Easy Apple Bread Pudding

• Share
• Tweet
• Pin1777

Een pan van deze gemakkelijke Apple Bread Pudding is een heerlijk dessert om elk moment van het jaar van te genieten. Dit warme dessert ovenschotel recept heeft appels, kruiden, en rozijnen gebakken in de zoete broodpudding. Voeg karamel en ijs toe om er een decadente traktatie van te maken!

Ik zal er niet om liegen. Ik ben dol op een lekker stuk warme broodpudding met een toefje karamel en ijs. Broodpudding is zo’n heerlijk troostdessert dat in de dessertwereld totaal ondergewaardeerd en miskend wordt.

Broodpudding is door de jaren heen bekend geworden als een manier om oud of oud brood op te gebruiken. Maar broodpudding is niet alleen een manier om die broden op te gebruiken.

Het gaat ook om de zoete vla waarin het brood wordt gekookt, en het fruit en de noten die aan de gebakken pudding worden toegevoegd.

En laten we de gezonde dosis kaneelsuiker bovenop niet vergeten, die de bovenste stukjes brood een geweldige knapperige textuur geeft die contrasteert met de zachte stukjes eronder. Het is echt een decadent dessert!

Een paar jaar geleden waren mijn man en ik in St. Louis voor een conventie. Louis voor een conventie. Omdat we graag nieuwe restaurants uitproberen, gingen we op een avond in de Ierse pub in ons hotel eten.

Natuurlijk kijk ik altijd eerst naar de dessertkaart. Ze hadden een oogstbroodpudding die ik gewoon moest proberen. Deze broodpudding had appels, walnoten en rozijnen erin gebakken. En ze serveerden het in de schattigste kleine gietijzeren pan. Het was zeker iets dat ik niet kon wachten om thuis te maken.

Nu vraag je je misschien af hoe dit broodpudding recept met rozijnen verschilt van wentelteefjes braadpan. Eerlijk gezegd, zijn ze in principe hetzelfde. Naar mijn mening zit het verschil in de toppings en op welk moment van de dag je het serveert. Zie hoe vergelijkbaar deze wentelteefjesbake eruit ziet.

Wat is Broodpudding?

Broodpudding is een ovenschotel die bestaat uit blokjes dagoud brood gedrenkt in een eierpuddingsaus. Het mengsel kan ook vruchten en noten bevatten.

Over de broodpudding wordt gewoonlijk een motie warme saus geserveerd.

• Probeer ahornsiroop voor een geweldige ontbijt- of brunchoptie.
• Caramel topping samen met ijs of zelfgemaakte slagroom maakt dit een decadent herfstdessert.

Wat voor soort brood is het beste voor het maken van broodpudding?

U kunt elk type brood, broodjes, bagels, koekjes, of donuts gebruiken in dit eenvoudige broodpuddingrecept met appels. Het belangrijkste is om ze een paar uur of een nacht onafgedekt te laten staan. Het gebruik van donuts kan resulteren in een zwaardere ovenschotel.

Ik gebruik graag een steviger, zoeter brood zoals een brioche- of challahbrood bij het maken van appel-kaneelbroodpudding. Stokbrood is ook een goede optie.

Hoe maak je appelbroodpudding:

1. Snijd je brood in blokjes en laat het een paar uur of een nacht onafgedekt staan.
2. Samenvoeg het brood, de appelblokjes, walnoten en rozijnen in een grote kom.
3. Klop de eieren, appelmoes, melk, suiker en specerijen in een kom door elkaar.
4. Giet de eieren over het brood en fruitmengsel en laat het 15 minuten intrekken.
5. Schep het mengsel in een ingevette pan en bestrooi het voor het bakken met kaneelsuiker.
6. Serveer warm met karamel en vanille-ijs.

FYI: Bekijk mijn tutorial over Hoe maak ik kaneelsuiker als je geen extra ingrediënt wilt kopen.

Vragen over het recept:

Welke appels zijn het meest geschikt voor broodpudding?

Elke appelsoort is geschikt voor dit broodpuddingrecept.

Ik gebruik het liefst Gala-appels in al mijn baksels en appeltaartvullingrecepten.

U kunt ook Granny Smith, Honey Crisp, Fuji of Pink Lady gebruiken als u de smaak van deze appels verkiest.

Kan broodpudding van tevoren worden gemaakt?

Ja, u kunt deze broodpudding 1-2 dagen van tevoren maken en bakken. Laat het volledig afkoelen alvorens het af te dekken en in de koelkast te zetten tot het nodig is. Haal de pan 30 minuten voor het opwarmen uit de koelkast.

Snijd vierkantjes en leg ze op een pan. Dek af met folie en verwarm 15-20 minuten in een oven van 325 graden. U kunt de vierkantjes ook 15-20 seconden in de magnetron opwarmen of tot ze door en door warm zijn.

Hoe lang is appelbroodpudding met rozijnen houdbaar?

Deze broodpudding is het lekkerst als hij binnen 1-2 dagen na het bakken wordt geserveerd. Zorg ervoor dat u het goed afdekt en in de koelkast zet.

Klik HIER om dit recept te pinnen voor later!

Andere appeldessertrecepten die je lekker zult vinden:

• Apple Snickers Dessert
• Apple Cinnamon Cheesecake
• Apple Donuts
• Apple Cinnamon Pull Apart Bread
• Apple Pie Lasagna
• Apple Pie Cheesecake

Meer ontbijtrecepten:

• Monkey Bread Muffins
• Sour Cream Coffee Cake
• Banana Coffee Cake
• Cinnamon Roll Cake

Connect met Inside BruCrew Life! Volg ons op sociale media, zodat je nooit een bericht mist.

E-mailabonnement | Facebook | Pinterest | Twitter | Instagram | Bloglovin

Ik heb ook een Facebook-groep en zou het leuk vinden als je lid werd. Deel recepten, stel vragen, deel foto’s, en zie wat er nieuw is met de BruCrew. Verzoek om lid te worden HIER.