Oikealla kastikkeella voi olla suuri merkitys, kun laihdutat. Valitettavasti useimmat suosikkikastikkeistamme sisältävät runsaasti kaloreita, rasvaa ja sokeria, puhumattakaan muutamista ikävistä lisäaineista, joita olisi parempi olla käyttämättä. Ei enää epätoivoa! Näissä kuudessa herkullisessa kastikkeessa on paljon vähemmän kaloreita kuin kaupasta ostetuissa kastikkeissa, ja ne on myös valmistettu herkullisista ja terveellisistä raaka-aineista, jotka saavat makunystyrät tanssimaan ilosta.
Makea-hapanimeläkastike
Tämä aasialaisvaikutteinen kastike sopii täydellisesti kevätkääryleiden ja patatikkereiden kastikkeeksi, ja siitä saa herkullisen kuorrutuskastikkeen kananpoikien ja katkarapujen kastikkeeksi! Mainitsinko jo, että se maistuu jopa paremmalta kuin pullotetut ja sisältää alle puolet vähemmän kaloreita? Mmm hmm.
Katso resepti täältä
Pestokastike
Rakkaan perinteistä italialaista pestoa! Valitettavasti kahden ruokalusikallisen annos sisältää 100-160 kaloria – ei siis paras mahdollinen vastine ruokavaliolle. Tässä kevyemmässä versiossa on alle 50 kaloria samassa määrässä, ja lisäksi siinä on kaikki rakastamamme aito maku. Kokeile sitä lohen tai kanan päälle levitettynä, pastan sekaan sekoitettuna tai dippinä rapeiden leipien kanssa!
Katso resepti täältä
Tzatzikikastike
Tämä klassinen kreikkalainen kastike on jo valmiiksi melko terveellistä, mutta sitä voi olla vaikea löytää joistakin kaupoista. Mutta miksi ostaa sellaista, mitä voi tehdä helposti kotona? Sen käyttökohteet eivät tule loppumaan kesken! Tzatziki on herkullista wrapeissa ja kalatacoissa, levitettynä kalkkunahampurilaisten päälle tai dippinä kanavartaille, tuoreille vihanneksille ja pitasipseille.
Katso resepti täältä
Tartar-kastike
En osaa kertoa, kuinka monta kertaa olen tarkistanut tartar-kastikkeen purkin ravintoarvotiedot, vain pudottaakseni pääni ja laittaakseni sen takaisin hyllyyn. No, ei enää! Tämä tartarikastike on hämmästyttävää – jopa parempaa kuin pikaruokapakkauksen kaltainen – ja alle puolet vähemmän kaloreita. Kokeile sitä lohihampurilaisten, uunissa ”paistetun” kalan ja jopa tonnikala- tai munasalaatin päällä!
Katso resepti täältä
Creamy Cilantro Lime Dressing
Väsynyt etsimään vähäkalorista ranch-kastiketta, joka maistuu puoliksikaan kunnolliselta? Älä etsi kauempaa! Tämä kermainen kastike lisää meksikolaista makua salaatteihin, kääreisiin, ladattuihin uuniperunoihin ja muuhun. Se sopii jopa uskomattomaksi marinadiksi kanalle!
Katso resepti täältä
Kotitekoinen grillikastike
Tämässä makeassa ja kirpeässä kastikkeessa on vähemmän kaloreita ja sokeria kuin tyypillisessä pullotetussa tuotemerkissä, ja siinä ei ole runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia eikä muitakaan ällöttäviä lisäaineita. Se maistuu sormia nuolevan hyvältä pulled porkin tai hitaasti kypsennetyn kanan päällä, sekoitettuna kalkkunan lihamurekkeen joukkoon, salaatin päälle tai litteän pizzan päälle.
Katso resepti täältä