A szeder a zamatos piték, lekvárok, dzsemek, zselék, suszterek és még a borok között is édes nyári élvezet, amelyet mindig szívesen fogyasztunk.
A saját szeder termesztése szerencsére nem nehéz. A szeder a legkönnyebben termeszthető bogyós gyümölcsök közé tartozik, még egy kezdő kertész számára is.
Ebben a bejegyzésben a szederültetvények termesztéséhez & szaporításához adunk tanácsokat.
Hogyan ápoljuk a szederültetvényeket.
Egy rajongói kedvenc szinte minden zónában.
Ha Észak-Amerika 4-10. kertészeti zónájában él, valószínűleg van egy szederfajta az Ön számára. A helyi kertészeti központ tud Önnek tanácsot adni arról, hogy az Ön zónájában milyen szederfajták fejlődnek.
A talajjal kezdődik minden.
A szedernövények az 5,5 és 7,0 közötti pH-egyensúlyt kedvelik, de én mindenképpen az alacsonyabb érték felé hajlanék. Sőt, ha a talajod inkább a semleges (7,0) felé tendál, akkor mulcsozz fenyőszalmával, hogy több savat adj a talajnak.
Nézze meg ezt a bejegyzést, ha többet szeretne megtudni a talaj vizsgálatáról és módosításáról. A jól vízelvezető talaj is fontos.
Szóval a napon.
A legtöbb nyári gyümölcshöz hasonlóan a szeder is szereti a napsütést: legalább 8 órányi közvetlen napsütésre van szüksége a terméshez.
Az új palánták ültetése.
Az új szederpalánták ültetésekor a gyökereiket ássuk csak a felszín alá – nem kell túl mélyre menni velük. Az ültetés után a talaj felső 1 hüvelyknyi rétegét tartsa nedvesen a következő néhány hétben. Ezt a kezdeti gyökeresedési időszakot követően a szederpalántáknak hetente 1-2 hüvelyknyi vízre lesz szükségük. Azok számára, akik különösen száraz éghajlaton élnek, lehet, hogy naponta kell öntözni őket.
Az ültetést ősszel tervezze, vagy ha hidegebb éghajlaton él, közvetlenül az utolsó tavaszi fagyok után.
Az idén nem, emberek.
Míg maga a szeder növény évelő, a vesszői minden második évben termést hoznak (kétéves). A vadonatúj vesszők csak az első évben hoznak leveleket. A második évben ezek a vesszők virágba borulnak és termik a sötét, ízletes bogyókat, amikre már régóta vágytál.
Mihelyt az új szederbokor több vesszőt kezd növeszteni, a gyümölcstermés szakaszossá válik, és minden nyáron lesznek gyümölcsöt termő vesszők.
Több vizet kérek.
A gyümölcstermő szezonban a hidratálás a játék neve. A lédús bogyóknak sok vízre van szükségük, hogy felpuffadjanak.
Amint tehát a szedernövények gyümölcsöt teremnek, megnő a vízigényük. Ügyeljen arra, hogy a talajt az egész szüreti szezonban nedvesen tartsa. Ismétlem, ha szárazabb övezetben él, ez azt jelentheti, hogy naponta kell öntözni a szeder növényeket.
Szedésre érett.
A szeder akkor érett, ha sötét és dús. A paradicsommal ellentétben a szeder nem érik tovább, miután leszedtük, ezért várjunk, amíg a szeder szőlőérett lesz.
Az érett gyümölcsöt szedjük le, és azonnal tegyük hűtőbe. A szeder még hűtve sem marad sokáig friss, ezért a szedéstől számított 2-3 napon belül rágcsáljuk, főzzük vagy tartósítsuk.
Hogyan szaporítsuk a szeder növényeket.
A szeder termékeny. Előfordulhat, hogy az eredeti anyanövénytől akár egy-két méterre is új szederpalánták hajtanak ki. Ezeket a renegát bébipalántákat & levághatja, és máshová ültetheti, vagy a szaporulatot megoszthatja barátaival és családtagjaival, vagy eladhatja más kertészeknek, miután meggyökeresedett.
A szederpalánták szaporításának többféle módja van. Két egyszerű módszerrel foglalkozunk a szeder szaporítására: a csúcsgyökereztetéssel és a vessződugványozással.
(Pszt… Málnát termesztesz? Ezek a szaporítási módszerek rájuk is alkalmazhatók.)
Csipkegyökereztetés:
A csúcsgyökereztetés egy olyan szaporítási módszer, amely egyszerű, mint a (szeder) pite. Ez a módszer nagyszerű, ha gyorsan szeretné bővíteni a szeder növények számát a kertjében.
A csúcsgyökereztetéssel történő szaporításhoz fogjuk meg az egyik vessző csúcsát (a növényhez csatlakoztatva hagyva), húzzuk le a földig, és fedjük be földdel. Miután a következő 2-3 hétben kialakította saját gyökérzetét, levághatja az új szaporított vesszőt az eredeti növényről – és voilá, máris van egy vadonatúj, önálló növénye!
A csúcsgyökereztetési technikával a csúcsot közvetlenül egy cserép földbe is ültetheted (a föld helyett), ahogy ez az oktatóvideó is mutatja.
Náddugványok:
Kapd fel a metszőollót, és vágjunk.
A vágandó vessző kiválasztásakor keress egy vadonatúj vesszőt ebből a szezonból. Ez egy olyan vessző, amely nem hoz virágot vagy gyümölcsöt. A vesszőből vágjunk le 4 – 6 centimétert, ügyelve arra, hogy a vágás tiszta legyen. (Minél élesebb a metszőolló, annál jobb.)
Vegyük az új vágást, és ássuk el 1 – 2 hüvelyk között az ültetőkeverékbe. Öntözzük meg, hogy a talaj nedves legyen. A következő néhány hétben nedvesen kell tartania a talajt, amíg az új növénycsemeték elkezdenek gyökeret ereszteni.
Az új, szaporított szederpalántákat ősszel vagy a tavaszi utolsó fagyok elmúltával ültesse ki a szabadföldi kertbe.
***
Boldog metszést, ültetést, & szaporítást mindenkinek!
KÖZELES OLVASMÁNY:
- 5 mód, hogy fenntarthatóan megelőzd & eltávolítsd a gyomokat a kertedből
- Egy növényvédőszer-mentes műtrágya a kertedbe: Hogyan készítsünk komposztteát
- Az időzítés a lényeg: Mikor ültessünk magokat a kertünkbe & Hogyan támogassuk a csírázást