Hvis du elsker den røde æble sangria fra Applebee’s, så vil du elske denne copycat opskrift, der smager JUST som den ægte vare! Perfekt til fester eller en afslappende aften i!
Lsker du at gå på restaurant og bestille en cocktail eller to? Hader det høje prisskilt? Så er du kommet til det rette sted! Her deler jeg en copycat-opskrift på Applebee’s populære røde æblesangria, som du kan lave lige derhjemme, uden at du behøver at give drikkepenge!
Restaurantcocktails. Alle har deres favorit ikke? Min mors har altid været sangria, så da jeg stødte på denne opskrift på en Applebee’s copycat-version, vidste jeg, at jeg måtte lave den! Applebee’s version er lavet lidt anderledes end en traditionel sangria, men smager stadig lige så lækkert!
Traditionelt sælges restaurantversionen i en pokal, som denne her… som jeg ikke har. Så jeg serverede den i mine bægerglas, og jeg synes, at den stadig fungerer lige så godt. Ærligt talt kunne du servere den i en kaffekop, og den ville stadig smage godt… det afhænger bare af, hvor “autentisk” du vil være.
Apropos autentisk… skaberen af denne opskrift, Todd Wilbur, foreslår at bruge følgende mærker for at få en virkelig autentisk kopiprodukt.
- Sutter Home Cabernet Sauvignon
- Shakka æble likør
- Ocean Spray tranebærjuice cocktail
- Dole ananasjuice
- Sierra Mist sodavand
Men jeg kunne ikke finde Shakka likør, og min butik var løbet tør for Sierra Mist. Så jeg brugte Dekuyper Sour Apple Pucker og butiksmærket lemon lime sodavand, og jeg syntes, at den smagte fuldstændig som den røde æble sangria fra Applebee’s. Så det kan være forskelligt, hvad du synes om den 🙂
Hvad nu hvis jeg vil lave denne opskrift til en flok?
Godt valg! Tro mig, alle vil bede dig om opskriften og bede om opfyldning. Oprindeligt var denne opskrift kun beregnet til en enkelt drink, men nede i opskriftsnotatafsnittet har jeg beskrevet, hvordan man laver den til en flok i en kande. Selvfølgelig skal du lave lidt matematik og beslutte, hvor mange du skal gange for at få de rigtige portioner … men som reference … opskriften på en enkelt drink giver 16 oz.
Næste gang du beslutter dig for, hvilken cocktail du skal prøve næste gang, eller har lyst til en restaurantklassiker … så kig ikke længere end til denne copycat opskrift på rød æble sangria!
Copycat Applebee’s Red Apple Sangria
Ingredienser
- 1/3 kop cabernet sauvignon – (sutter home er autentisk)
- 1 1/4 oz Shakka æble likør – (eller sour apple pucker)
- 1/2 oz grenadine
- 1 1/2 oz tranebærjuice cocktail
- 1 1/2 oz ananasjuice
- Sierra mist eller lemon lime sodavand
- isterninger
TIL SERVERING
- 2 grønne æblekugler – (brug en melonballer)
- 1 appelsinkile
- 1 limekile
- 1-2 maraschinokirsebær
Instruktioner
-
Fyld glasset med isterninger, og tilsæt derefter vin, æblelikør, grenadine, tranebærjuicecocktail og ananasjuice. Top af med lemon lime sodavand.
-
På et lille kebabspyd eller en solid tandstik, spid æblekugle, kirsebær og derefter endnu en æblekugle. Tilsæt til drinken sammen med appelsin- og limekiler.
Køkkentips
FOR AT GØRE TIL EN Mængde: Tilpas opskriften efter, hvor mange portioner du har brug for. Tilsæt vin, æblelikør, grenadine, tranebærjuicecocktail og ananasjuice i en kande og stil den på køl. Fyld portionsglas med is, hæld blandingen op, så den fylder 2/3 af glasset, top resten af glasset med lemon lime sodavand og pynt eventuelt.
Hvis du ændrer opskriftens serveringsmængde, ændrer opskriftsplugin’et ingrediensværdierne for dig, men det ændrer IKKE de skriftlige instruktioner, de tilføjes manuelt og er ikke omfattet af en skyder/knap. Du bliver nødt til at ekstrapolere denne multiplikation til alle mængder, der er angivet i instruktionerne.
Genbrug venligst alkoholholdige drikkevarer ansvarligt og når du har den lovlige alder for at drikke.