Chamois, (suku Rupicapra), monikossa chamois tai chamoix, jompikumpi kahdesta vuohenkaltaisesta eläimestä, jotka kuuluvat Bovidae-heimoon (järjestys Artiodactyla) ja ovat kotoisin Euroopan ja Lähi-idän vuorilta. Nämä kaksi lajia ovat Pyreneiden säämiskä (Rupicapra pyrenaica), jota tavataan Kantabrian vuoristossa, Pyreneillä ja Apenniinien keskiosissa, ja säämiskä (Rupicapra rupicapra), joka levittäytyy läntisiltä Alpeilta ja Tatravuorilta Kaukasukselle ja Pohjois-Turkille.
Sammisika on olkapäästä mitattuna noin 80 cm pitkä ja painaa 25-50 kg. Molemmilla sukupuolilla on pystysuorat sarvet, jotka koukistuvat terävästi taaksepäin päistään. Urokset ovat hieman naaraita suurempia. Niiden väri vaihtelee melko paljon, mutta kaikilla sääksien alalajeilla on mustavalkoiset kasvomerkit sekä musta häntä ja jalat. Talvella se on kastanjanruskeasta mustaan ja kesällä vaaleanruskea. Talvella Pyreneiden sääksillä on kaksi suurta valkeaa olkapäälaikkua ja suuri vaalea selkälaikku; kesällä se on punaruskea. Kylmällä säällä syntyy paksu aluskarva.
Savikäärmeet elävät pienissä laumoissa. Vanhemmat urokset liittyvät niihin vasta marraskuussa kiima-aikaan, jolloin ne käyvät kiivasta taistelua kumppaneista. Mäyräkoiran kallo on hauras, eikä se ole sovitettu pää edellä tapahtuvaan yhteenottoon, kuten vuohet ja lampaat tekevät; sen sijaan mäyräkoirat jahtaavat toisiaan jyrkkiä jyrkänteitä ja niittyjä pitkin ylös ja alas yrittäen viiltää takaa-ajetun yksilön kurkun, vatsan ja nivuset. Ennen taistelun aloittamista ne yleensä esittävät pitkiä hallitsevuuden osoituksia, joissa ne esittelevät kylkiään, hyökkäävät sarvillaan pensaiden kimppuun, huutavat uhkauksia toisilleen ja merkitsevät ruohon teriä tai varret tuoksumerkillä. Naaraat tappelevat useammin kuin urokset, mutta ne hyökkäävät vastustajansa olkapäihin ja kintereisiin ilman tappavaa vaikutusta. Tiineys kestää noin 21 viikkoa, ja jälkeläisiä on tavallisesti yksi. Kesällä varmajalkaiset säämiskät voivat nousta lumilinjalle asti; talvella ne laskeutuvat usein metsäisille alueille. Suosittu metsästyslaji vähensi niiden kantoja monilla alueilla, mutta 1900-luvulla parannetut hoitojärjestelmät ovat palauttaneet niiden määrän suurimmalle osalle niiden levinneisyysalueesta. Ketteriä ja varovaisia metsäkauriita on vaikea lähestyä siellä, missä niitä metsästetään. Ne syövät kesällä yrttejä ja kukkia ja talvella nuoria versoja, jäkäliä ja lumesta kaivettua ruohoa.
Savikoiden pehmeästä ja notkeasta nahasta valmistetaan alkuperäistä nahkaa, ”chammy” tai ”shammy”. Lihaa arvostetaan hirvenlihana. 1900-luvulla säämishirviä istutettiin Uuteen-Seelantiin, jossa niiden määrä kasvoi nopeasti lähes 100 000 yksilöön 1970-luvulle mennessä ja jossa ne uhkasivat paikallista kasvillisuutta. Mäyräkoirakanta on sittemmin vähentynyt noin 20 000 yksilöön. Gemsbock, joka on saksankielinen nimi urosmaisemalle, on gemsbokin tavoin sovellettu eteläisen Afrikan oryxiin.