Nem todos os indicados ao Oscar deixaram o Oscar no domingo passado com uma estatueta dourada na mão, mas graças aos sacos de presente de bem-estar fornecidos por uma agência de marketing de alta qualidade de LA, nenhum dos indicados foi para casa com sede. Dentro: mais de $200.000 em mercadorias e vouchers, incluindo ingressos para um cruzeiro de 12 dias, uma caneta vape de ouro de 25 quilates, um pacote de dois biscoitos Milano, e uma garrafa de água Hfactor “infusão de hidrogênio”.
Algarrafas do HFactor – ou mais precisamente bolsas, a la Capri Sun – não saem baratas. A $36.99 por 20 onças, são as canetas vape de ouro de 25 quilates de água engarrafada. Mas de acordo com o HFactor e um pequeno grupo de outras empresas de água com hidrogênio, os preços altos são justificados por alegações de saúde (não substanciadas): Com o benefício do hidrogênio extra, a água infestada de hidrogênio “pode” aumentar a energia, acelerar a recuperação do exercício e reduzir a inflamação. Assim deveriam as celebridades – e os meros mortais que esperam sentir-se como uma – estar bebendo água de hidrogênio?
Água, por definição, já contém hidrogênio. Mas HFactor e outras marcas como Dr. Perricone Hydrogen Water (quatro latas por $11,99) dizem que os dois átomos em H20 não são quase suficientes. “Os dois átomos de hidrogênio em H2O estão ligados ao oxigênio, eles não estão disponíveis para nenhuma outra interação”, os materiais de marketing do HFactor explicam.
HFactor adiciona mais hidrogênio à água através da eletrólise, ou dividindo a água para separar hidrogênio e oxigênio, adicionando o hidrogênio dividido de volta em H20. No caso do HFactor, o resultado é entre uma e duas partes extra por milhão. Você pode fazer a sua própria água de hidrogênio em casa com a ajuda de um Gerador de Água de Hidrogênio de Lourdes – mas isso custa US$1.150. Você também pode comprar pastilhas de hidrogênio dissolvíveis para adicionar a um copo de água: A marca Ultra H2 vende uma garrafa de 60 comprimidos por 55 dólares. O hidrogênio é insípido e inodoro, então você não saberia a diferença – embora HFactor também esteja disponível em sabores como laranja de sangue e melada (bolsas de 11 onças rodam $29.99).
HFactor, Dr. Perricone Hydrogen Water, e o resto reivindica alguma combinação de benefícios em torno do aumento de energia e redução de inflamação. Eles também apontam o hidrogênio como um antioxidante capaz de prevenir doenças – mas há poucas evidências para apoiar a idéia de que os antioxidantes podem realmente proteger contra doenças.
Para apoiá-los, estas empresas apontam para vários estudos com animais e um estudo humano com 31 pessoas realizado no Japão. Lá, os participantes relataram “menos ansiedade e uma melhoria geral na qualidade de vida” quando dada a água infusa com hidrogênio. Os especialistas dizem que não é suficiente tirar conclusões, e são desdenhosos dos estudos até agora. (Mesmo no estudo japonês, os testes de sangue não mostraram diferenças entre os bebedores de água normal e os bebedores de água com hidrogênio). Morton Tavel, um professor clínico emérito de medicina da Faculdade de Medicina da Universidade de Indiana, disse-o sem rodeios ao Vice no ano passado: “As alegações de saúde sobre a água de hidrogênio não se baseiam em dados científicos aceitáveis em humanos.”
Água engarrafada, água em caixa, água de coco, água alcalina, seltzer, seltzer duro, Morte Líquida: Tem havido demasiadas tendências na água para mencionar, e certamente há mais para vir. A meta tendência é simplesmente um aumento na água engarrafada em geral, cujas vendas duplicaram nos EUA desde 1999. A água de hidrogênio, comparada aos modismos existentes, ainda é um movimento de franja. Ela é inacessível para a maioria das pessoas com base em seus preços elevados e distribuição limitada – ainda o material de sacos de presentes de celebridades, não prateleiras de bodega.
Embora exemplos como a Morte Líquida sejam os “head-scratchers”, uma obsessão humana contínua com a água e um desfile de tendências da água faz perfeito sentido biológico e histórico. Nossos corpos, somos frequentemente lembrados, são na sua maioria água – cerca de 60 por cento – embora não do tipo extra-infusão de hidrogênio. Beber mais água é normalmente bom – embora mesmo a quantidade de água que somos encorajados a consumir seja por vezes confusa ou exagerada – e estamos sempre à procura de novas formas divertidas de o fazer. Enquanto os nossos deuses da saúde celebridades bebem água inteligente e HFactor no seu programa de prémios, o 30º “Oscars of Water” anual – o Berkeley Springs International Water Tasting – vai começar em breve na Virgínia Ocidental. Como tem feito desde 1990, esse evento vai ungir as melhores marcas mundiais de água da torneira e de água engarrafada (não é permitida Evian ou Poland Spring).
A nossa relação com a água também é profundamente complicada pelo seu potencial para doenças e enfermidades. De acordo com a Scientific American, dois bilhões de pessoas na Terra ainda não têm acesso à água potável segura e confiável. Os números do censo americano dizem que 1,6 milhões de americanos não têm acesso à água em casa, e a falta de água – ou água limpa – afeta desproporcionalmente as comunidades de cor, com exemplos infames como a crise em Flint, Michigan.
Como resultado dessa história, os humanos passaram milhares de anos desenvolvendo práticas e rituais rigorosos em torno da água potável. As técnicas de tratamento da água provavelmente remontam a 2000 a.C.; para os egípcios, a tendência mais quente da água era usar o alúmen químico para coagulação, para Hipócrates, era uma nova peneira de purificação de água fria.
Mais recentemente, as tendências da água passaram a ser circulares – ou seja, regrediram. Enquanto o CDC chama a cloração e tratamento da água pública de uma das maiores conquistas da saúde pública no século 20, alguns tipos libertários são defensores da “água bruta”, uma tendência que é céptica em relação ao tratamento da água e procura água não filtrada, que muitas vezes é perigosa.
Melhor para beber água tratada em vez disso, mesmo com um pouco mais de hidrogênio desnecessário. Mas a $36,99 por 20 onças e sem benefícios comprovados para a saúde, um bom filtro de água é tão bom quanto isso. E se você tem algum dinheiro sobrando nesse orçamento de água, considere que instituições de caridade como Save the Children estão aceitando doações para crianças afetadas pela exposição ao chumbo em Flint.
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