ProLonin viisipäiväisen ohjelman kolme kertaa, ja teen sen varmaan vielä kolmesti tänä vuonna. Jos et ole koskaan tehnyt ProLonin paastoa jäljittelevää ruokavaliota, saatat luulla, että olen yksi niistä ihmisistä, joiden mielestä paastokertojen määrä on jotain kehuttavaa. (Jos et tunne ketään näistä ihmisistä: hyvää työtä.) Mutta tarkoitan sillä seuraavaa: ProLon tekee siitä niin yksinkertaista ja vaikuttavaa, että haluaisit ja voisit järkevästi tehdä ohjelman useita kertoja.
Ateriapaketti on suunniteltu jäljittelemään paaston vaikutuksia – syöt siis (tosin vähemmän kaloreita kuin tavallisesti) ja saat silti joitakin makro- ja mikroravintoaineita, mutta saat myös joitain niistä hyödyistä, joita voisit saada paastosta. Eläin- ja solututkimukset ovat osoittaneet, että paastoaminen voi edistää solujen uudistumista ja pitkäikäisyyteen liittyvien geenien ilmentymistä. ProLon perustuu tohtori Valter Longon ja Etelä-Kalifornian yliopiston Longevity-instituutin tutkimuksiin. (Longo on yksi johtavista pitkäikäisyyden ja paastoamisen tutkijoista – hän on uskomattoman fiksu ja siisti. Hän lahjoittaa osakkeensa L-Nutrasta, ProLonia valmistavasta yrityksestä, uusien tutkimusten rahoittamiseen. Jos etsit podcastia kuunneltavaksi, rakastan Longon goop-jaksoa pomoni Elisen kanssa ajoittaisesta paastosta.)
Paastoa jäljittelevästä ruokavaliosta tehdään parhaillaan tutkimuksia, joissa tarkastellaan kaikenlaisia mahdollisia tuloksia, mutta eräässä kliinisessä tutkimuksessa ruumiinpaino, painoindeksi ja kehon kokonaisrasva pienenivät kolmen ProLon-syklin jälkeen. Menetin muutaman kilon joka kerta, kun tein ProLonia, ja tiedän muita ihmisiä, jotka ovat menettäneet enemmän, mutta minulle kyse on eri pelistä, ja se on tavallaan pitkä peli. Minulla oli syöpä (Ewingin sarkooma) yliopistossa, ja se luultavasti teki minusta nuorena taipuvaisemman kiinnittämään huomiota asioihin, jotka voivat auttaa meitä pysymään terveempinä pidempään, vaikka siitä ei olisi välitöntä hyötyä.
Mutta saatat haluta vain tietää, mitä viiden päivän paketin sisällä on: viisi pientä laatikkoa, yksi jokaiselle päivälle, jotka on pakattu kaikella syömällä. Joka päivä saat aamiaiseksi mantelivoi-patukan, lounaaksi kasvispohjaisen keiton (tomaatti- tai sienikeitto) ja päivälliseksi toisen kasviskeiton (minestrone- tai quinoa-sekoitus). Välillä on välipaloja (oliiveja ja lehtikaalikeksejä). Ja joinakin iltoina illallisen jälkeen on Choco Crisp -patukka, jota odotin innolla (se ei ole niin makea – se on itse asiassa vähemmän makea kuin aamiaispatukka). Tarjolla on myös yrttiteepusseja, lisäravinteita ja energiajuoma, joka lisätään veteen. Jotkut ihmiset sanoisivat, että jauhemaisen keiton syöminen on traagista, mutta olen keittiössä hyvin vaatimaton, joten viisi päivää laatikkoruokaa riitti minulle hyvin. Voit kuitenkin halutessasi lisätä yrttejä ja sitruunaa pieniä määriä maun mukaan.
Kun olen tehnyt ProLonia, olen ottanut sen aika rennosti – käyn hitaammilla joogatunneilla, ehkä lenkillä, mutta en HIIT-tunnilla ja istu sitten höyrysaunassa. Ensimmäisinä päivinä olen väsyneempi – yleensä juon kahvia, joka ei kuulu ohjelmaan – ja kolmas päivä voi olla hieman rankka, koska silloin on vähemmän ruokaa kuin kahtena edellisenä päivänä. Mutta siinä vaiheessa ohjelma on myös puolivälissä. Viidenteen päivään mennessä olo on hyvä, minulla on enemmän energiaa, enkä ole nälkäinen.”
Kuudentena päivänä on tarkoitus noudattaa omaa kevyiden aterioiden ”siirtymisruokavaliota” sen sijaan, että tilaisi kaiken brunssilistalta. Olen hyvin kaikki tai ei mitään kun teen ateriaohjelmaa – noudatan sitä ärsyttävällä tavalla – mutta on kuin se A-tyypin osa minusta katoaisi viimeisenä päivänä ja seuraavana päivänä voisi tapahtua mitä tahansa. Pidän ProLonissa kuitenkin siitä, etten koe tarvitsevani kolmea lattea, aamiaisburritoa, ranskalaisia perunoita ja pari cocktailia ennen kuudennen päivän keskipäivää. Tunnen itseni nollatuksi. Ja vakaa. Ja terveemmältä kuin olin ensimmäisenä päivänä.
(Kuten kaikki elämässä, ProLon ei sovi kaikille. Haluan sanoa, että lukekaa hienojakoinen printti goopista täällä, mutta teimme fontista normaalikokoisen, jotta ette missaa sitä.)
Tämä artikkeli on tarkoitettu vain informatiiviseen tarkoitukseen. Se ei ole, eikä sen ole tarkoituskaan korvata ammattitaitoista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa, eikä siihen pidä koskaan luottaa erityisenä lääketieteellisenä neuvona. Siltä osin kuin tässä artikkelissa esitetään lääkäreiden tai lääketieteen harjoittajien neuvoja, esitetyt näkemykset ovat siteeratun asiantuntijan näkemyksiä eivätkä välttämättä edusta goopin näkemyksiä.