Er der noget bedre end brownies og chocolate chip cookie dækket i dekadent chokoladesirup? Denne (overraskende nemme!) Brownie Cookie Dough Cake er sikker på at blive en show-stopper! Hvis du elsker kage, skal du huske at besøge mine 50 bedste kageopskrifter i verden!
Brownie Cookie Dough Cake
For at lave denne kage skal du bruge:
2 kasser Brownie Mix (eller du kan tredoble denne hjemmelavede brownie-opskrift)
cookie dough frosting (nedenfor)
4 kopper chokoladespåner (kan være mælke- eller semi-sød chokolade)
1 kop mini chokoladespåner
lille offset spatel
kagestativ
Sådan laver du Brownie Cookie Dough Cake
Begynd med at tilberede brownie mixes i henhold til æskens anvisninger. (Eller lav fra-scratch brownies.) Kom 2 kopper brownie-dej i hver 8-tommers rund kageform, tre forme i alt. (For at forberede formene har jeg generøst belagt dem med GOOP, derefter lagt en pergamentcirkel i bunden og derefter tilføjet mere GOOP.)
Lad brownies køle af og fjern dem derefter fra formen.
Mens brownien bages, skal du forberede Cookie Dough Frosting.
Sådan samler du en Brownie Cookie Dough Cake
Placér 1 lag brownie på kagestativet. Dæk med ca. 1/2 kop cookie dough frosting ved hjælp af en lille offset-spatel. Drys 1/2 kop mini-chokoladestykker på toppen. Læg næste lag brownie på, dæk med 1/2 kop cookie dough frosting og derefter 1/2 kop mini chokoladestykker. Læg det sidste lag brownie ovenpå, og dæk hele kagen med den resterende cookie dough frosting.
Tryk nu chokoladespåner ind i siderne og toppen af kagen. Fyld så meget ud som muligt.
Dryp 1 kop chokoladesirup (du kan også bruge chokoladeganache) over hele kagen. Stil den på køl, indtil den er klar til servering.
Er der noget bedre end brownies og chocolate chip cookie dækket i dekadent chokoladesirup? Denne (overraskende nemme!) Brownie Cookie Dough Cake er sikker på at blive et tilløbsstykke!
- 1 1/2cuppacked light brown sugar
- 1cup(2 sticks or 226g) butter, at room temperature at room temperature
- 1 1/2cupsall-purpose flour
- 2tsp.McCormick® vaniljeekstrakt
- 1cupwhole milk
-
Pisk brunt sukker og smør sammen i en standmixer (eller håndmixer) på medium hastighed, indtil det er glat og cremet.
-
Idet mel og vaniljeekstrakt i det cremede smør, indtil det er helt blandet.
-
Med røremaskinen på lav hastighed, og i mælk lidt ad gangen, indtil det er helt blandet.
-
Til Brownie Cookie Dough Cake tilsættes mini-chokoladestykker oven på glasuren. Du kan også tilsætte 1 kop mini chokoladestykker direkte i glasuren.
-
Hvis du ikke ønsker at bruge melet ud af posen, skal du blot lægge det på en bageplade i et jævnt lag og bage ved 350 i 10 minutter.
Recipe Video
BROWNIE RECIPE: https://iambaker.net/homemade-brownie-mix/
Jeg fordobler denne opskrift til denne kage.