Nem mondható el úgy a nyár, mint ez a trópusi mojito koktél!
Ez végre felmelegszik itt a csendes-óceáni északnyugaton. A hó utolsó nyomai is eltűnnek a hegyekről….ami azt jelenti, hogy itt az ideje az ültetésnek!
A kertészkedéssel és a kedvenc gyógynövényeim és zöldségeim ültetésével töltött hosszú nap után hátradőltem a verandán egy kókuszos mojito másolatával, amit először a minneapolisi Benihanában kóstoltam több mint egy évvel ezelőtt. A frissítő mentával, a fanyar lime-mal és a krémes, édes kókuszdiós finomsággal tökéletes italnak tűnt a nyár kezdetére. mmmmm…..
Hunyd be a szemed, amikor belekortyolsz ebbe a frissítő koktélba, és egy karibi tengerpartra kerülsz, türkizkék vízzel és a könnyű szellőben ringatózó pálmafákkal. Ez a következő legjobb dolog, ami egy trópusi nyaraláshoz hasonlítható.
Még ha ez egy egyszerű koktélkeverék is… mégis lépésről-lépésre bemutattam, hogy megmutassam, milyen egyszerű lehet a saját koktélkeverés. Tudasd velem az alábbi hozzászólásokban, ha véletlenül kipróbálod vagy tetszik neked ez a recept 
Érvezd…de igyál felelősségteljesen!
Hogy ne maradj le még sok ilyen videóról, mint ez, mindenképpen iratkozz fel az új receptcsatornámra!
- 4-5 szál friss menta
- 1 1/2- 2 lime
- 1 feles (1.5 fl oz vagy 44ml) Light Rum
- 1 shot (1.5 fl oz vagy 44ml) Coconut Rum
- 2-3 evőkanál Cream of Coconut(édesített)
- 6-8 fl oz club Soda
- – Tépkedjük le 4-5 szál friss menta leveleit, és adjuk egy pohárba.
- – Facsarjuk bele 11/2 lime levét, és adjunk a pohárba néhány éket is. (A lime másik felét tartalékoljuk a díszítéshez)
- – Turmixoljuk össze a mentát és a lime-szeleteket, hogy még több ízt szabadítsunk fel.
- – Adjunk hozzá 2-3 evőkanál kókuszkrémet, 1 feles light rumot és 1 feles kókuszos rumot (a sima rum is működik, ha nincs kókusz ízesítésű rumunk), és jól keverjük össze.
- – Adjunk hozzá jeget, és töltsük fel a poharat club szódával. Keverjük jól össze.
- – Díszítsük egy szelet lime-mal a peremén és egy szál mentával. Élvezze….de igyon felelősségteljesen!!!
- A kókuszkrém a nagyobb élelmiszerboltokban a koktélkeverők sorában kapható, nem összetévesztendő a cukrozatlan kókuszkrémmel vagy kókusztejjel az ázsiai részlegen.