Når det kommer til at spise før en travl dag i skolen eller på arbejdet, er en morgenmad på farten lige noget for dig. Bonus, hvis denne morgenmad kun har få ingredienser. Vores opskrift på en efterligner af Toaster Strudel opfylder begge disse krav. Det er en hurtig og sød måde at starte dagen på.
Hvorfor det er vigtigt at lave mad sammen med børn
Men at lave mad sammen med dine børn er en fremragende måde at introducere dem til grundlæggende færdigheder i køkkenet, f.eks. hvordan man læser og følger en opskrift. At være med til at lave deres egen mad giver børnene en følelse af ejerskab og stolthed – og de er mere tilbøjelige til at spise det færdige produkt, hvis de også har været med til at lave det!
Færdigheder, som dine børn skal bruge til denne opskrift
Denne enkle opskrift kræver brug af målestokke og spiseskefulde. Dine børn skal have fingerfærdighed til at forstå dem.
Sådan laver du Copycat Toaster Strudel
Denne opskrift på Toaster Strudel giver masser af muligheder for, at børnene kan hjælpe til. Find ud af, hvilke andre opgaver børn kan udføre i køkkenet.
Ingredienser
- 1 tube (8 ounces) kølede halvmåneboller
- 1 kop kirsebærtærtefyld
- 1/2 kop flormelis
- 1 til 2 spiseskefulde mælk
Anvisning
Strap 1: Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 375°F.
Stræk 2: Forbered dejen
Åbn forsigtigt røret med halvmåneboller. Rul dejen ud, og del den i fire rektangler. Læg rektanglerne på en ufedtet bageplade. Brug dine fingre til at trykke forsigtigt ned på de stiplede linjer, der adskiller hvert rektangel. Du ønsker at forsegle perforeringerne og skabe et jævnt lag dej.
Børnearbejde: Små fingre vil gøre et godt stykke arbejde med at trykke de stiplede linjer og perforeringer ud.
Stræk 3: Tilsæt fyldet
Skær 1/4 kop tærtefyld på halvdelen af hvert rektangel af dejen. Lad der være ca. 1/2 tomme plads omkring kanten af dejen, så fyldet ikke løber ud, når det bages.
Børnearbejde: Fordel tærtefyldet. Det kan være nødvendigt at holde øje med den 1/2-tommers kant.
Stræk 4: Fold og krølle
Fold dejen over fyldet for hver strudel. Brug dine fingre til at klemme dejens kanter sammen for at forsegle. Du kan bruge en gaffel til at krølle dejens kanter sammen for at lave et smukt mønster, hvis du vil.
Børnearbejde: Børnene klemmer med fingrene eller forsegler kanterne med en gaffel.
Stræk 5: Bagning
Sæt strudellerne i ovnen, og bag dem i 10-12 minutter, eller indtil de er gyldenbrune. Tag dem ud af ovnen, og sæt bagepladen på en rist til afkøling.
Stræk 6: Pynt
Mens strudellerne køler af, skal du lave din glasur. Kom flormelis i en lille skål. Rør så meget mælk i, at du opnår en dryssende konsistens – den må ikke være flydende, men den må heller ikke være for tyk. Brug en gaffel til at dryppe glasuren over strudellerne.
Kid job: Pynt! Gør toaststrudellerne endnu sjovere ved at tilsætte et par dråber madfarve til glasuren. Og hvilket barn ville ikke elske nogle farverige krymmel på toppen?
Disse strudels serveres bedst varme. Opbevar rester (hvis der er nogen!) i en lufttæt beholder i køleskabet.
Gør det selv
Når du har styr på den grundlæggende opskrift, er det tid til at eksperimentere. Spørg dine børn, hvilke fyld de gerne vil prøve. Der er masser af muligheder, når det kommer til at vælge et fyld til din hjemmelavede toaststrudel. Enhver form for frugtfyld, f.eks. kirsebær, æble, blåbær eller fersken, kan bruges. Du kan holde det superenkelt og bruge tærtefyld fra en dåse. (Et par spiseskefulde chokolade-hasselnøddesmør, jordnøddesmør eller flødeost ville også være lækre fyldningsmuligheder.
Overnight Cherry Danish
Disse ruller med kirsebærfyldte kerner smelter i munden og opbevares godt, ufrostet, i fryseren. -Leann Sauder, Tremont, Illinois
Almond Bear Claws
Denne opskrift på bjørneklodej er absolut lækker og smelter i munden! Det er umuligt at modstå den delikate dej, det fyldige mandelfyld og den smukke vifteformede top drysset med sukker og mandler. Jeg lavede lækre godbidder som denne, da jeg arbejdede i et bageri for mange år siden. -Aneta Kish, La Crosse, Wisconsin
Tysk æblestrudel
Denne vidunderlige strudel har lige det, du har lyst til på denne tid af året: tynde lag af flækket skorpe og masser af saftige æbler. -Darlene Brenden, Salem, Oregon
Double Nut Baklava
Det kan tage lidt tid at lave denne rige, smørholdige godbid, men det er besværet værd! Blandingen af kokosnød, pekannødder og macadamianødder er uimodståelig. -Kari Kelley, Plains, Montana
Bite-Sized Apple Pies
Disse små bidder er sjove for børn at lave. Du skal blot vikle strimler af wrapdej rundt om æblekiler og ryste lidt kanelsukker på. Derefter skal du bare bage dem og se dem forsvinde! -Taste of Home Test Kitchen
Raspberry-Rhubarb Slab Pie
“Slab Pie” er en tærte, der bages i en jelly-roll-pande og skæres i plader som en bar cookie – eller en tærtebar, om du vil. Min bedstefar var professionel bager og serverede stykker af tærteplader til sine kunder i gamle dage. Her er min version, med rabarber og flotte røde hindbær. -Jeanne Ambrose, Milwaukee, Wisconsin
Almond Pear Tart
Jeg havde aldrig set en “tærte uden form”, før min datter bragte denne vidunderlige opskrift på pære-mandeltærte med hjem fra et udvekslingsprogram med Rotary Club i Belgien. Den er stadig en familiefavorit efter alle disse år. -Sherry LaMay, Capitan, New Mexico
Ice Cream Kolachkes
Disse søde kager har polske og tjekkiske rødder og kan også staves “kolache”. De er normalt fyldt med valmuefrø, nødder, syltetøj eller en moset frugtblanding. Isen er et unikt twist på de traditionelle kolachkes, og det er nemmest at bruge en firkantet udstikker til at skære dejen ud med. -Diane Turner, Brunswick, Ohio
Lækker mandelfletning
Som ligner en mandelhalvmåne, er denne kaffekage let og flækket med en fyldig mandelkage i midten. Den er så alsidig, at du kan servere den til dessert, morgenmad eller brunch. Den vil smage, som om den er lavet fra bunden på et bageri, men den pakkede butterdej gør opskriften hurtig og nem. -Gina Idone, Staten Island, New York
Den dybe æbletærte
Denne opskrift er en vinder! Skorpen er så skummel, og fyldet vil helt sikkert behage alle. -Salem Cross Inn, West Brookfield, Massachusetts
Pecan Roll-Ups
Denne opskrift er så lækker og vil helt sikkert blive en favorit i din familie. Pekannødderne gør dem så fyldige.-Lee B. Roberts, Racine, Wisconsin
Strawberry Bliss
Du vil elske denne hjemmelavede butterdejsbund toppet med et blødt buddinglag, der har et strejf af jordbærsmag. Denne dessert skal køle ned i mindst en time, så den er en fantastisk ret til at lave på forhånd. -Candace Richter, Stevens Point, Wisconsin
Honning-ristede figner i butterdej
Jeg lavede denne opskrift til en national honningkonkurrence og vandt en tredjeplads! Jeg var begejstret, og det vil du også blive, når du prøver disse velsmagende, men elegante desserter. -Kelly Williams, Forked River, New Jersey
Bourbon Chocolate Pecan Pie
Da min forlovede første gang lavede denne chokolade bourbon pecan pie til mig, erklærede jeg, at det var den bedste tærte nogensinde! Cremet chokolade kombineres med knasende nødder i et fantastisk, klistret fyld. Vi kan ikke få nok af denne opskrift, der er inspireret af Kentucky Derby bourbon chokolade pecan pie. -Tanya Taylor, Cary, North Carolina
Sugar Plum Phyllo Phyllo Kringle
Takket være købt phyllodej i butikkerne er denne kage nemmere at lave, end den ser ud. Servér den ikke kun til morgenmad, men også til dessert med en kugle is. -Johnna Johnson, Scottsdale, Arizona
Peach-Blueberry Crumble Tart
Denne lettilberedte tærte er en familiefavorit, frisk ud af ovnen eller ved stuetemperatur med en kugle vaniljeis. -James Schend, redaktør, Taste of Home
Lemony Walnut-Raisin Galette
Denne bløde, smørbagte dessert har et fyld af frugt, valnødder, kokosnød og kanel. Der er meget at elske! For at gøre den endnu mere tiltrækkende, kan du smøre sød flødeskum på toppen af hver portion. -Ellen Kozak, Milwaukee, Wisconsin
Tysk blommetærte
Den smørfyldte skorpe i denne frugtfyldte lækkerbisken smelter i munden. Du kan erstatte blommerne med æbler eller ferskner i skiver med gode resultater. Jeg har også brugt denne skorpe med blåbær. -Helga Schlape, Florham Park, New Jersey
State Fair Cream Puffs
The Wisconsin Bakers Association har serveret denne opskrift på flødeboller på vores statsmesse siden 1924. -Ruth Jungbluth, Dodgeville, Wisconsin
Chocolate Hazelnut Mousse Cups
Tre af mine yndlingsretter – chokolade, hasselnødder og butterdej – bliver til en imponerende dessert. Pynt dem med et drys smeltet chokolade og et drys hakkede nødder. -Roxanne Chan, Albany, Californien
Creme de Menthe-flødepustetræ
Et tårn af flødepuffer med creme de menthe-smag er et spektakulært midtpunkt på dit dessertbord. Gæsterne vil få denne overdådige pyramide dekonstrueret på ingen tid! -Agnes Ward, Stratford, Ontario
Grillet frugtfyllo-tærte
Denne tærte var et hit til min venindes baby shower. Den minder mig om en frugtsalat, som min mor plejede at lave med flødeost og pisket topping. Alle var vilde med den flageagtige skorpe, og de lyse farver gør den til en smuk tilføjelse til ethvert pålæg. -Laura McAllister, Morganton, North Carolina
Orange-Almond Choclava
Denne opskrift er et twist på den klassiske baklava, idet den tilføjer halvsød chokolade til nøddefyldet og drysser endnu mere på toppen. Julegaveregning har aldrig været mere lækker! -Nella Parker, Hersey, MI
Banana Cream Eclairs
For at overraske min bananelskende familie lavede jeg denne dessert til en sammenkomst, hvor den skilte sig ud blandt de sædvanlige retter. Disse specielle godbidder er noget at se på og mundvandsdrivende lækre. -Ruby Williams, Bogalusa, Louisiana
Nutella-håndtærter
Disse Nutella-håndtærter i størrelse med en lillebitte tallerken lavet af butterdej er for gode til at beholde dem for sig selv! -Taste of Home Test Kitchen
Peach Cream Puffs
På en varm dag har vi lyst til noget let, luftigt og køligt. Intet siger sommer som flødeboller fyldt med ferskner og flødeskum. -Angela Benedict, Dunbar, West Virginia
Palmiers
Der skal kun to ingredienser til at lave disse imponerende, men nemme franske kager, som ofte kaldes palmeblade. -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
Hindbærchokoladeboller
Denne chokoladede, flageagtige dessert er en af mine yndlingsopskrifter til show-off, fordi den giver en spektakulær præsentation. Den bedste del? Den er faktisk overraskende nem og hurtig at lave. -Anneliese Deising, Plymouth, Michigan