Rețetă de pui la cuptor fără gluten - Un mozaic comestibil™

Această rețetă de pui la cuptor fără gluten oferă pui la cuptor crocant și aromat, care place mulțimii, perfect pentru o cină în timpul săptămânii!

Am lucrat la o pizzerie în timpul liceului. Unul dintre lucrurile mele preferate în mod absolut pentru a mânca în pauză acolo a fost un sandwich cu degete de pui (aka chicken tender) cu brânză albastră!

Am avut acest tip de sandwich în alte părți ale țării, așa că nu cred că este un lucru de Buffalo. Dar voi spune că cele mai bune sandvișuri cu degete de pui pe care le-am mâncat vreodată sunt în Buffalo.

Îmi plac în continuare degetele de pui (adică, tuturor ne plac, nu?), dar acum îmi plac un pic mai sănătoase. Intră în această Rețetă sănătoasă de pulpe de pui la cuptor, care se întâmplă să nu conțină gluten!

Rețetă sănătoasă de pulpe de pui la cuptor

Aceste pulpe de pui sunt coapte în loc să fie prăjite! Nu vă faceți griji, sunt încă crocante, aurii și pline de aromă.

Și bonus, coacerea este mult mai ușoară decât prăjirea și necesită mult mai puțină supraveghere. (Această rețetă se gătește în doar 30 de minute, așa că este perfectă pentru o masă sănătoasă în timpul săptămânii). Și dublu bonus, casa dvs. nu va mirosi a ulei de la prăjire!

Gluten Free Chicken Tenders

Această rețetă de pui crocant este fără gluten și fără cereale. Și vă spun că este la fel de delicioasă ca și cea originală!

Ingrediente pentru acest înveliș de pesmet fără gluten:

Făină de migdale
Făină de parmezan
Pudră de usturoi
Pudră de ceapă
Aparat italian uscat de ierburi
Paprika
Sare
Piment negru

Sfat: Pentru această rețetă trebuie să se folosească parmezan proaspăt ras în loc de parmezan prerâsnit. Acest lucru se datorează faptului că atunci când radeți parmezanul (de preferință pe un microplan, care îl rade astfel încât să fie foarte pufos), brânza capătă destul de mult volum, iar noi avem nevoie de el pentru a acoperi toate pulpele. Ca să nu mai vorbim de faptul că aroma de proaspăt ras este mult mai bună!

Baked Not Fried – Cât timp să coaceți Chicken Tenders la 350

Cu cât timp trebuie să coaceți Chicken tenders durează aproximativ 30 de minute la 350F. Pentru această rețetă, eu gătesc pulpele de pui la 425F pentru a le ajuta să se gătească puțin mai repede și pentru a le ajuta să devină puțin mai crocante.

Nu contează la ce temperatură gătiți pulpele de pui, asigurați-vă că gătiți complet puiul până când nu mai este roz în interior. Dacă folosiți un termometru, acesta ar trebui să indice 165F atunci când este introdus în cea mai groasă parte a cărnii.

Ce se potrivește cu pulpele de pui la cuptor?

În timp ce puiul este la cuptor, puteți:

Puneți la cale o salată.
Tăiați bastonașe de morcov și țelină.
Sau scoateți garniturile pentru a face sandvișuri/sandvișuri/heros/hoagles/cum vreți să le numiți.
Și nu uitați să serviți pulpe de pui cu ceva cum ar fi pansamentul de casă Buttermilk-Herb Dressing pentru înmuiat!

Mai multe mese de pui în 30 de minute:

Rețetă de tăiței thailandezi cu legume și pui
Rețetă sănătoasă de pui înăbușit dulce-acrișor
Rețetă de pui înăbușit
O singură tigaie de 30 de minuteMinute Chicken Parmesan
Rețetă Keto Crack Chicken
Rețetă cremoasă de pui alb cu chili

Ai făcut această rețetă? Vă rog să o evaluați și să lăsați un comentariu mai jos, pentru că îmi place să aud de la voi! De asemenea, puteți eticheta @anediblemosaic pe rețelele de socializare. Pentru a fi la curent cu noutățile, FOLLOW ME pe Instagram, Twitter și Facebook. Xoxo, Faith

Rețetă de pulpe de pui la cuptor fără gluten

Această rețetă de pulpe de pui la cuptor fără gluten și sănătoasă produce pulpe de pui crocante, gustoase, gustoase și plăcute mulțimii, care sunt perfecte pentru o cină în timpul săptămânii!

Print Pin

Curs: Fel principal

Bucătărie: Americană

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătire: 15 minute

Porții: 4 porții

Calorii: 298kcal

Autor: Ionuț Bălan: Faith Gorsky

Ingrediente

▢ 1 lingură de ulei de măsline împărțită
▢ 1 ou mare
▢ 1 albuș de ou mare
▢ 2 linguri de lapte
▢ 1/2 ceașcă de făină de migdale
▢ 1 uncie proaspăt-parmezan ras
▢ 1 linguriță de pudră de usturoi
▢ 1 linguriță de pudră de ceapă
▢ 1 linguriță de condimente italienești uscate
. ▢ 1/2 linguriță paprika
▢ ▢ 1/4 linguriță sare
▢ 1/4 linguriță piper negru
▢ 1 livră piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în 3-inch by 3/4-inch strips

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 425F; stropiți 1/2 lingură de ulei de măsline pe o foaie mare de copt și împrăștiați-l cu mâna.
Măcinați ușor oul, albușul și laptele într-un castron puțin adânc.
Măcinați împreună făina de migdale, brânza de parmezan, pudra de usturoi, pudra de ceapă, amestecul de ierburi italiene, paprika, sare și piper negru într-un alt castron puțin adânc.
Încingeți fiecare fâșie de pui mai întâi în amestecul de ouă, lăsând să se scurgă excesul, apoi în amestecul de făină de migdale, presând ușor amestecul în pui.
Aranjați puiul acoperit pe foaia de copt pregătită, astfel încât să nu se atingă. Stropiți deasupra restul de 1/2 lingură de ulei de măsline.
Coaceți până când puiul este ușor rumenit și complet gătit (nu ar trebui să fie roz în centru când tăiați în el), aproximativ 12 până la 15 minute, rotind tava o dată.

Subiecte utile

Carbohidrați net: 3g per porție
Pentru această rețetă, trebuie folosit parmezan proaspăt ras în loc de cel prerâsnit. Acest lucru se datorează faptului că atunci când radeți parmezanul (de preferință pe un microplan, care îl rade astfel încât să fie foarte pufos), brânza capătă destul de mult volum, iar noi avem nevoie de el pentru a acoperi toate pulpele. Ca să nu mai vorbim de faptul că gustul de proaspăt ras este mult mai bun!

Nutriție

Ați încercat această rețetă?Menționați @anediblemosaic sau etichetați #anediblemosaic!

Această postare a fost publicată pentru prima dată pe An Edible Mosaic pe 1 noiembrie 2013. A fost actualizată cu mai multe informații pe 10 ianuarie 2020.

Dezvăluire: Această postare conține link-uri de afiliere Amazon către produse în care cred, ceea ce înseamnă că, deși nu vă costă nimic în plus, voi primi o mică sumă de bani din vânzarea acestor articole. Vă mulțumesc pentru că ne ajutați să susținem An Edible Mosaic!