SPAM, Eggs, and Rice

SPAM-munia ja riisiä -resepti Havaijilla on yksinkertainen, mutta silti erittäin suosittu ruoka. Vaikka sitä tarjoillaan perinteisesti aamiaiseksi, se sopii myös lounaaksi, päivälliseksi tai jopa välipalaksi!
Päivitetty 09. helmikuuta 2018

VALMISTA LOW CARB SPAM EGGS AND RICE KÄYTTÄMÄLLÄ CAULIFLOWER RICEÄ!

HAVAIIILAISET RAKASTAVAT SPAMIA

Kun Eric ja minä aloimme seurustella ensimmäistä kertaa, hän vei minut ostoksille, koska mursin käteni ensimmäisillä treffeillämme enkä pystynyt ajamaan. Kun astuimme sisään kauppaan, huusin ”SPAM!” nähdessäni kahdeksan metriä korkean tornin sinisiä tölkkejä.

Ensireaktioni SPAM-näyttelyyn oli hintashokki, koska suolainen sianlihasäilykkeet olivat Havaijilla niin paljon halvempia. Toinen reaktioni oli: ”Jos tuo on myyntihinta, ostan heti 10 kappaletta!”.

Eric nauroi, mutta hän tajusi nopeasti, että olin tosissani, kun käytin hyvää kättäni sekoittaakseni SPAM-tölkkejä kärryyn kuin hullu nainen. Hän näytti hämmentyneeltä ja kysyi, mitä ihmettä tekisin SPAMista.

Epäröimättä aloin luettelemaan listaa suosikkiruokiani Havaijilta. SPAM-musubi, SPAM-paistettu riisi, somen-salaatti ja tietysti SPAM-munia ja riisiä.

Joka aamu Moanalua High Schoolissa menin liikuntasaliin, jossa valmentaja valmisti aamiaista myyntikojussa. Haistoin paistetun makkaran tuoksun ja panin 1,50 dollaria saadakseni kauhallisen riisiä, pari munakokkelia ja viipaleen paistettua makkaraa.

Kun olin menossa surffaamaan tai tekemässä pitkää automatkaa (pitkä on suhteellista, kun asuu saarella), pysähdyin Loco Moco -ravintolaan ja otin ison lautasellisen SPAMia, munia ja riisiä.

Ei siis pelkästään SPAM-munat ja riisi maistu hyvältä, vaan liitän siihen myös paljon muistoja. Se on myös todella helppo valmistaa, ja Eric valitsee usein sen, jos hän on se, joka valmistaa illallista.

HALUAT TÄYDELLISIÄ RAAKAMUNANMUNIA? CHECK OUT OUR POST ON HOW TO SCRAMBLE EGGS.

HOW BAD IS SPAM FOR YOU?

Peright you’re wondering, ”What is SPAM?”. Tai ”Eikö SPAM ole pahaksi sinulle?”

SPAM on purkitettua esikypsennettyä lihaa. Useimmat SPAM-lajikkeet valmistetaan sianlihasta, vaikka on saatavana myös kalkkunaa. Vaikka SPAM sisältää runsaasti proteiinia, suositeltu annoskoko sisältää 28 % päivittäisestä tyydyttyneestä rasvasta ja 1/3 päivittäisestä natriumista, joten se ei ole terveysruokaa.

Uunissa paahdettu kalkkunan SPAM sisältää paljon vähemmän tyydyttyneitä rasvoja, jos etsit terveellisempää vaihtoehtoa. Se on vain 2 WW freestyle pistettä per annos. Alkuperäinen SPAM on 6 WW freestyle-pistettä.

Yhdistämällä SPAMia muihin ainesosiin (kuten SPAM-munissa ja riisissä) pystyn venyttämään sitä niin, että se säilyy pidempään ja on terveellisempää.

OnKO SPAM KETO FRIENDLY?

SPAM on ehdottomasti vähähiilihydraattinen. Kuten useimmat lihat, sen korkea proteiinipitoisuus ja alhainen hiilihydraattimäärä antavat sille mahdollisuuden sopia vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Mutta SPAM sisältää pieniä määriä perunatärkkelystä ja sokeria, joten se ei ole teknisesti ketoruoka. Se, sisällytätkö SPAMin ketodieettiin vai et, riippuu henkilökohtaisista makroistasi ja siitä, kuinka puristi olet.

Jos haluat kokeilla, voit valmistaa loistavaa vähähiilihydraattista SPAM-munia ja riisiä kukkakaaliriisin kanssa.

MITEN HAWAIIILAISET SYÖVÄT SPAMIA?

SPAM on perusruokaa Havaijilla. Itse asiassa he kuluttavat enemmän SPAMia kuin mikään muu osavaltio. Se ei kuitenkaan ole varsinaisesti perinteinen havaijilainen ruoka. Rakkaus SPAMiin alkoi toisen maailmansodan aikana, kun tuoretta lihaa oli vaikea saada.

Samppua, kananmunia ja riisiä löydät aamiaislistalta monista pikaruokaravintoloista Havaijilla. Ja mikä tahansa havaijilaisravintola mantereella tarjoaa varmasti SPAM-musubia ruokalistallaan.

Vaikka SPAM-munia ja riisiä tarjoillaan tyypillisesti kahdella viipaleella SPAMia, me haluamme kuutioida omamme. Se on helpompi sekoittaa kaikki yhteen. Lasten on myös paljon helpompi syödä. Jos tarjoamme heille viipaleita, joudumme joka tapauksessa kuutioimaan ne.

Tiedän, että SPAM voi olla hieman pelottavaa, jos et ole koskaan ennen syönyt sitä, mutta leikittele tämän monipuolisen halvan lihan kanssa. Lompakkosi kiittää sinua ja samoin perheesi. Lisää SPAM-hupia löydät Jadenin Oodi SPAMille!

PINKKI SÄILYTTÄÄ SPAMMUNANMUNIA JA RIISIÄ MYÖHEMMIN

Älkää hukatko reseptiä! Pinnaa tallentaaksesi se ja jätä sitten kuva pinnin kommentteihin, kun teet sen. Rakastamme nähdä luomuksesi!

HOW TO MAKE SPAM EGGS AND RICE (PRINTABLE RECIPE)