Cu combinația sa de gust și nutriție excelentă, precum și cu ușurința și versatilitatea incredibilă în gătit, carnea de struț a ajuns rapid în meniul multora dintre cele mai bune restaurante din lume. Bucătarilor le place gustul său uimitor de carne proaspătă și găsesc multe moduri interesante de a pregăti și prezenta carnea de struț.

Carnea de struț pe care o cumpărați de la Northfork este naturală. Nu folosim hormoni, antibiotice sau substanțe chimice și aditivi în bucățile noastre de struț. Vizitați magazinul nostru online pentru mai multe informații.

Filete delicioase de struț cu sos de muștar

Cumpărați online fripturi și burgeri de struț canadian.

Dacă nu ați încercat niciodată carnea de struț, pierdeți un deliciu! Carnea de struț este ca și carnea de vită de calitate superioară în ceea ce privește gustul și textura. Se frige la grătar ca orice friptură slabă și, pentru că este atât de slabă, nu veți observa nici o contracție în timpul gătitului și veți avea mai multă carne de care să vă bucurați!

Carnele de struț sunt bogate în fier și reprezintă o modalitate excelentă de a vă reduce aportul de grăsimi și colesterol – oferindu-vă în același timp o masă grozavă, savuroasă și plină de carne. Când vine vorba de combinația dintre un gust deosebit și o alimentație sănătoasă, struțul este cu adevărat una dintre cele mai superioare cărnuri. Este chiar mai puțin gras decât carnea albă de pui sau de curcan.

Dacă vă întrebați de unde să cumpărați burgeri sau fripturi de struț, dați click pentru a vizita magazinul nostru online.

Friptura de struț – carne roșie de la o pasăre?

Cartea de struț nu are gustul altor păsări. Carnea sa este roșie ca și cea de vânat, iar gustul este asemănător cu cel al cărnii de vită de calitate. Alții spun că are gust de vițel. Trebuie să o încercați singuri și să ajungeți la propriile concluzii. Ne-ar plăcea să auzim ce aveți de spus despre gustul struțului.

Carnea vine în toate felurile în care vine carnea de vită, inclusiv fripturi și burgeri, precum și carne tocată. Mulți oameni își comandă carnea de struț online, deoarece nu este la fel de răspândită în supermarketuri ca și carnea roșie standard.

Încercați carnea de struț pe grătar sau prăjită și suculentă într-o tigaie fierbinte din fontă. Vedeți această rețetă de friptură de struț, cu asocieri de vinuri.

Gătitul cărnii de struț

Strutul este un înlocuitor sănătos și gustos pentru orice carne roșie sau albă. Folosiți-l în rețetele dvs. preferate. Acesta absoarbe condimentele și se marinează rapid. Puteți cumpăra carne de struț online de aici.

Din moment ce carnea de struț este atât de slabă, trebuie să aveți grijă să nu o gătiți prea mult. Pregătirea recomandată sau această carne roșie este medium sau medium-rare – la fel ca o friptură de calitate superioară.

Friptura de struț gata de consum

Beneficii pentru sănătate.

Strutul este chiar mai puțin caloric, colesterol și grăsimi decât puiul și curcanul fără piele, rămânând în același timp bogat în fier și proteine.

Asociația Diabetului aprobă și recomandă struțul ca sursă principală de proteine A fost, de asemenea, aprobat de Asociația Americană și Asociația Britanică a Inimii.

În plus, datorită echilibrului ideal al pH-ului struțului, carnea nu atrage bacterii dăunătoare precum E.coli sau salmonela. Gustos și sănătos!

Carnea este foarte ușor de preparat.

Nu gătiți niciodată struțul mai mult decât la foc mediu. Ar trebui să fie roșu în centru când îl tăiați în el. Folosiți o temperatură și o umiditate scăzută atunci când îl prăjiți. Temperatura internă ideală când o friptură este gata este de 160 ° F. Carnea de struț nu are oase și nu se micșorează. Vă sugerăm să rumeniți ambele părți la foc mare (grill, prăjire, grătar) și apoi să continuați să gătiți la foc mai mic până când o obțineți așa cum vă place. (Se recomandă între rare și medii).

Majoritatea rețetelor de carne tocată vă sfătuiesc să scurgeți grăsimea atunci când rumeniți carnea tocată, dar carnea tocată de struț este atât de slabă încât nu este nevoie să scurgeți grăsimea. Carnea de struț măcinată, poate fi folosită în orice rețetă care cere carne de vită. Pregătiți chilli, sos de spaghete, lasagna delicioasă sau folosiți-o pentru orice caserolă.

Cartea noastră de struț măcinată este ambalată convenabil în unități de 1 lb.

Struncul liber

Fun Facts

Pasăre

  • Struncul are o vedere extrem de bună și poate vedea în culori.
  • Struncul nu poate zbura. Cu toate acestea, ei sunt cel mai rapid animal pe 2 picioare. Pot sprinta până la 70 km/oră – și vă pot strânge mâna pentru că au două degete la mâini și două la picioare.
  • Dar, în același timp, nu vă sugerăm să vă apropiați prea mult, deoarece un struț poate ucide un leu cu o lovitură rapidă.

Carne de struț canadiană provine din Alberta

Deși animalul este originar din Africa, struțul prosperă în Canada, cei mai mulți producători fiind localizați în Alberta. Aceste animale nu se supără deloc de iarnă și preferă să stea în afara grajdului chiar și la temperaturi foarte scăzute.

Nutriția cărnii de struț

Amestecurile de struț gătite în sos

Acest aliment este o sursă bună de:

  • Proteine
  • Vitamina B6
  • Vitamina B12
  • Fier
  • Thiamină
  • Thiamină
  • .

  • Riboflavină
  • Niacina
  • Fosfor
  • Zinc
  • Seleniu
  • și multe altele.

Pateurile de struț oferă o alternativă sănătoasă la pateurile obișnuite de hamburger, iar mulți oameni le consideră mai gustoase și mai interesante decât cele de pasăre. O chiftea de struț conține 22 g de proteine, aproape jumătate din doza zilnică de proteine, în fiecare porție. O porție de struț măcinat furnizează 84% din doza zilnică de vitamina B-12, 51% din doza zilnică de seleniu și aproximativ un sfert din doza zilnică de niacină, vitamina B-6, fosfor și zinc. Conține niveluri mai mici, dar semnificative de tiamină, riboflavină, acid pantotenic, fier, potasiu și cupru.

Cumpărarea cărnii de struț online – Procedură și expediere

Acum este mai ușor ca niciodată să încercați acasă carnea suculentă de struț. Puteți comanda carne de struț online de la Northfork Bison. Noi o livrăm la ușa dumneavoastră. Carnea este păstrată la rece cu pachete de gheață. Vă putem suna înainte de expediere pentru a ne asigura că sunteți acasă pentru a primi comanda, sau vă putem livra carnea la adresa dvs. de zi (la serviciu). Ne vom asigura că carnea dvs. nu este niciodată lăsată nerefrigerată.

Carnea de struț măcinată

Filetele dvs. de struț (sau carnea măcinată) vor fi tăiate sau măcinate manual la primirea comenzii dvs. Aceasta va fi apoi ambalată cu grijă într-o cutie izolată cu pachete de gheață concepute pentru a vă menține articolele în stare bună timp de până la 48 de ore. Folosim o ladă frigorifică de transport robustă și multă gheață pentru a ne asigura că carnea dvs. ajunge în stare bună.

Recomandăm expedierea oriunde vă aflați în timpul zilei. Majoritatea locurilor de afaceri au un program regulat de livrare cu expeditorii noștri. Transportul va avea suficientă gheață pentru a se menține înghețat până când ajungeți acasă în acea seară. Pentru a conserva gheața, este mai bine să nu deschideți transportul până când nu sunteți gata să puneți comanda în congelator.

69 Acțiuni

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.