Foto met dank aan Lizzie Mayson voor Mother Root. Gestyled door Rosie Ramsden.
Kiki Koroshetz is de wellness-directeur van de Goop-redactie en de leider van de #goopbookclub.
Er zijn veel detoxen en maaltijdprogramma’s die ik wil proberen, maar er zijn er maar een paar die ik vaker dan één keer zal doen. Vorig jaar heb ik het vijfdaagse programma van ProLon drie keer gedaan, en ik zal het dit jaar waarschijnlijk nog drie keer doen. Als je nog nooit het vastendieet van ProLon hebt gedaan, zou je kunnen denken dat ik een van die mensen ben die denken dat het aantal keren dat ze hebben gevast iets is om over op te scheppen. (Als u niet een van die mensen kent: goed werk.) Maar wat ik daarmee bedoel is: ProLon maakt het eenvoudig en impactvol genoeg dat je het programma redelijkerwijs meerdere keren zou willen en kunnen doen.
Er zijn een heleboel detoxen en maaltijdprogramma’s die ik zal proberen, maar slechts een paar die ik meer dan eens zal doen. Vorig jaar heb ik het vijfdaagse programma van ProLon drie keer gedaan, en ik zal het dit jaar waarschijnlijk nog drie keer doen. Als je nog nooit het vastendieet van ProLon hebt gedaan, zou je kunnen denken dat ik een van die mensen ben die denken dat het aantal keren dat ze hebben gevast iets is om over op te scheppen. (Als u niet een van die mensen kent: goed werk.) Maar wat ik daarmee bedoel is: ProLon maakt het eenvoudig en impactvol genoeg dat je het programma redelijkerwijs meerdere keren zou willen en kunnen doen.
De maaltijdkit is ontworpen om de effecten van vasten na te bootsen – dus je eet (hoewel minder calorieën dan normaal) en je krijgt nog steeds een aantal macro- en micronutriënten, maar je krijgt ook enkele van de voordelen die je zou kunnen krijgen van vasten. Dier- en celstudies hebben aangetoond dat vasten de celregeneratie en de expressie van genen die met een lang leven worden geassocieerd, kan bevorderen. ProLon is gebaseerd op onderzoek van Valter Longo, PhD, en de University of Southern California’s Longevity Institute. (Longo is een van de leidende onderzoekers op het gebied van lang leven en vasten, hij is ongelooflijk slim en cool. Hij doneert zijn aandelen van L-Nutra, het bedrijf dat ProLon maakt, om meer onderzoek te financieren. Als je op zoek bent naar een podcast om naar te luisteren, ik hou van Longo’s goop aflevering met mijn baas Elise over intermittent fasting.)
Er is lopend onderzoek naar het vastendieet waarbij wordt gekeken naar allerlei mogelijke resultaten, maar in één klinische studie daalde het lichaamsgewicht, BMI en totale lichaamsvet na drie cycli van ProLon. Ik verloor een paar pond elke keer dat ik ProLon deed, en ik ken andere mensen die meer hebben verloren, maar voor mij gaat het om een ander spel, en het is een soort van een lange. Ik had kanker (Ewing’s sarcoom) op de universiteit, en dat heeft me waarschijnlijk meer geneigd gemaakt, op jonge leeftijd, om te beginnen met aandacht te besteden aan dingen die ons kunnen helpen gezonder te blijven, langer, zelfs als er geen onmiddellijke uitbetaling is.
Maar misschien wil je gewoon weten wat er in de vijfdaagse kit zit, die bestaat uit: vijf kleine dozen, één voor elke dag, verpakt met alles wat je zult eten. Elke dag heb je een amandelboterreep voor het ontbijt, een plantaardige soep voor de lunch (tomaat of champignon), en nog een veggie soep voor het diner (minestrone of quinoa mix). Er zijn tussendoortjes (olijven en boerenkoolcrackers). En sommige avonden is er een Choco Crisp reep na het avondeten, waar ik naar uitkeek (hij is niet zo zoet – hij is minder zoet dan de ontbijtreep). Er zijn ook kruidentheezakjes, supplementen en een energiedrankje dat je aan water toevoegt. Sommige mensen zouden zeggen dat het eten van poedersoep tragisch is, maar ik ben erg onhandig in de keuken, dus vijf dagen eten uit een doos was prima voor mij. Je kunt wel kruiden en citroen in kleine hoeveelheden naar smaak toevoegen, als je dat wilt.
Wanneer ik ProLon heb gedaan, heb ik het vrij rustig aan gedaan-ik doe langzamere yogalessen, ga misschien joggen, maar geen HIIT-les en ga dan in het stoombad zitten. De eerste dagen ben ik vermoeider – ik drink meestal koffie, wat niet in het programma staat – en dag drie kan een beetje zwaar zijn omdat er minder gegeten wordt dan de twee vorige dagen. Maar op dat moment ben je ook halverwege het programma. Op dag vijf voel ik me goed, ik heb meer energie, en ik heb geen honger.
Op dag zes, wordt u verondersteld om uw eigen “overgangsdieet” van lichte maaltijden te volgen, in plaats van, weet je, alles te bestellen op het brunchmenu. Ik ben erg alles-of-niets als ik een maaltijdprogramma doe – ik volg het tot vervelens toe – maar het is alsof dat type A deel van mij op de laatste dag verdwijnt en er de volgende dag van alles kan gebeuren. Wat ik echter zo goed vind aan ProLon, is dat ik niet het gevoel heb dat ik op dag zes voor de middag drie lattes, een breakfast burrito, frietjes en een paar cocktails moet nemen. Ik voel me: gereset. En stabiel. En gezonder dan ik op dag één was.
(Zoals met alles in het leven is ProLon niet voor iedereen. Ik zou willen zeggen lees de kleine lettertjes op goop hier, maar we hebben het lettertype normale grootte gemaakt, zodat u het niet mist.)
Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden. Het is geen vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling en mag nooit worden gebruikt voor specifiek medisch advies. Voor zover dit artikel het advies van artsen of medische beroepsbeoefenaren bevat, zijn de geuite meningen de meningen van de geciteerde deskundige en vertegenwoordigen zij niet noodzakelijk de meningen van goop.