¿Hay algo mejor que los brownies y las galletas con chips de chocolate cubiertos de un decadente jarabe de chocolate? ¡Esta tarta de masa de galletas con brownies (¡sorprendentemente fácil!) seguro que es un espectáculo! Si te gusta la tarta, ¡no dejes de visitar mis 50 mejores recetas de tartas del mundo!
Tarta de masa de galletas de brownie
Para hacer esta tarta necesitarás:
2 cajas de Brownie Mix (o puedes triplicar esta receta de brownie casero)
Congelante de masa de galletas (abajo)
4 tazas de chispas de chocolate (puede ser de leche o semichocolate dulce)
1 taza de mini chispas de chocolate
espátula offset pequeña
pie de tarta
Cómo hacer la tarta de masa de galletas de brownie
Comienza preparando las mezclas de brownie según las instrucciones de la caja. (O hacer brownies desde cero.) Poner 2 tazas de masa de brownie en cada molde redondo de 8 pulgadas, tres moldes en total. (Para preparar los moldes los cubrí generosamente con GOOP, luego coloqué un círculo de pergamino en el fondo, y luego añadí más GOOP.)
Deje que los brownies se enfríen y luego retírelos del molde.
Mientras se hornea el brownie, prepare el Cookie Dough Frosting (glaseado de masa de galletas).
Cómo montar una tarta de masa de galletas de brownie
Coloque 1 capa de brownie en el soporte de la tarta. Cubrir con aproximadamente 1/2 taza de glaseado de masa de galletas utilizando una pequeña espátula offset. Espolvorear 1/2 taza de mini chips de chocolate por encima. Añade la siguiente capa de brownie, cúbrela con 1/2 taza de glaseado de masa de galletas y luego con 1/2 taza de mini chips de chocolate. Coloque la última capa de brownie encima y cubra toda la tarta con el resto del glaseado de masa de galletas.
Ahora presione las chispas de chocolate en los lados y en la parte superior de la tarta. Rellene todo lo posible.
Rocie 1 taza de sirope de chocolate (también puede utilizar ganache de chocolate) sobre toda la tarta. Enfriar hasta el momento de servir.
¿Hay algo mejor que unos brownies y unas galletas de chocolate cubiertas de un decadente sirope de chocolate? Esta tarta de masa de galletas y brownies (¡sorprendentemente fácil!) seguro que es un éxito!
- 1 1/2 taza de azúcar moreno ligero
- 1 taza(2 barritas o 226g) de mantequilla, a temperatura ambiente a temperatura ambiente
- 1 1/2 taza de harina de uso general
- 2tsp.Extracto de vainilla McCormick®
- 1 taza de leche entera
Para la Tarta de Masa de Galletas de Brownie las mini chispas de chocolate se añadirán encima del glaseado. También puedes añadir 1 taza de mini chispas de chocolate directamente en el glaseado.
Si no quieres usar la harina de la bolsa, simplemente colócala en una bandeja de horno en una capa uniforme y hornea a 350 durante 10 minutos.
Vídeo de la Receta
RECITA DEL BROWNIE: https://iambaker.net/homemade-brownie-mix/
Yo duplico esta receta para este pastel.