Nic tak nie mówi o lecie jak ten koktajl mojito z tropikalnym twistem!
W końcu się ociepliło tutaj, na północno-zachodnim Pacyfiku. Ostatnie ślady śniegu na górach znikają…. co oznacza, że nadszedł czas na sadzenie!
Po długim dniu pracy w ogrodzie i sadzenia moich ulubionych ziół i warzyw, usiadłam na werandzie z kopiowanym kokosowym mojito, którego po raz pierwszy spróbowałam w Benihana w Minneapolis ponad rok temu. Wydawało się, że jest to idealny drink na rozpoczęcie lata z orzeźwiającą miętą, pikantną limonką i kremową, słodką kokosowo-orzechową dobrocią. mmmmm…..
Zamknij oczy, gdy weźmiesz łyk tego orzeźwiającego koktajlu, a przeniesiesz się na karaibską plażę z turkusowo-niebieskimi wodami i palmami kołyszącymi się na lekkiej bryzie. Jest to następna najlepsza rzecz do tropikalnych wakacji.
Nawet jeśli jest to prosta mieszanka koktajlowa…wciąż robiłam krok po kroku, aby pokazać Ci jak łatwe może być mieszanie własnych koktajli. Czy daj mi znać w komentarzach poniżej, jeśli zdarzy ci się spróbować lub polubić ten przepis 
Enjoy…but drink responsibly!
Aby upewnić się, że nie przegapisz wielu więcej filmów takich jak ten, upewnij się, że subskrybujesz mój nowy kanał z przepisami!
- 4-.5 gałązek świeżej mięty
- 1 1/2- 2 limonki
- 1 shot (1.5 fl oz lub 44ml) Light Rum
- 1 strzał (1.5 fl oz lub 44ml) Coconut Rum
- 2-3 tbsp Cream of Coconut (słodzony)
- 6-8 fl oz club Soda
- – Zerwij liście z 4-5 gałązek świeżej mięty i dodaj je do szklanki.
- – Wyciśnij sok z 11/2 limonek i dodaj kilka klinów do szklanki. (Zachowaj drugą połowę limonki do dekoracji)
- – Zmiksuj miętę i kliny limonki, aby uwolnić więcej smaku.
- – Dodaj 2-3 łyżki stołowe śmietanki kokosowej, 1 kieliszek jasnego rumu i 1 kieliszek rumu kokosowego (zwykły rum też działa, jeśli nie masz rumu o smaku kokosowym) i dobrze wymieszaj wszystko razem.
- – Dodaj lód i dopełnij szklankę sodą klubową. Dobrze wymieszaj.
- – Udekoruj plasterkiem limonki na brzegu szklanki i gałązką mięty. Enjoy….but drink responsibly!!
- Cream of Coconut jest dostępny w alejce z mikserami koktajlowymi w większych sklepach spożywczych, nie mylić z niesłodzoną śmietanką kokosową lub mlekiem kokosowym w sekcji azjatyckiej.
.