Mic dejun Tacos. Un mic dejun de bază în restaurantele texane, ușor de făcut acasă! Tortillas așezate în straturi cu cartofi, șuncă crocantă, ouă omletă moale și toate garniturile! Umplute și pline de savoare, aceste tacos sunt cel mai bun mod de a începe ziua.
Ce conțin tacos pentru micul dejun?
Tacos pentru micul dejun sunt cel mai bun mod de a începe ziua aici în Texas. Când familia noastră vine în vizită sunt două lucruri pe care vor să pună mâna. Piept de piept afumat. Și niște tacos pentru micul dejun. Cele mai bune tacos pentru micul dejun sunt cele mai simple.
Tortilele calde umplute cu omletă moale, șuncă crocantă și cartofi sunt preferatele mele. Apoi toppingurile duc lucrurile în top. Tone de coriandru, roșii proaspete, niște salsa de casă și multă brânză.
Alte umpluturi populare ar include cârnați sau chorizo.
Cum se prepară tacos pentru micul dejun?
Aceste tacos pentru micul dejun sunt foarte simplu de preparat. Trebuie doar să gătim toate părțile individuale. Dar toate se asamblează ușor, fără să fie nevoie de prea multă agitație sau pregătire. Pentru a economisi timp cu cartofii pretăiați și cartofii congelați funcționează bine. Și în timp ce se gătesc cartofii și șunca, ouăle pot fi amestecate.
De asemenea, asigurați-vă că tortillas sunt încălzite! Tortillas de făină sunt cele mai bune pentru tacos pentru micul dejun. Doar pulverizați o tigaie mare cu spray antiaderent și aruncați tortillas în ea și lăsați-le să se încălzească și să devină crocante înainte de a adăuga umplutura.
Mai multe rețete de taco de care să vă bucurați:
- Taco cu avocado umplut cu taco
- Taco cu costiță
Breakfast Tacos
Ingrediente
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lb de cartofi russet, tăiați cubulețe
- ½ linguriță de sare
- ½ linguriță de paprika
- 6 ouă
- 2 linguri de lapte
- ¼ linguriță de sare
- ¼ linguriță de boia neagră piper
- 6 felii de bacon
- 6 tortillas de făină
Garnituri opționale
- brânză Cheddar, mărunțit
- Roșii de struguri , feliate
- Cilantro , tăiat cubulețe
- salsa
Instrucțiuni
-
Încălziți o tigaie mare cu uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați cartofii tăiați în cubulețe, adăugați sarea și paprika. Se amestecă pentru a se combina. Lăsați să se gătească timp de aproximativ 8-10 minute (amestecând doar de câteva ori pentru a preveni lipirea, dar permițându-le să devină crocanți) până când cartofii sunt înmuiați și ușor crocanți la exterior. Scoateți cartofii pe o farfurie și dați-i deoparte.
-
În aceeași tigaie adăugați baconul și lăsați să se gătească timp de aproximativ 5-7 minute până când devine crocant. Se scoate pe o farfurie și se usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați feliile în jumătate.
-
Într-un castron de mărime medie bateți ouăle cu laptele și amestecați-le cu sare și piper.
-
Spălați o tigaie mică cu spray antiaderent. Turnați amestecul de ouă. Amestecați din când în când în timp ce ouăle se gătesc pentru a le omogeniza.
-
Puneți tortillas cu cartofii pentru micul dejun, bacon și ouăle omletă. Acoperiți cu orice garnitură suplimentară. Serviți cald și savurați.