Mainos oli ennen Hoganin suosiota vuoden 1986 elokuvassa Crocodile Dundee. Näin ollen niitä ei alun perin pidetty Yhdysvalloissa julkkismainoksina, sillä hän oli Yhdysvalloissa suhteellisen tuntematon (joskin Isossa-Britanniassa hyvin tunnettu pitkäaikaisen televisiokomediasarjansa kautta), vaikka elokuva lisäsikin jonkin verran mainoksen suosiota.
Mainokset kehitti australialainen toimisto Mojo yhdessä yhdysvaltalaisen toimisto N.W. Ayerin kanssa. Kampanja lanseerattiin kansallisen jalkapallokonferenssin mestaruusottelun aikana 8. tammikuuta 1984. Ennen kampanjaa Australia oli noin sijalla 78 amerikkalaisten ”halutuimpien” lomakohteiden listalla, mutta nousi sijalle 7 kolme kuukautta kampanjan lanseerauksen jälkeen ja nousi pian sijalle 1 tai 2 amerikkalaisten ”unelmalomien” listalla pysyen tällä sijalla suurimman osan kahdesta seuraavasta vuosikymmenestä.
”Barbie” on australialaista slangia ja tarkoittaa grilliruokaa, ja sanonta ”liu’uta katkarapuja grilliin” herättää usein mielikuvia hauskasta sosiaalisesta yhdessäolosta auringon alla. Australialaiset käyttävät kuitenkin poikkeuksetta sanaa prawn eikä shrimp. Koska mainos tilattiin lähetettäväksi Yhdysvalloissa, muutos tehtiin yleisön sekaannusten rajoittamiseksi. Mainos oli niin vaikutusvaltainen, että kolme vuosikymmentä myöhemmin USC Trojansin jalkapalloilija Chris Tilbey, australialainen, kertoi, että häneltä lainattiin ”shrimp on the barbie” -repliikkiä ”joka päivä. Every day”.
Termiä käytettiin vuoden 1994 kulttikomedian Dumb and Dumber alkukohtauksessa, kun päähenkilö Lloyd Christmas (Jim Carreyn esittämä) yrittää iskeä itävaltalaista naista luultuaan häntä australialaiseksi: ”Let’s put another shrimp on the barbie”. Nainen torjuu miehen sanomalla: ”Ei oteta”. Mortal Kombat 11 -videopelissä lausetta käyttää Cassie Cage pilkatakseen Kanoa (australialainen asekauppias).
Katkaravut ovat suosittu perinteinen joulun merenelävä Australiassa. Äyriäiset, kuten katkaravut ja katkaravut, ovat kuitenkin keskimäärin harvinaisempia australialaisessa keittiössä kuin Yhdysvalloissa. 1980-luvun lopulla katkarapujen vuotuinen kulutus henkeä kohti oli Yhdysvalloissa 1,3 kiloa, joka on toiseksi suurin Japanin jälkeen.