A strucchús a nagyszerű íz és táplálkozás kombinációjával, valamint hihetetlenül könnyű és sokoldalú főzési lehetőségével gyorsan felkerült a világ legjobb éttermeinek étlapjára. A séfek kedvelik a csodálatos friss húsos ízét, és számos izgalmas módot találnak a strucc elkészítésére és bemutatására.
A Northforktól vásárolt strucchús teljesen természetes. Nem használunk hormonokat, antibiotikumokat vagy vegyszereket és adalékanyagokat struccdarabjainkban. További információkért látogasson el webáruházunkba.
Vásároljon kanadai struccsteaket és hamburgereket online.
Ha még sosem kóstolta a strucchúst, akkor nagy élvezetről marad le! A strucc ízében és állagában olyan, mint a prémium marhahús. Úgy grilleződik, mint bármelyik sovány steak, és mivel annyira sovány, nem fog zsugorodni a sütés során, és több húst élvezhetsz!
A strucchús vasban gazdag, és nagyszerű módja annak, hogy csökkentsd a zsír- és koleszterinbevitelt – miközben egy fantasztikus, ízletes, húsos ételt kapsz. Ha a nagyszerű íz és az egészséges táplálkozás kombinációjáról van szó, a strucc valóban az egyik legkiválóbb hús. Még a fehér húsú csirkénél vagy pulykánál is alacsonyabb a zsírtartalma.
Ha kíváncsi, hol vásárolhat struccburgert vagy struccsteaket, csak kattintson webáruházunkba.
Sztruccsteak – Vörös hús egy madárból?
A strucchúsnak nincs olyan íze, mint más madaraknak. A húsa piros, mint a vadhús, és az íze a príma marhahúséhoz hasonló. Mások szerint olyan íze van, mint a borjúhúsnak. Saját magadnak kell megkóstolnod, és a saját következtetéseidre jutni. Szeretnénk hallani, hogy mit mond a strucc ízéről.
A hús minden olyan darabban kapható, mint a marhahús, beleértve a steakeket és a hamburgereket, valamint a darált húst is. Sokan online rendelik a strucchúst, mivel a szupermarketekben nem kapható olyan széles körben, mint a hagyományos vörös húsok.
Kóstolja meg a struccot grillen vagy forró öntöttvas serpenyőben szaftosan megpirítva. Nézze meg ezt a struccsteak receptet, borpárosításokkal.
Strucchús készítése
A strucc egészséges és ízletes helyettesítője bármilyen vörös vagy fehér húsnak. Használja fel kedvenc receptjeihez. Magába szívja a fűszereket és gyorsan pácolódik. Strucchúst itt vásárolhat online.
Mivel a strucchús annyira sovány, vigyázni kell, hogy ne főzzük túl. Az ajánlott elkészítési mód vagy ez a vörös hús közepesen vagy közepesen átsült – akárcsak egy prémium steak.
Egészségügyi előnyök.
A struccnak még kevesebb kalória, koleszterin és zsír van, mint a bőr nélküli csirkének és pulykának, miközben magas a vas- és fehérjetartalma.
A Diabétesz Szövetség jóváhagyja és ajánlja a struccot, mint vezető fehérjeforrást Az Amerikai és a Brit Szív Szövetség is jóváhagyta.
Még több, a strucc ideális pH-egyensúlyának köszönhetően a hús nem vonzza az olyan káros baktériumokat, mint az E.coli vagy a szalmonella. Ízletes és egészséges!
A hús nagyon könnyen elkészíthető.
A struccot soha ne főzze közepesnél jobban. A közepének pirosnak kell lennie, amikor belevágunk. Sütéskor alacsony hőmérsékletet és nedvességet használjunk. Az ideális belső hőmérséklet, amikor a sült kész, 160 ° F. A strucchúsnak nincsenek csontjai és nem zsugorodik. Javasoljuk, hogy magas hőfokon (sütés, sütés, grillezés) mindkét oldalát barnítsa meg, majd alacsonyabb hőfokon folytassa a sütést, amíg olyan lesz, amilyet szeretne. (A Rare és a Medium között ajánlott).
A legtöbb darált hús recept azt tanácsolja, hogy a darált húsok párolásakor a zsírt le kell ereszteni, de a strucc darált hús annyira sovány, hogy nincs zsír, amit le kell ereszteni. A darált strucchús, bármilyen marhahúst igénylő receptben felhasználható. Készítsen belőle chilit, spagettiszószt, ízletes lasagnát, vagy használja bármilyen raguhoz.
A darált strucchúsunk praktikusan 1 lb-os egységekben van csomagolva.
Fun Facts
A madár
- A struccnak rendkívül jó a látása és színesben lát.
- A strucc nem tud repülni. Viszont ők a leggyorsabb 2 lábon járó állat. Akár 70 km/órás sebességgel is képesek sprintelni – és meg tudják rázni a kezünket, mert két ujjuk és két lábujjuk van.
- De ugyanakkor nem javasoljuk, hogy túl közel menjünk hozzájuk, mert egy strucc egyetlen gyors rúgással képes megölni egy oroszlánt.
A kanadai strucchús Albertából származik
Bár az állat Afrikában honos, a strucc Kanadában is jól érzi magát, a legtöbb termelő Albertában található. Ezeket az állatokat egyáltalán nem zavarja a tél, és még nagyon hidegben is szívesebben tartózkodnak az istállóban.
A strucchús táplálkozása
Ez az étel jó forrása:
- fehérje
- B6-vitamin
- B12-vitamin
- vas
- Tiamin
- Thiamin
- Riboflavin
- Niacin
- Foszfor
- Cink
- Selenium
- és még sok más.
A struccpogácsa egészséges alternatívát nyújt a hagyományos hamburgerpogácsák helyett, és sokan ízletesebbnek és érdekesebbnek tartják, mint a baromfit. Egy struccpástétom 22 g fehérjét, azaz a napi fehérjebevitel közel felét tartalmazza minden adagban. Egy adag darált struccpástétom a napi B-12-vitamin 84 százalékát, a szelén 51 százalékát, valamint a napi niacin, B-6-vitamin, foszfor és cink körülbelül egynegyedét biztosítja. Kisebb, de jelentős mennyiségben tartalmaz tiamint, riboflavint, pantoténsavat, vasat, káliumot és rezet.
Strucchús online vásárlása – eljárás és szállítás
Most könnyebb, mint valaha, hogy otthon kóstolja meg a zamatos strucchúst. A Northfork Bison-tól online rendelhet strucchúst. Mi házhoz szállítjuk Önnek. A húst jégcsomagolással hűvösen tartjuk. A szállítás előtt felhívhatjuk Önt, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy otthon van-e a rendelés átvételére, vagy a húst a nappali címére (munkahelyére) is kiszállíthatjuk. Gondoskodunk róla, hogy a húsa soha ne maradjon hűtés nélkül.
A struccsteakjét (vagy darált húsát) kézzel vágjuk vagy daráljuk a megrendelés átvételekor. Ezt követően gondosan becsomagoljuk egy szigetelt dobozba, jégcsomagolással, amelyet úgy terveztek, hogy akár 48 órán keresztül jó állapotban tartsa az árucikkeket. Egy erős szállító hűtőtáskát és rengeteg jeget használunk, hogy biztosítsuk, hogy a húsa jó állapotban érkezik meg.
Azt javasoljuk, hogy a szállítás a nap folyamán bárhová történjen is, ahol Ön tartózkodik. A legtöbb üzlethelyiség rendszeres szállítási menetrenddel rendelkezik a szállítmányozóinkkal. A szállítmányban elegendő jég lesz ahhoz, hogy fagyasztva maradjon, amíg Ön este hazaér. A jég megóvása érdekében a legjobb, ha nem nyitja ki a szállítmányt addig, amíg a fagyasztóba nem teszi a rendelést.