Tillbaka till början
Vad är blandkost?
En intetsägande diet är en matplan som betonar livsmedel som är lätta att smälta. Om du följer den här dieten bör du välja livsmedel som är fettsnåla, fiberfattiga och lätta att tugga. Och som namnet antyder kräver den intetsägande kosten livsmedel som är milda i smaken.
Tillbaka till början
Finns det andra namn för den här kosten?
Den milda kosten kallas ibland för BRAT- eller BRATT-kosten. BRAT är en akronym som står för bananer, ris, äppelmos och rostat bröd. Om du följer en intetsägande diet kan du införliva dessa fyra livsmedel i dina måltider, men det finns många andra alternativ att välja mellan.
Tillbaka till början
Hur kan en intetsägande diet hjälpa någon med cancer?
Blandkost är i allmänhet till hjälp för personer med matsmältningsproblem. Detta inkluderar personer med illamående, diarré, aptitlöshet eller smakförändringar. Om de här symptomen inte behandlas kan de leda till att du förlorar för mycket vikt och hindrar dig från att få i dig tillräckligt med näringsriktig mat. En faddiet kan hjälpa till att se till att du får tillräckligt med mat och att du bibehåller en hälsosam vikt.
Tillbaka till början
Vilka livsmedel kan du äta på faddiet?
Fokusera på fiberfattiga, stärkelserika sädesslag. Råa frukter och grönsaker tenderar att ha för mycket fibrer för att kunna smältas lätt. Frukt och grönsaker på burk eller flaska kan fungera för vissa personer. Du kan också äta kokta grönsaker, men de ska vara mjuka. Undvik grönsaker som har ångats eller blancherats.
Goda proteinkällor på den intetsägande kosten är bland annat hudlös rostad eller bakad kyckling, ägg, mjölk och yoghurt med låg fetthalt samt smidigt jordnötssmör och annat nöttersmör.
| MATGRUPPER | MATGRUPPER SOM SKA INNEHÅLLAS |
|---|---|
| Mjölk, mejeriprodukter och mjölkalternativ | Mjölk och yoghurt med lågt fettinnehåll Alla mjölkalternativ (såsom ris, soja, och mandelmjölk) |
| Grönsaker | Grönsaker på burk eller flaska i måttlig mängd Grönsaker kokta tills de är mycket mjuka |
| Frukt och juice | Frukt på burk eller flaska i måttlig mängd Fruktjuice i utspädd form |
| Bröd och spannmål | Potatis, kex, bröd, pasta, ris och vanlig spannmål |
| Kött och andra proteiner | Rostad eller bakad fjäderfä utan skinn Mjukt nötsmör |
| Fetter och oljor | Hälsosamma oljor, till exempel olivolja, med måtta (ett stänk för smak) |
| Drycker | Koffein-fria drycker |
Ta en titt på våra lugnande bland diet recept, som kan lindra matsmältningsrelaterad irritation och problem.
Tillbaka till början
Vilka livsmedel ska man undvika på den intetsägande kosten?
Håll dig borta från dessa produkter:
- Kryddig eller starkt kryddad mat, till exempel curry, het sås, paprika och lök
- Mat med hög fetthalt, till exempel rött kött, grädde och allt som är stekt
- Sockerhaltig mat, till exempel kakor, munkar, tårtor och godis, och glass
| FOODGRUPPER | FOODS TO AVOID |
|---|---|
| Mjölk och mejeriprodukter | Fullmjölk, yoghurt och ost Skum Mjölkbaserad glass |
| Grönsaker | Råa, ångade och stekta grönsaker |
| Frukter och juicer | Färsk, rå och fryst frukt, opastöriserad juice |
| Bröd och spannmål | Alla produkter med mer än 5 gram fibrer per portion |
| Kött och andra proteiner | Fett eller marmorerat kött Fjäderfågel med skinn Bratat kött, fågel, och skaldjur |
| Fetter och oljor | Butter Mayonnaise |
| Drycker | Alkohol Koffeinhaltiga drycker (om diarré är ett problem) Skum-baserade drycker (om diarré är ett problem) |
Tillbaka till början
Finns det mediciner som ska undvikas när man följer den intetsägande kosten?
Nej.
Tillbaka till början
Vilka är de vanligaste klagomålen från personer som följer den intetsägande kosten och hur löser du dem?
Bristen på variation i mat och smaker kan vara svår för vissa personer som följer den intetsägande kosten. Att planera måltider i förväg kan hjälpa dig att undvika att upprepa livsmedel.
Marinader är ett bra sätt att få fram de naturliga smakerna i fjäderfä. Marinera fjäderfä i fruktjuicer som apelsinjuice eller ananasjuice. Du kan använda lök eller vitlök så länge du tar bort dem innan du tillagar köttet. Havssalt är ett annat sätt att få fram de naturliga smakerna i köttet.
Matvaror på den intetsägande kosten tenderar att vara bindande, vilket innebär att de kan orsaka förstoppning. Det är viktigt att dricka mycket vätska under dagen för att lindra förstoppning.
Tillbaka till början
Vilka är några tips för personer som följer den intetsägande kosten?
Om du upplever illamående eller bristande aptit kan du försöka äta mindre måltider oftare i stället för tre stora måltider.
- Fokusera på milda smaker. Undvik starka smaker och lukter.
- Undvik att dricka under måltiderna. Detta kan bidra till att se till att du får tillräckligt med näring från maten i stället för att fylla på med vätska.
- För att ge din matsmältning en kickstart ska du se till att tugga ordentligt och välja livsmedel som kräver mindre tuggning.
Tillbaka till början