Jak upéct česnek + 10 receptů. Pečený česnek je úžasným oživením chuti mnoha receptů. Od polévky přes sendviče až po těstoviny a mnoho dalšího.
Poprvé jsem měla kaši z pečeného česneku u svého švagra. Podával ji jako předkrm s hoblinami parmazánu a křupavým chlebem. Měl také jahody s balzamikovou redukcí – žasla jsem nad jeho znalostmi v kuchyni.
Brzy poté jsem si šla koupit pekáč na česnek. Investovala jsem do této krémové a jemné česnekové pomazánky. Do pokrmů vnese spoustu hluboké česnekové chuti, aniž by česnek kousal!“
Jak používat pekáč na česnek
Upečení česneku v troubě pomocí keramického pekáče na česnek je jednoduché.
- Ponořte keramický pekáč na 15 minut do vody. Terakota nasákne vodu a vytvoří vlhkost, zatímco se česnek peče, aby byl výsledný produkt hladký a roztíratelný!
- Slupku z česneku neloupejte.
- Začněte tím, že odříznete horní část hlavičky česneku. Poté obejděte okraje a ujistěte se, že každý stroužek česneku má odříznutou špičku, aby se odkryla horní část česneku.
- Vršek hlavičky česneku pokapejte olivovým olejem. Vrcholky rovnoměrně pokryjte a nechte ho stékat po stranách.
- Přiklopíme a vložíme do studené trouby.
- Pečeme 50-60 minut při teplotě 350 F.
Jednoduchý předkrm můžeme sestavit tak, že na něj navrstvíme malinký kousek másla nebo olivového oleje, na něj rozetřeme česnek a tenkou hoblinku parmazánu. Nebo můžete nechat hosty, aby si předkrm sestavili sami – rozetřou si vlastní stroužek a přidají různé polevy.
Na pečení česneku nemusíte vlastnit pekáč na česnek. Stejně dobře poslouží i zabalení cibulek do alobalu.
TIP: K cibulce česneku přiložte snítku své oblíbené bylinky, například rozmarýnu nebo tymiánu, abyste jí dodali chuť.
Jak připravit rychle pečený česnek
Nejlepší jemnou chuť pečeného česneku vám dodá právě ono dlouhé a pomalé pečení v pekáči na česnek. Česnek je však možné upéct o něco rychleji tak, že cibulky rozlomíte, pokapete olivovým olejem, osolíte a opepříte a zabalíte do alobalu. Díky tomu budete mít česnek pečený asi za 35 minut a teplotu v troubě budete chtít zvýšit na 400 F.
Jak skladovat pečený česnek
Pokud si raději připravíte pečený česnek dopředu pro připravovaný recept, určitě to můžete udělat! Existuje několik možností:
- Pražený česnek můžete skladovat v chladničce až 3 dny.
- Pražené stroužky česneku zbavte slupky a ponořte je do nádoby s olivovým olejem. Takto vydrží asi 2 týdny.
- Pražený česnek rozmačkejte na pastu. Zalijte olivovým olejem a skladujte v chladničce, jak je uvedeno výše.
- Pražené stroužky česneku nebo pastu z pečeného česneku zmrazte.
Naučte se, jak upéct česnek podle tohoto snadného receptu!
.
Jak upéct česnek a 10+ chutných receptů k jeho podávání!
- celá hlavička česnekuodstraněná spodní vrstva
- olivový olej
- volitelně: Pokud používáte keramický/terakotový pekáč na česnek, ponořte ho před vložením do trouby na 15 minut do vody.
Přilož víko nebo zabal alobalem a vlož do studené trouby.
S čím jíte pečený česnek10? Báječné recepty na pečený česnek
1. Udělejte z něj pyré! Polévka z pečeného česneku
2. Dejte si ho k obědu! Pečená červená paprika& Česnekové panini
3. Namáčejte si ho! Dip z bílých fazolí s pečeným česnekem
4. Udělejte si salát! Salát z pečené brokolice s mandlemi & Pečený česnek
5. Namažte to! Avokádový toast s pečeným česnekem
6. Omáčku! Krémové těstoviny s pečeným česnekem
7. Udělejte si pizzu! Pečený česnek & Kuřecí bílá pizza
8. Odvažte se použít 40 stroužků! Hummus se 40 hřebíčky
9. Udělejte si pesto! Pečené česnekové pesto s vlašskými ořechy
10. Rozmačkejte ho! Bramborová kaše z pečeného česneku a karamelizované cibule
Mohly by se vám líbit i tyto recepty
.