Antioksidanttisten hyötyjensä lisäksi ellagiinihappoa on tutkittu sen kyvystä torjua syöpää ja muita sairauksia.
Syöpä
Vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa tutkimukset viittaavat siihen, että ellagiinihappo hidastaa kasvainsolujen kasvua ja sitoutuu syöpäkasvainmolekyyleihin tehden niistä inaktiivisia. Sen vaikutusta syövän vastustamisessa on tutkittu hiirillä ja rotilla. Tämän yhdisteen syöpää ehkäisevistä vaikutuksista ihmisillä on kuitenkin vähemmän tutkimustietoa.
Tulehdus
Ellaagihappo on tehokas myös ryppyjen ja tulehduksen hoidossa. Vuonna 2010 tehdyssä tutkimuksessa tutkittiin ellagiinihapon suojaavia vaikutuksia kollageeniin ja tulehdusreaktioihin UV-säteilylle altistuneissa hiirissä ja ihmisen ihosoluissa.
Tutkimuksessa tutkijat antoivat paikallisesti ellagiinihappoliuosta karvattomille hiirille. Sen jälkeen hiiret altistettiin UV-valolle kahdeksan viikon ajan. Tulokset osoittivat, että ellagiinihappo esti tulehdusta ja kollageenin hajoamista, joka aiheuttaa ryppyjä.
Tutkimukset osoittavat myös, että ellagiinihappo on tehokas aine sairauksia, kuten haimatulehdusta vastaan. Toisessa eläinkokeessa rotille syötettiin ellagiinihapon vaikutuksesta ruokavaliota tulehduksen ja fibroosin tutkimiseksi. Tulokset osoittivat, että ellagiinihappoa saaneilla rotilla verrattuna eri ruokavaliota saaneisiin rottiin haimatulehdus väheni.
Ylipaino
Ellagiinihappo on yhdistetty painonpudotukseen ja lihavuuden vähenemiseen.
Tutkimusten mukaan ellagiinihappo voi vähentää lihavuuden ja sen komplikaatioiden vaikutuksia. Ihmiskokeita ei kuitenkaan ole tehty.
Vuonna 2012 tehdyssä eläinkokeessa tutkijat havaitsivat, että granaattiomenauutteen sisältämä ellagihappo vähensi hiirten resistiinin määrää. Resistiini on hormoni, joka on yhteydessä lihavuuden, insuliiniresistenssin ja diabeteksen välillä. Tutkimus osoitti, että resistiinin vähentäminen ellagiinihapon avulla voisi vähentää lihavuuden ja tulehduksen riskiä.