Vhodná omáčka může při dietě znamenat velký rozdíl. Bohužel většina našich oblíbených dresinků má vysoký obsah kalorií, tuku a cukru, nemluvě o více než několika nepříjemných přísadách, bez kterých by bylo lepší se obejít. Už nezoufejte! Těchto šest báječných omáček má nejen mnohem méně kalorií než jejich příbuzní z obchodu, ale navíc jsou vyrobeny z lahodných a zdravých surovin, po kterých budou vaše chuťové pohárky tančit radostí.
Sladkokyselá omáčka
Tato omáčka inspirovaná asijskou kuchyní se skvěle hodí k namáčení jarních závitků a tyčinek a je z ní i lahodná poleva na kuře a krevety! Zmínila jsem se, že chutná ještě lépe než ta balená a má méně než polovinu kalorií? Mmm hmm.
Zobrazit recept zde
Pesto omáčka
Miluju tradiční italské pesto! Bohužel porce o velikosti dvou lžic obsahuje 100-160 kalorií – to není zrovna nejlepší poměr mezi množstvím a kvalitou stravy. Tato lehčí verze má na stejné množství méně než 50 kalorií a navíc má všechnu tu autentickou chuť, kterou milujeme. Zkuste ji namazat na lososa nebo kuře, smíchat s těstovinami nebo použít jako dip s křupavým pečivem!
Zobrazit recept zde
Tzatziki omáčka
Tato klasická řecká omáčka je už docela zdravá, ale v některých obchodech ji lze těžko sehnat. Proč ale kupovat něco, co si můžete snadno připravit doma? Její využití vám jen tak nedojde! Tzatziki je vynikající v wrapech a rybích tacos, namazaná na krůtí hamburgery nebo použitá jako dip ke kuřecím špízům, čerstvé zelenině a pita chipsům.
Zobrazit recept zde
Tatarská omáčka
Nedokážu říct, kolikrát jsem kontrolovala panel s nutričními údaji na sklenici tatarské omáčky, abych pak svěsila hlavu a vrátila ji zpět do regálu. Ale teď už ne! Tato tatarská omáčka je úžasná – dokonce lepší než ta z rychlého občerstvení – a má méně než polovinu kalorií. Vyzkoušejte ji na lososových hamburgerech, rybách „smažených“ v troubě, a dokonce i v tuňákovém nebo vaječném salátu!
Zobrazit recept zde
Smetanový dresink s koriandrem a limetkou
Už vás nebaví hledat nízkokalorický rančový dresink, který by chutnal alespoň trochu slušně? Už nehledejte dál! Tento krémový dresink dodá salátům, zábalům, zapečeným bramborám a dalším pokrmům mexický šmrnc. Dokonce je z ní úžasná marináda na kuřecí maso!
Zobrazit recept zde
Domácí grilovací omáčka
Tato sladká a pikantní omáčka má méně kalorií a cukru než typická balená značka a neobsahuje kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a další fujtajblové přísady. Je dobrá na vepřové maso nebo pomalu vařené kuře, smíchaná s krůtí sekanou, na salát nebo na pizzu s plochým chlebem.
Zobrazit recept zde
.