How to Roast Garlic + 10 Recipes. Paahdettu valkosipuli on uskomaton makuvahvistus niin moniin resepteihin. Keitosta voileipiin, pastaan ja moneen muuhun.
Ensimmäistä kertaa söin paahdettua valkosipulimuusia lankoni luona. Hän tarjoili sitä alkupalana parmesaaniraasteen ja rapean leivän kanssa. Hänellä oli myös mansikoita balsamico-reduktion kera – olin ihmeissäni hänen keittiötuntemuksestaan.
Kävin pian sen jälkeen ostamassa valkosipulipaahtimen. Olin panostanut tähän kermaiseen ja pehmeään valkosipulilevitteeseen. Se pakkaa ruokiin paljon syvää valkosipulin makua ilman valkosipulin purevuutta!
Valkosipulipaahtimen käyttö
Valkosipulin paahtaminen uunissa keraamisella valkosipulipaahtimella on yksinkertaista.
- Kaada keraaminen paahdin veteen 15 minuutiksi. Terrakotta imee vettä ja luo kosteutta valkosipulin paistuessa, jolloin lopputulos on sileä ja levittyvä!
- Älä kuori valkosipulista kuorta.
- Aloita viipaloimalla valkosipulin pään yläosa pois. Kierrä sitten reunoja varmistaen, että jokaisesta valkosipulin kynsistä on leikattu kärki pois, jotta valkosipulin yläosa tulee esiin.
- Ripottele oliiviöljyä koko valkosipulin pään yläosaan. Päällystä latvat tasaisesti ja anna sen valua alas sivuille.
- Pane kansi päälle ja laita kylmään uuniin.
- Paista 350 F:n lämpötilassa 50-60 minuuttia.
Yksinkertaisen alkuruoan voi koota kerrostamalla kerroksittain hiukan voita tai oliiviöljyä, jonka jälkeen päälle valkosipulia ja ohut parmesaanilastu. Tai voit antaa vieraidesi rakentaa oman alkupalansa – levittämällä oman kynsiensä ja lisäämällä erilaisia lisukkeita.
Valkosipulin paahtamiseen ei tarvitse omistaa valkosipulileipuria. Sipulien kääriminen alumiinifolioon toimii yhtä hyvin.
VINKKI: Lisää valkosipulin sipulin joukkoon oksa suosikkiyrttiäsi, kuten rosmariinia tai timjamia, tuomaan lisää makua.
How to make quick paahdettu valkosipuli
Parhaat paahdetun valkosipulin pehmeät maut tulevat tuosta pitkästä ja hitaasta paahtamisesta valkosipulileivinuunissa. Valkosipulia voi kuitenkin paahtaa hieman nopeammin murskaamalla sipulit, lorauttamalla päälle oliiviöljyä, suolaa ja pippuria ja käärimällä kaikki folioon. Näin saat paahdettua valkosipulia noin 35 minuutissa ja haluat nostaa uunin lämpötilan 400 F:een.
Miten säilytät paahdettua valkosipulia
Jos haluat tehdä paahdettua valkosipulia mieluummin etukäteen valmistamaasi reseptiä varten, voit ehdottomasti tehdä niin! Vaihtoehtoja on muutama:
- Varastoi paahdettua valkosipulia jääkaapissa jopa 3 päivää.
- Poista paahdetut valkosipulinkynnet kuoresta ja upota ne astiaan, jossa on oliiviöljyä. Tämä riittää noin 2 viikoksi.
- Murskaa paahdettu valkosipuli tahnaksi. Peitä oliiviöljyllä ja säilytä jääkaapissa edellä mainitulla tavalla.
- Pakasta paahdetut valkosipulinkynnet tai paahdettu valkosipulitahna.
Opi paahtamaan valkosipulia tämän helpon reseptin avulla!
Miten valkosipulia paahdetaan ja 10+ herkullista reseptiä tarjoiluun! kcal: 47 kcal
- kokonainen valkosipulinpääulkoinen kerros poistettu
- oliiviöljy
- valinnainen: oksa timjamia tai rosmariinia
-
Jos käytät keraamista/terrakottaista valkosipulipaistinta, upota sitä veteen 15 minuutiksi ennen uuniin laittamista.
-
Leikkaa valkosipulin sipulista/valkosipulisipuleista päällimmäinen 1/4″ pois.
-
Pane valkosipulipaistimeen tai alumiinifolioarkin päälle.
-
Ripottele valkosipulipaistinpannuun hieman oliiviöljyä. Lisää yrtin oksa, jos käytät.
-
Lisää kansi tai kääri folioon ja laita kylmään uuniin.
-
Paista 50-60 minuuttia 350 F:n lämpötilassa.
-
Kuori paahdetut sipulit pois jokaisesta kuoresta.
-
Käytä heti tai säilytä jääkaapissa pieneen oliiviöljyyn peitettynä jopa 1 viikko. Voit pakastaa sen pidempää säilytystä varten käytettäväksi keittoihin. Mutta miksi pakastaisit tätä herkkua?
Minkä kanssa syöt paahdettua valkosipulia?10 Upeat paahdetun valkosipulin reseptit
1. Soseuta se! Paahdettu valkosipulikeitto
2. Ota se mukaan lounaaksi! Paahdettua punapippuria & Valkosipulipanini
3. Dippaa sitä! Valkopapudippi paahdetun valkosipulin kera
4. Tee salaatti! Paahdettu parsakaalisalaatti manteleilla & Paahdettu valkosipuli
5. Slather It! Avokado-paahtoleipä paahdetun valkosipulin kera
6. Sauce it Up! Creamy Roasted Garlic Pasta
7. Make Pizza! Paahdettu valkosipuli & Chicken White Pizza
8. Uskalla käyttää 40 neilikkaa! Hummus 40 neilikalla
9. Tee pestoa! Paahdettu valkosipuli-pähkinäpesto
10. Muussaa se! Paahdettua valkosipulia ja karamellisoitua sipulia sisältävä perunamuusi
Voit pitää myös näistä resepteistä