Ostružiny jsou sladkou letní pochoutkou, na kterou se vždy těšíme.
Naštěstí není těžké vypěstovat si vlastní ostružiny. Ostružiny jsou jedny z nejsnadněji pěstovatelných bobulovin, a to i pro začínající zahrádkáře.
V tomto příspěvku se s vámi podělíme o tipy na pěstování & rozmnožovací ostružinové révy.
Jak pečovat o rostliny ostružin.
Oblíbená odrůda pro téměř každé pásmo.
Pokud žijete v zahradnických zónách 4 až 10 v Severní Americe, pravděpodobně pro vás existuje odrůda ostružin. V místním zahradnickém centru vám poradí, kterým odrůdám ostružin se ve vašem pásmu daří.
Vše začíná půdou.
Ostružiníkům vyhovuje rovnováha pH mezi 5,5 a 7,0, ale rozhodně bych se přikláněl k nižšímu číslu. Pokud je totiž vaše půda spíše směrem k neutrální hodnotě (7,0), pak ji mulčujte borovou slámou, abyste do půdy přidali více kyselin.
Podívejte se na tento příspěvek, kde se dozvíte o testování a úpravě půdy. Důležitá je také dobře odvodněná půda.
Zábava na slunci.
Stejně jako většina letního ovoce se ostružiny rády vyhřívají na slunci: k tvorbě plodů potřebují alespoň 8 hodin přímého slunečního svitu.
Sázení nových rostlinek.
Při výsadbě nových ostružin zahrabejte jejich kořeny těsně pod povrch – nemusíte s nimi jít příliš hluboko. Po zasazení udržujte horní 1 cm půdy po několik následujících týdnů vlhkou. Po tomto počátečním období zakořeňování budou ostružiníky potřebovat 1 až 2 cm vody týdně. Ti z nás, kteří žijí v obzvláště suchém podnebí, je možná budou muset zalévat denně.
Sázení plánujte na podzim nebo, pokud žijete v chladnějším podnebí, hned po skončení posledních jarních mrazíků.
Tento rok ne, přátelé.
Pokud je ostružiník sám o sobě trvalka, jeho trsy plodí každý druhý rok (dvouletka). Zcela nové trsy vytvářejí listy pouze první rok. Ve druhém roce tyto trsy vykvetou a vytvoří tmavé, lahodné bobule, po kterých jste toužili.
Jakmile váš nový ostružinový keř začne pěstovat více trsů, produkce plodů se rozloží a každé léto vám budou trsy plodit ovoce.
Více vody, prosím.
Vodní režim je v období produkce plodů základem hry. Tyto šťavnaté plody potřebují hodně vody, aby nabobtnaly.
Jakmile tedy vaše ostružiníky začnou plodit, potřeba vody se zvýší. Nezapomeňte udržovat půdu vlhkou po celou dobu sklizně. Pokud se nacházíte v sušším pásmu, může to opět znamenat každodenní zalévání ostružin.
Ostružiny jsou zralé ke sklizni.
Ostružiny jsou zralé, když jsou tmavé a baculaté. Na rozdíl od rajčat ostružiny po utržení nepokračují v dozrávání, takže vydržte, dokud ostružiny nebudou zralé jako víno.
Zralé plody utrhněte a ihned zchlaďte. Ostružiny nevydrží dlouho čerstvé ani v chladu, proto je svačte, vařte nebo zavařujte do 2 až 3 dnů po utržení.
Jak množit rostliny ostružin.
Ostružiny jsou plodné. Můžete zjistit, že nové ostružiníky vyrůstají i metr nebo dva od původní rodičovské rostliny. Tyto &odpadlé mladé rostliny můžete řízkovat a přesadit jinam, nebo se o své výpěstky podělit s přáteli a rodinou, případně je po zakořenění prodat dalším zahrádkářům.
Existuje několik různých způsobů, jak rostliny ostružiníku množit. My se budeme zabývat dvěma jednoduchými způsoby množení ostružin: zakořeňováním na špičku a třtinovými řízky.
(Psst… Pěstujete maliny? Tyto metody množení se mohou týkat i jich.“
Zakořeňování hrotem:
Zakořeňování hrotem způsob množení, který je snadný jako (ostružinový) koláč. Tato metoda je skvělá, pokud chcete rychle rozšířit počet rostlin ostružiníku na své zahradě.
Pro množení pomocí zakořeňování špičkou vezměte špičku jednoho trsu (nechte ji spojenou s rostlinou), stáhněte ji k zemi a zasypte zeminou. Jakmile si během následujících 2 až 3 týdnů vytvoří vlastní kořenový systém, můžete novou rozmnoženou třtinu odříznout od původní rostliny – a voilà, máte zcela novou, samostatnou rostlinu!
Můžete také použít techniku zakořeňování špiček a zasadit špičku přímo do květináče s půdou (místo do země), jak ukazuje toto instruktážní video.
Třtinové řízky:
Vezměte si nůžky a pusťte se do řezu.
Při výběru třtiny k řezu hledejte zcela novou třtinu z této sezóny. Jedná se o třtinu, která netvoří květy ani plody. Odřízněte 4 až 6 centimetrů třtiny a dbejte na to, aby byl řez čistý. (Čím ostřejší jsou nůžky, tím lépe.)
Vezměte nový řez a zahrabte ho 1 – 2 cm do směsi pro květináče. Zalévejte tak, aby byla půda vlhká. V následujících několika týdnech budete chtít udržovat půdu stále vlhkou, protože vaše nové rostlinky začnou zakořeňovat.
Na podzim nebo po odeznění posledních jarních mrazíků vysaďte nové namnožené ostružiny do venkovní zahrady.
***
Šťastné stříhání, sázení, & množení, vy všichni!
SOUvisející četba:
- 5 způsobů, jak trvale zabránit & odstranění plevele z vaší zahrady
- Hnojivo bez pesticidů pro vaši zahradu: Jak si vyrobit kompostový čaj
- Načasování je vše: Kdy vysadit semínka na zahradu &Jak podpořit klíčení