Als je dol bent op de rode appel sangria van Applebee’s, dan zul je dol zijn op dit copycat recept dat JUIST smaakt als het echte werk! Perfect voor feestjes of een ontspannen avondje thuis!
Ga je graag uit eten en bestel je graag een cocktail of twee? Heb je een hekel aan het hoge prijskaartje? Dan ben je hier aan het juiste adres! Hier deel ik het recept voor de populaire rode appel-sangria van Applebee’s, die je thuis kunt maken, zonder fooi!
Restaurantcocktails. Iedereen heeft zijn favoriet toch? Die van mijn moeder is altijd sangria geweest, dus toen ik dit recept tegenkwam voor een Applebee’s copycat versie, wist ik dat ik het moest maken! Applebee’s versie is een beetje anders gemaakt dan een traditionele sangria, maar smaakt nog steeds net zo lekker! Traditioneel wordt de restaurantversie verkocht in een beker, zoals deze… die ik niet heb. Dus serveerde ik het in mijn bokalen, en ik denk dat het nog steeds net zo goed werkt. Eerlijk gezegd zou je het in een koffiekopje kunnen serveren en het zou nog steeds goed smaken… het hangt er maar vanaf hoe “authentiek” je wilt zijn.
Over authentiek gesproken… de maker van dit recept, Todd Wilbur, stelt voor om de volgende merken te gebruiken om een echt authentieke imitatie te krijgen.
- Sutter Home Cabernet Sauvignon
- Shakka appellikeur
- Ocean Spray cranberry juice cocktail
- Dole ananassap
- Sierra Mist soda
Maar, ik kon geen Shakka likeur vinden en in mijn winkel was geen Sierra Mist meer te krijgen. Dus gebruikte ik Dekuyper Sour Apple Pucker en citroenlimoen soda van een winkelmerk, en ik vond dat het precies zo smaakte als de rode appel sangria van Applebee’s. Dus dat kan verschillen 🙂
Wat als ik dit recept voor een hele groep wil maken?
Goed idee! Geloof me, iedereen zal je om het recept vragen en om navullingen vragen. Oorspronkelijk was dit recept alleen voor één drankje, maar in de notities bij het recept heb ik uitgelegd hoe je het in een pitcher voor een hele groep kunt maken. Natuurlijk moet je een beetje rekenen en beslissen met hoeveel je moet vermenigvuldigen om de juiste porties te krijgen… maar ter referentie… het recept voor één drankje maakt 16oz.
De volgende keer dat je moet beslissen welke cocktail je gaat proberen, of hunkert naar een restaurantklassieker… kijk dan niet verder dan dit recept voor nagemaakte rode appel sangria!
Copycat Applebee’s Red Apple Sangria
Ingrediënten
- 1/3 kopje cabernet sauvignon -. (sutter home is authentiek)
- 1 1/4 oz Shakka appellikeur – (of zure appel pucker)
- 1/2 oz grenadine
- 1 1/2 oz cranberry sap cocktail
- 1 1/2 oz ananassap
- Sierra mist of lemon lime soda
- ice cubes
TO SERVE
- 2 groene appelbollen – (gebruik een meloenboller)
- 1 sinaasappelpartje
- 1 limoenpartje
- 1-2 maraschino kersen
Instructies
-
Vul het glas met ijsblokjes, Voeg vervolgens wijn, appellikeur, grenadine, cranberrysapcocktail en ananassap toe. Werk af met citroenlimoen-soda.
-
Op een kleine kebabspies of een stevige tandenstoker spies je een appelbol, een kers en vervolgens nog een appelbol. Voeg toe aan de drank, samen met sinaasappel- en limoenpartjes.
Chef’s Tips
OM TE MAKEN VOOR EEN PUBLIEK: Pas het recept aan op basis van het aantal porties dat u nodig hebt. Doe wijn, appellikeur, grenadine, cranberrysapcocktail en ananassap in een pitcher en zet koud. Vul de glazen met ijs, giet het mengsel in 2/3 van het glas, vul de rest van het glas met citroenlimoen soda en garneer indien gewenst.
Als je de portiegrootte van het recept wijzigt, zal de receptenplugin de ingrediëntwaarden voor je wijzigen, maar de geschreven instructies worden NIET gewijzigd; die worden handmatig toegevoegd en zijn niet onderhevig aan een schuifbalk/knop. Je zult die vermenigvuldiging moeten extrapoleren naar alle hoeveelheden die in de instructies worden genoemd.
Gebruik alcoholische dranken op verantwoorde wijze en wanneer u de wettelijk vereiste leeftijd voor het drinken van alcohol hebt bereikt.