En Pan Baked Apricot Chicken (5 Ingredienser!)

En Pan Apricot Chicken som din mamma brukade göra, med bara fem ingredienser och en panna, är denna maträtt allt om smak med nästan ingen ansträngning! Inkluderar recept på hemlagad lök soppmix och fransk dressing!

Vi är ett stort fan av kycklingrätter i en kastrull här, särskilt med så få ingredienser. De här kycklinglåren är krispiga, klibbiga, söta och välsmakande på en och samma gång. Hela familjen kommer att älska dem.

bakad aprikoskyckling

Aprikoskyckling var ett av de där recepten som jag växte upp med att älska, trots att det är ett ”ta en burk med det ena och det andra och rör ihop det” recept.

Jag har listat det nedan som det absolut nödvändigaste, men jag ska berätta att jag använde hemlagad lök-soppmix och hemlagad fransk dressing, som jag har listat för dig nedan i inlägget också.

Apricot Chicken kan vara ett så snabbt och enkelt eller så hemlagat recept som du vill ha.

När det kommer till att hålla den läckra glasyren ovanpå aprikoskycklingen så tycker jag faktiskt om att hälla på glasyren i två omgångar. Detta gör att en del av den kan koka in i kycklingen och brynas. Den klibbiga toppingen ger sedan den andra halvan av glasyren ett sätt att fästa.

Hur man gör de enklaste kycklingrecepten i en gryta:

Den här klibbiga aprikosglasyren är faktiskt full av smak. När jag har delat det ursprungliga receptet med fem ingredienser med folk brukar jag få en bekymrad blick, men när de väl smakar den frågar de alltid efter receptet.

En av mina favorithacks för det här receptet är dock (om du vill kalla en extra ingrediens för ett hack!) är apelsin! Lite apelsinjuice och apelsinskal tar såsen till nästa nivå.

När min man ser rätten i köket agerar han alltid hjälpsam och börjar skära en apelsin i klyftor eftersom hans favoritsätt att njuta av den är med färsk apelsin pressad över den när den är serverad. Vad skulle jag göra utan honom? haha.

Om du är som jag och vill undvika de färdiglagade alternativen har jag inkluderat de hemlagade versionerna som jag normalt använder nedan för dig. Jag älskar faktiskt den hemgjorda löksoppsmixen och använder den ofta! Jag växte upp med att äta löksoppsmix med gräddfil till min gammaldags potatischipsdipp och jag älskar att använda den i mina Ultimate Slow Cooker French Dip Sandwiches.

Hur man gör lök soppmix:

Mixa samman följande för att ersätta ett paket torkad lökmix

• 1/4 kopp torkade lökflingor
• 2 matskedar låg-natriumbuljonggranulat
• 1/4 tesked lökpulver
• 1/4 tesked persiljeflingor
• 1/8 tesked sellerifrön
• 1/8 tesked paprika
• 1/8 tesked mald svartpeppar

Jag gör det här receptet med lökbuljong i lösvikt och använder ungefär 1/4 kopp av kryddorna i stället för ett paket. Med tanke på volymen skulle man tro att det borde vara mer än 1/4 kopp, men lökflingorna gör fickor där kryddningen hamnar, så ungefär 1/4 kopp är perfekt.

Hur man gör fransk dressing:

Viska ihop ingredienserna i en skål eller kombinera i en liten matberedare eller mixer.

• 1 kopp olivolja
• 2/3 kopp ketchup
• 1/2 kopp socker
• 1/2 kopp vit vinäger
• 2 matskedar riven hackad lök, med saften utpressad
• 1 matsked citronsaft
• 1 tesked torr senap
• 1 tesked paprika
• 1 tesked kosher salt

Andra recept på kyckling i en gryta:

• Spanska oliver kyckling och ris (en kastrull!)
• En gryta med mexikansk kyckling och ris
• En gryta med basilikakyckling och kokosnötcurry

Verktyg som använts vid tillverkningen av detta recept med aprikoskyckling i en gryta:
Gjutjärnsstekpanna: Det här är min mest använda stekpanna i köket, den är tung, håller värmen bra och ger den BÄSTA stekpannan någonsin.
Löksoppsmix: Denna stekpanna är en blandning av lök och lök: Om du inte vill använda den hemlagade versionen ovan, är detta den naturliga färdiga sorten som jag använder.
French Dressing: Denna soppmix är den naturliga färdiglagade sorten som jag använder: Jag älskar det här, helt naturliga alternativet.